ເນື້ອໃນ
ຄາບອາຫານເນີຍແຂງ cottage. ສູດວິດີໂອ
Curd ແມ່ນຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍກົດອະມິໂນທີ່ ຈຳ ເປັນ tryptophan ແລະ methionine. ນອກຈາກນັ້ນ, ເນີຍແຂງເປັນແຫຼ່ງຂອງທາດການຊຽມ - ວັດສະດຸຫຼັກສໍາລັບການກໍ່ສ້າງເນື້ອເຍື່ອກະດູກແລະແຂ້ວ. ເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າຕ້ອງລວມຢູ່ໃນຄາບອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍແລະແມ່ຍິງຖືພາ, ແລະຜູ້ທີ່ເບິ່ງນໍ້າ ໜັກ ຂອງເຂົາເຈົ້າລວມຢູ່ໃນເມນູອາຫານທີ່ກະກຽມຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ.
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງເນີຍແຂງ: ສູດ
ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ Curd Casserole
ເພື່ອກະກຽມເຄື່ອງປຸງອາຫານແຊບ, ເຈົ້າຈະຕ້ອງການ:
- ເນີຍແຂງບ້ານທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ 600 ກຣາມ
- ໄຂ່ 4
- ມັນເບີ 20 ກຼາມ
- ນ້ ຳ ມັນຜັກ 10 ກຣາມ
- ແປ້ງເຂົ້າສາລີ 40 ກຣາມ
- ເຂົ້າຈີ່ຂາວ 20 ກຣາມ
- dill
- ້ໍາຕານ
- ເກືອ
ຜ່ານເນີຍແຂງປະເພດເມັດທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນ. ອັນນີ້ເຮັດໄດ້ເພື່ອໃຫ້ມັນກາຍເປັນຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ເປັນເອກະພາບກັນໂດຍບໍ່ມີກ້ອນ. ຕື່ມເກືອແລະນໍ້າຕານໃສ່ມັນ. ແຍກ yolks ຈາກສີຂາວແລະ rub yolks ໄດ້ດີກັບມັນເບີ. ຕີສີຂາວແຍກຕ່າງຫາກເຂົ້າໄປໃນຟອຍທີ່ມີເນື້ອອ່ອນ.
ມັນສະດວກຕໍ່ການແຕ່ງກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງເນີຍແຂງໃນແມ່ພິມທີ່ເຮັດດ້ວຍຊິລິໂຄນ, ເຊິ່ງບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃສ່ນໍ້າມັນພືດແລະປົນກັບເຂົ້າຈີ່.
ຫລໍ່ຫລອມແມ່ພິມດ້ວຍນ້ ຳ ມັນພືດແລະປະດັບດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ສີຂາວຖ້າເຈົ້າບໍ່ໄດ້ໃຊ້ແມ່ພິມຊິລິໂຄນ. ປະສົມເນີຍແຂງປະສົມກັບແປ້ງ, ໄຂ່ຂາວ, ປົນກັບມັນເບີແລະຕີໄຂ່ຂາວ. ປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະມັດລະວັງແລະໃສ່ໃນແມ່ພິມ. ອົບໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມຄວາມຮ້ອນດີເປັນເວລາ 45 ນາທີ.
ຈູດillາກເຜັດດິບລະອຽດໃສ່ກະປcurອງປຽກກ່ອນຮັບໃຊ້.
ສູດເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງປີ້ງໃນໄມໂຄເວຟແລະເຕົາອົບ multicooker
ຜູ້ອົດອາຫານຍັງສາມາດເຮັດເຄື່ອງປຸງເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ໃນໄມໂຄເວຟແລະslowໍ້ຕົ້ມຊ້າໄດ້.
ເພື່ອເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ໃນໄມໂຄເວຟ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາ:
- ເນີຍແຂງບ້ານທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ 250 ກຣາມ
- ໄຂ່ 2
- ທາດແປ້ງ 1 ບ່ວງແກງ
- semolina ½ບ່ວງແກງ
- ນ້ ຳ ຕານ 3 ບ່ວງແກງ
- ຫມາກກ້ວຍ 1
ແຍກສີຂາວອອກຈາກໄຂ່ຂາວແລະບົດໃຫ້ລະອຽດຂາວແລະນໍ້າຕານ. ຄ່ອຍ add ເພີ່ມສ່ວນປະກອບທີ່ເຫຼືອ: ເນີຍແຂງ, ແປ້ງ, semolina, ໄຂ່ແດງ. ປະສົມທຸກຢ່າງໄດ້ດີຫຼາຍ. ປອກເປືອກbananaາກກ້ວຍ, ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ and ແລະວາງລົງໃນມວນມະຫາກະທິ. ປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ.
ວາງການປະສົມໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟແລະໄມໂຄເວຟ. ກະແລ້ມຂົ້ວຖືກກະກຽມໄວ້ 15 ນາທີດ້ວຍພະລັງງານ 650 ວັດ.
ເພື່ອກະກຽມເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ອ່ອນໂຍນໃນcookໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ, ເຈົ້າຈະຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ເນີຍແຂງບ້ານທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ 500 ກຣາມ
- ໄຂ່ 4
- ¾ຈອກ້ໍາຕານ granulated
- ນົມສົ້ມ 1 ແກ້ວ
- semolina ½ຖ້ວຍ
- vanillin 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຜົງອົບ 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ
- ມັນເບີຫລື margarine
ຖ້າຕ້ອງການ, ເຈົ້າສາມາດເພີ່ມinsາກໄມ້ຫຼືiedາກໄມ້ທີ່ມີເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ໃນຖ້ວຍອົບ. ອັນນີ້ຄວນຈະເຮັດໃນຂັ້ນຕອນຂອງການ kneading dough ໄດ້.
ຕີໄຂ່ດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມຈົນກ້ຽງ. ຕື່ມ້ໍາຕານແລະຕີອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຈາກນັ້ນຄ່ອຍ add ຕື່ມເນີຍແຂງ, semolina, vanillin, ຜົງອົບ, ເກືອ, ຖອກໃສ່ kefir ແລະປະສົມທຸກຢ່າງໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ. ເຈົ້າຄວນເຮັດແປ້ງບາງ thin.
ເຮັດໃຫ້ຊາມ multicooker ຫຼໍ່ລື້ນດ້ວຍມັນເບີຫຼື margarine ແລະໂອນມະຫາຊົນ curd ເຂົ້າໄປໃນນັ້ນ. ຕັ້ງ multicooker ເປັນໂຫມດອົບ. ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ ສຳ ລັບເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນ 45 ນາທີ.