ເນື້ອໃນ
ຕັບFriedູຂົ້ວແມ່ນຈຸດເດັ່ນຂອງໂຄງການ. ວິດີໂອ
ຕັບແມ່ນຫນຶ່ງໃນຜະລິດຕະພັນຊີ້ນສຸຂະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ. ມັນປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ B12 ຫຼາຍ, ເຊິ່ງມີສ່ວນຮ່ວມຢ່າງຈິງຈັງໃນການສ້າງເມັດເລືອດແດງ. ອາຫານທີ່ມີອາຫານຕັບແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ມີ hemoglobin ຕ່ໍາ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບນັກກິລາໃນໄລຍະເວລາຂອງການອອກກໍາລັງກາຍສູງ. ອາຫານທີ່ນິຍົມໂດຍສະເພາະແມ່ນຕັບຫມູຂົ້ວ.
ຕັບporkູຂົ້ວແບບບ້ານ-ເປັນອາຫານແຊບໃນ 10 ນາທີ
ເພື່ອກະກຽມອາຫານ, ທ່ານຈະຕ້ອງ:
- ຕັບorkູ (400 ກຣາມ)
- ຄັນທະນູ (1 ຫົວ)
- ເກືອ, ພິກໄທ (ເພື່ອຊີມລົດຊາດ)
ຊີ້ນorkູເປັນຊີ້ນອ່ອນ, ແລະໂດຍສະເພາະຕັບ. ຄວາມລັບທັງofົດຂອງການກະກຽມຂອງມັນແມ່ນຢູ່ໃນເວລາປີ້ງ. ຖ້າເຈົ້າເອົາຕັບໃສ່panໍ້ຂົ້ວຫຼາຍເກີນໄປ, ມັນຈະກາຍເປັນ“ ຢາງ”. ເພາະສະນັ້ນ, ຕັບທີ່ ໜື້ງ ຫຼືລະລາຍນ້ ຳ ແຂງຄວນຈືນບໍ່ເກີນ 10 ນາທີ - 5 ນາທີຢູ່ຂ້າງ ໜຶ່ງ, ອີກ 5 ໜ່ວຍ. ທັນທີທີ່ຕ່ອນໄດ້ກາຍເປັນສີເທົາ, ພວກມັນຕ້ອງຖືກເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.
ເມື່ອ defrosting, ຕັບສູນເສຍຄວາມຊຸ່ມຫຼາຍ. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການລະເຫີຍຫຼາຍເກີນໄປແລະບໍ່ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນແຫ້ງອອກ, ຈືນຕັບທີ່ລະລາຍອາກາດຢູ່ພາຍໃຕ້lidາປິດ
ຜັກບົ່ວຖືກຂົ້ວແຍກຕ່າງຫາກຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໃສ່ຕັບສໍາເລັດຮູບ.
ຕັບorkູກັບ ຕຳ tomatoາກເລັ່ນ - ເປັນອາຫານຕົ້ນສະບັບ ສຳ ລັບໂຕະເທດສະການ
ເພື່ອໃຫ້ຕັບຂອງເຈົ້າມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ເຈົ້າສາມາດເຮັດຊອດtomatoາກເລັ່ນແລະປີ້ງຊິ້ນສ່ວນໃສ່ໃນນັ້ນ.
ສູດຂອງອາຫານນີ້ມີດັ່ງນີ້:
- ຕັບporkູ (400 ກຣາມ)
- tomatoາກເລັ່ນ (300 g)
- ແປ້ງ (1 tbsp. l.)
- ຄັນທະນູ (1 ຫົວ)
- ເຄື່ອງເທດ (1/2 tsp)
- ເກືອ, ພິກໄທ (ເພື່ອຊີມລົດຊາດ)
ກ່ອນອື່ນtheົດແມ່ນນ້ ຳ ຊອດ. ຜັກບົ່ວຖືກຂົ້ວຈົນເຄິ່ງສຸກ, tomatoາກເລັ່ນ, ເຄື່ອງເທດ, ເກືອຈະຖືກຕື່ມໃສ່ມັນ. ເມື່ອຊອດໄດ້ຕົ້ມ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ (ປະມານ 2-3 ນາທີ), ເຈົ້າສາມາດເພີ່ມແປ້ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ ໜາ ຂຶ້ນ. ເພື່ອ stir ຢ່າງລະອຽດ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັບໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ. ມັນຖືກຕັດເປັນຕ່ອນ ໜາ 2 ຊັງຕີແມັດແລະຍາວ 3-5 ຊັງຕີແມັດ. ຂົ້ວຢ່າງໄວ (ບໍ່ເກີນ 2 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ), ຖອກລົງດ້ວຍຊອດ, ປົກດ້ວຍlidາປິດແລະ ໜຶ້ງ ປະມານ 7-10 ນາທີ. ສີດອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບດ້ວຍສະຫມຸນໄພຟັກ.
ຈືນຊີ້ນliverູຕັບຕັບ - ເລຍນິ້ວມືຂອງເຈົ້າ!
ປາທູຕັບເປັນອາຫານທີ່ແຊບຫຼາຍ. ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງງ່າຍດາຍແມ້ແຕ່ແມ່ບ້ານທີ່ບໍ່ມີປະສົບການກໍ່ຈະສາມາດຮັບມືກັບຂັ້ນຕອນດັ່ງກ່າວໄດ້.
ມັນດີກວ່າທີ່ຈະກິນຊີ້ນliverູຕັບທີ່ຖືກເຮັດໃຫ້ ໜາວ, ຈາກນັ້ນໂຄງສ້າງຂອງມັນຈະ ໜາ ແໜ້ນ ກວ່າ. ມັນບໍ່ຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະກະກຽມແຊນວິດລ່ວງ ໜ້າ: ມັນເບີທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນ pate ອາດຈະລະລາຍ, ແລະມັນຈະລອຍຕົວ
ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາຕັບporkູຂົ້ວທີ່ກຽມພ້ອມຢູ່ເຮືອນ. ໃນຫຼັກການ, ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ປຸງແຕ່ງອາຫານຕາມສູດໃດ ໜຶ່ງ, ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນຜັກບົ່ວມີຢູ່ໃນຈານ. ຕັບກັບຜັກບົ່ວຖືກຟັກໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືບົດບົດ, ປະສົມກັບມັນເບີ (100 ກຼາມຂອງມັນເບີຕໍ່ 400 ກຼາມຂອງຕັບ) ແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນເປັນເວລາ 30 ນາທີ. ເຈົ້າສາມາດຕື່ມເນີຍແຂງ, ຜັກສະຫຼັດ, ເຫັດຟັກຫຼືivesາກກອກໃສ່ຈານໄດ້. ອາຫານທີ່ແຊບແລະພໍໃຈແມ່ນກຽມພ້ອມ.