ເນື້ອໃນ
1 ນິທານ: ການຖືສິນອົດເຂົ້າແມ່ນການຖືສິນອົດເຂົ້າຕົວຈິງ
ຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດນີ້, ສ່ວນຫຼາຍອາດຈະແມ່ນມາຈາກຜູ້ທີ່, ໃນຫຼັກການ, ບໍ່ສາມາດຈິນຕະນາການຊີວິດທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນນົມ. ດັ່ງນັ້ນ, ເນື່ອງຈາກວ່າພວກມັນບໍ່ສາມາດບໍລິໂພກໄດ້, ມັນເບິ່ງຄືວ່າສິ່ງທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນຄວາມອຶດຫິວຢ່າງແທ້ຈິງ. ຄວາມຄິດເຫັນນີ້ແມ່ນຜິດພາດໂດຍພື້ນຖານ. ຢູ່ເທິງໂຕະທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນສາມາດມີຫຼາຍຊະນິດຂອງສິ່ງທີ່ແມ່ທໍາມະຊາດເອງໃຫ້: ເຂົ້າຈີ່, ນ້ໍາມັນພືດ, ຜັກ, ເຫັດ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫານປະເພດເມັດ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນອາຫານທີ່ມີຄວາມສົມດູນຢູ່ສະ ເໝີ, ລວມທັງໃນມື້ຖືສິນອົດອາຫານ.
Myth 2: ການອົດອາຫານແມ່ນປະເພດຂອງຄາບອາຫານ
ການອົດອາຫານບໍ່ຄວນສົມທຽບກັບຄາບອາຫານແລະຖືວ່າເປັນລະບົບອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບ!
ປະການ ທຳ ອິດ, ການຍຶດ ໝັ້ນ ຢ່າງເຂັ້ມງວດກັບ Fast presupposes ການປ່ຽນແປງຂອງອາຫານແລະບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານທີ່ບໍລິໂພກ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການເກີດຂື້ນຂອງພະຍາດຫຼາຍຢ່າງຂອງ ລຳ ໄສ້ແລະລະບົບປະສາດ. ກ່ອນທີ່ຈະຕັດສິນໃຈວ່າຈະປ່ຽນໄປທີ່ເມນູທີ່ບໍ່ຕຸ້ຍ, ວິເຄາະຂໍ້ມູນທາງດ້ານຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ, ຄົ້ນພົບວ່າການປະຕິເສດຂອງອາຫານບາງຢ່າງທີ່ມັກຄົນອື່ນສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານໄດ້ແນວໃດ, ໃຫ້ປຶກສາທ່ານ ໝໍ. ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ເຖິງວ່າຈະມີການປ່ຽນແປງຂອງອາຫານ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນອາຫານຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານພະລັງງານທີ່ໄດ້ຮັບໃນຮູບແບບຂອງພະລັງງານ: ປະລິມານແຄລໍລີ່ທີ່ກິນຕໍ່ມື້ໂດຍສະເລ່ຍຕໍ່ມື້ແມ່ນ 2000-2500.
ອັນທີສອງ, ການອົດອາຫານບໍ່ແມ່ນລະບົບອາຫານການກິນຫລືແມ່ນແຕ່ລະບົບໂພຊະນາການ. ນີ້ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຂໍ້ ຈຳ ກັດທີ່ແນ່ນອນໃນອາຫານ, ເຊິ່ງຄວນປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຢ່າງເຕັມທີ່ຕໍ່ວຽກງານຂອງວິນຍານ, ການປັບປຸງຕົນເອງ.
Myth 3: ອາຫານທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນສາມາດກິນໄດ້ທັງປະລິມານແລະປະລິມານໃດ ໜຶ່ງ
ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວຂອງການຖືສິນອົດອາຫານ, ພາກສ່ວນ gastronomic ຂອງມັນ, ບໍ່ແມ່ນການພຽງແຕ່ການປ່ຽນແປງອາຫານຂອງຄົນຫນຶ່ງສໍາລັບຄົນອື່ນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່າຖ້າອາຫານທີ່ສວຍງາມບໍ່ໄດ້ຖືກລະບຸວ່າເປັນຄວາມອ່ອນໂຍນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ສາມາດກິນໄດ້: ພວກເຮົາເວົ້າກ່ຽວກັບປາມຶກ, oysters, ເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ບໍ່ມີນົມ ...
ນີ້ແມ່ນຄວາມຫຼົງໄຫຼຢ່າງຈະແຈ້ງ. ການຖືສິນອົດເຂົ້າແມ່ນການປ່ຽນແປງທີ່ເນັ້ນ ໜັກ: ເປັນເວລາ 40 ວັນ, ຈຸດສຸມຈາກຄວາມຢາກຂອງມະນຸດ, ໜຶ່ງ ໃນເຫດຜົນທີ່ພາໃຫ້ຄວາມໂລບມົວ, ໄປສູ່ຈິດວິນຍານ. ເພື່ອໃຫ້ການຫັນປ່ຽນດັ່ງກ່າວປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດທີ່ສຸດ, ໂດຍບໍ່ມີການລໍ້ລວງທີ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນ, ມີລະບຽບການທີ່ເຂັ້ມງວດໃນດ້ານໂພຊະນາການ, ທັງດ້ານຄຸນນະພາບແລະປະລິມານ. ເພາະສະນັ້ນ, ການຖືສິນອົດເຂົ້າຂອງທ່ານງ່າຍກວ່າ, ມັນກໍ່ຈະດີກວ່າ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມລຽບງ່າຍຂອງອາຫານບໍ່ໄດ້ລົບລ້າງອາຫານທີ່ສົມດຸນທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ.
ນອກຈາກນີ້, ພະຍາຍາມກິນອາຫານໃນລະດັບປານກາງ, ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຖືກຕ້ອງ, ແຕ່ຍັງດີສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງທ່ານ: ບໍ່ overload ກະເພາະອາຫານທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ອາຫານທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນສາມາດມີແຄລໍລີ່ສູງແລະມີໂພຊະນາການຫຼາຍ. ປຽບທຽບ: ໄກ່ 100 g ມີ 190 kcal, ແລະ 100 g ຂອງ hazelnuts ມີ 650 kcal.
Myth 4: ການອົດອາຫານສາມາດສັງເກດໄດ້ໂດຍຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບດີເທົ່ານັ້ນ
ແມ່ນແລ້ວ, ໂບດອະນຸຍາດໃຫ້ຜູ້ທີ່ມີບັນຫາສຸຂະພາບຮ້າຍແຮງຢ່າອົດອາຫານ. ແຕ່ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະປະຖິ້ມຄວາມຄິດຂອງການຖືສິນອົດເຂົ້າ, ຮຽນຮູ້ວິທີທີ່ທ່ານສາມາດສ້າງອາຫານຂອງທ່ານເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເກີດຜົນຮ້າຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.
ໂດຍທົ່ວໄປ, ການລະເວັ້ນຫຼືການ ຈຳ ກັດຢ່າງສົມເຫດສົມຜົນບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດພະຍາດ. ຖ້າທ່ານພຽງແຕ່ຕັດການບໍລິໂພກຊີ້ນ, ມັນກໍ່ຈະເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈະ ອຳ ນວຍຄວາມສະດວກໃຫ້ແກ່ວຽກງານຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ຫຼຸດຜ່ອນອາຫານທີ່ຍ່ອຍຍາກ.
ນອກຈາກນີ້, ຫຼາຍຄົນກໍ່ຢ້ານທີ່ຈະປະຖິ້ມຜະລິດຕະພັນທີ່ມີອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ບໍ່ຮູ້ວ່າຄູ່ຜົວເມຍທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດສາມາດພົບເຫັນໄດ້. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ຜະລິດຕະພັນນົມແມ່ນອຸດົມດ້ວຍທາດການຊຽມ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເນື້ອເຍື່ອກະດູກແຂງແຮງ, ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າບໍ່ມີທາດການຊຽມໃນອາຫານອື່ນໆທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໂດຍການອົດອາຫານ: figs, ຜັກກາດ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂາວ, ແລະ almonds.
ປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນໃນເວລາທີ່ປ່ຽນອາຫານແມ່ນວ່າໃນເວລາດຽວກັນຄົນເຮົາເລີ່ມເອົາໃຈໃສ່ກັບອາຫານທີ່ລາວບໍ່ໄດ້ພະຍາຍາມທັງຫມົດຫຼືບໍ່ໄດ້ກິນຫຼາຍກ່ອນຫນ້ານີ້: ເລື້ອຍໆມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບຜັກ, ຫມາກໄມ້, ຫານປະເພດເມັດ. ມັນເປັນໄປໄດ້ວ່າຄວາມມັກອາຫານສຸຂະພາບອັນໃໝ່ຂອງເຈົ້າຈະຢູ່ກັບເຈົ້າຫຼັງຈາກທີ່ເຈົ້າອົດອາຫານ.
5 ຄວາມລຶກລັບ: ການຖືສິນອົດເຂົ້າແມ່ນຂັດໃນເດັກ
ເດັກນ້ອຍອາຍຸຕ່ ຳ ກວ່າ 14 ປີໄດ້ຖືກອະນຸຍາດບໍ່ໃຫ້ອົດອາຫານ, ແຕ່ຖ້າເດັກແລະພໍ່ແມ່ຂອງລາວມີຄວາມປາຖະ ໜາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເດັກກໍ່ສາມາດອົດອາຫານໄດ້ໄວ.
ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບເດັກນ້ອຍທີ່ຈະກິນອາຫານນົມແລະຊີ້ນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຮ່າງກາຍທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກສັດ, ທາດການຊຽມ, ເຊິ່ງພົບເຫັນຢູ່ໃນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງໃນຜະລິດຕະພັນນົມ (ດັ່ງນັ້ນ, ໃນກໍລະນີນີ້, ແຫຼ່ງທາງເລືອກຂອງທາດການຊຽມບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ. ໄດ້ຮັບການຊອກຫາຢູ່ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ສ້າງການຂາດແຄນທາດການຊຽມ), ເຊິ່ງຍັງເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການເສີມສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງທີ່ອ່ອນແອຫຼັງຈາກລະດູຫນາວຂອງພູມຕ້ານທານ, ເພີ່ມຄວາມແຂງແຮງ, ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນ, ໃນລະຫວ່າງການອົດອາຫານ, ເດັກສາມາດປະຕິເສດການກິນອາຫານໄວ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຂອງຫວານ, ໃນຂະນະທີ່ເພີ່ມອາຫານທີ່ມີຫມາກໄມ້ຫວານແລະຜັກ.
ແລະຢ່າປ່ອຍໃຫ້ພໍ່ແມ່ທີ່ນັບຖືສາສະ ໜາ ກັງວົນວ່າໃນໄລຍະໄວເດັກຢູ່ໂຮງຮຽນກິນອາຫານໄວ. ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງ ຈຳ ເປັນທີ່ມື້ນີ້ກາຍເປັນການປະເຊີນ ໜ້າ ສຳ ລັບລາວ (ຫລັງຈາກນັ້ນ, ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນສັງເກດເຫັນໄວ). ແຕ່ເມື່ອລາວກັບບ້ານ, ເດັກສາມາດອົດອາຫານໄດ້ຕາມທີ່ໄດ້ຕັດສິນໃຈໃນຄອບຄົວ.
Rimma Moysenko, ນັກໂພຊະນາການ :