ເນື້ອໃນ
ນົມຂະຫຍາຍຕົວ
ຖ້າຄວາມສົນໃຈຂອງນົມການຂະຫຍາຍຕົວແມ່ນບໍ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນສໍາລັບທຸກຄົນ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນແມ່ນອາຫານທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທາດເຫຼັກຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງເດັກນ້ອຍ. ນົມງົວປ່ຽນໄວເກີນໄປ, ນົມນີ້ເໝາະສຳລັບການພັດທະນາຂອງລູກຈົນຮອດອາຍຸ 3 ປີ. ຢ່າໃຫ້ມັນໄວເກີນໄປ!
ເຈົ້າຄວນໃຫ້ນົມໃຫຍ່ແກ່ລູກຕັ້ງແຕ່ອາຍຸເທົ່າໃດ?
ມີຄວາມຄິດເຫັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບແລະອາຫານເດັກກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງນົມຂອງຜູ້ສູງອາຍຸ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ "ນົມເຕີບໂຕ". ບາງຄົນເຊື່ອວ່າອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍຢ່າງພຽງພໍແມ່ນພຽງພໍກັບຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການຂອງເດັກ.
ທີ່ເວົ້າວ່າ, ນອກເຫນືອຈາກເນື້ອໃນຂອງອາຊິດໄຂມັນ, ແຄຊຽມແລະວິຕາມິນ D ທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງມັນ, ການໂຕ້ຖຽງທີ່ບໍ່ສາມາດໂຕ້ຖຽງໄດ້ທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບເນື້ອໃນທາດເຫຼັກຂອງນົມທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕ. ຄວາມຄິດເຫັນກ່ຽວກັບຈຸດນີ້ແມ່ນເກືອບເປັນເອກະສັນກັນ: ຄວາມຕ້ອງການທາດເຫຼັກຂອງເດັກນ້ອຍທີ່ມີອາຍຸເກີນຫນຶ່ງປີບໍ່ສາມາດພໍໃຈໄດ້ຖ້າລາວຢຸດເຊົາການສູດສໍາລັບເດັກນ້ອຍ. ໃນທາງປະຕິບັດ, ມັນຈະໃຊ້ເວລາເທົ່າກັບຊີ້ນ 100 ກຣາມຕໍ່ມື້, ແຕ່ປະລິມານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນເກີນໄປເມື່ອທຽບກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງເດັກນ້ອຍອາຍຸ 3 ຫຼື 5 ປີ. ແລະກົງກັນຂ້າມກັບຄວາມເຊື່ອທີ່ນິຍົມ, ນົມງົວບໍ່ແມ່ນສານອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ: ມັນມີທາດເຫຼັກ ໜ້ອຍກວ່ານົມງົວເຖິງ 23 ເທົ່າ!
ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານໂພຊະນາການຂອງເດັກແນະນໍາໃຫ້ປ່ຽນຈາກນົມທີ່ມີອາຍຸສອງໄປຫານົມທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕໃນອາຍຸປະມານ 10/12 ເດືອນ, ເມື່ອເດັກມີອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ແລະສືບຕໍ່ການສະຫນອງນົມນີ້. ສູງເຖິງສິບຫ້າປີ.
ອົງປະກອບຂອງນົມການຂະຫຍາຍຕົວ
ນົມການຂະຫຍາຍຕົວ, ຕາມຊື່ຂອງມັນຊີ້ໃຫ້ເຫັນ, ແມ່ນ້ໍານົມທີ່ດັດແປງໂດຍສະເພາະເພື່ອໃຫ້ການເຕີບໃຫຍ່ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງເດັກ.
ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍລະຫວ່າງນົມງົວແລະນົມງົວ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບຄຸນນະພາບຂອງ lipids, ທາດເຫຼັກແລະສັງກະສີ:
ສໍາລັບ 250 ມລ | ເງິນອຸດໜູນປະຈໍາວັນກວມເອົາ 250 ມລຂອງນົມງົວທັງຫມົດ | ເງິນອຸດໜູນປະຈໍາວັນກວມເອົາ 250 ml ຂອງນົມການຂະຫຍາຍຕົວ |
ອາຊິດໄຂມັນທີ່ຈໍາເປັນ (Omega-3 ແລະ Omega-6) | 0,005% | 33,2% |
ດ້ວຍທາດການຊຽມ | 48,1% | 33,1% |
ທາດເຫຼັກ | 1,6% | 36,8% |
ສັງກະສີ | 24,6% | 45,9% |
ດັ່ງນັ້ນ, ນົມທີ່ມີການຂະຫຍາຍຕົວປະກອບດ້ວຍ:
- ອາຊິດໄຂມັນທີ່ຈໍາເປັນຫຼາຍກວ່າ 6 ເທົ່າ: ອາຊິດ linoleic ຈາກຄອບຄົວ Omega-000 ແລະອາຊິດ alpha-linoleic ຈາກຄອບຄົວ Omega-6, ທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກທີ່ເຫມາະສົມຂອງລະບົບປະສາດແລະການພັດທະນາຂອງສະຫມອງຂອງເດັກ.
- ທາດເຫຼັກຫຼາຍກວ່າ 23 ເທົ່າ, ທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການພັດທະນາລະບົບປະສາດຂອງເດັກອ່ອນ, ເພື່ອປົກປ້ອງມັນຈາກການຕິດເຊື້ອແລະຈາກຄວາມເຫນື່ອຍລ້າທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນເນື່ອງຈາກພະຍາດເລືອດຈາງ. ອາການຫຼາຍຢ່າງທີ່ສາມາດງຽບໄດ້ແຕ່ບໍ່ມີຄວາມກັງວົນຫນ້ອຍສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງເດັກ.
- ສັງກະສີຫຼາຍກວ່າ 1,8 ເທົ່າ, ທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການຈະເລີນເຕີບໂຕທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງເດັກນ້ອຍ
ແລະຖ້ານົມທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕມີແຄວຊຽມຫນ້ອຍກວ່ານົມງົວເລັກນ້ອຍ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ວິຕາມິນ D ທີ່ອຸດົມສົມບູນກວ່າທີ່ສະດວກໃນການດູດຊຶມຂອງມັນ.
ສຸດທ້າຍ, ນົມທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕມັກຈະອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ A ແລະ E, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໂດຍສະເພາະໃນການເບິ່ງເຫັນ. ມັນຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍທາດໂປຼຕີນຫນ້ອຍກວ່ານົມງົວ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຊັບສິນທີ່ຈະຮັກສາຫມາກໄຂ່ຫຼັງທີ່ອ່ອນແອຂອງເດັກ.
ນົມແມ່ອາຍຸທີ 1 ແລະນົມອາຍຸທີ 2 ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນຄືແນວໃດ?
ຖ້າພວກມັນເບິ່ງຄືກັນ, ໃນຮູບແບບຜົງຫຼືຂອງແຫຼວ, ອີງຕາມການອ້າງອິງ, ອາຍຸ 1, ອາຍຸ 2 ແລະອາຍຸ 3 ້ໍານົມແຕ່ລະຄົນມີຄວາມສະເພາະຂອງຕົນເອງແລະຕ້ອງໄດ້ຮັບການແນະນໍາໃນເວລາສະເພາະໃນຊີວິດຂອງເດັກ:
- ນົມລູກທໍາອິດ (ຫຼືສູດສໍາລັບເດັກນ້ອຍ), ອຸທິດຕົນເພື່ອເດັກເກີດໃຫມ່ຈາກ 0 ຫາ 6 ເດືອນ, ຢູ່ໃນຕົວຂອງມັນເອງສາມາດເປັນພື້ນຖານຂອງໂພຊະນາການຂອງເດັກໂດຍການທົດແທນນົມແມ່. ມັນກວມເອົາຄວາມຕ້ອງການໂພຊະນາການທັງໝົດຂອງເດັກຕັ້ງແຕ່ເກີດ. ພຽງແຕ່ການເສີມວິຕາມິນ D ແລະ fluoride ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ.
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ້ໍານົມອາຍຸທີສອງແລະນົມການຂະຫຍາຍຕົວ, ພຽງແຕ່ບາງສ່ວນກວມເອົາຄວາມຕ້ອງການຂອງເດັກແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງສາມາດສະເຫນີໄດ້ໃນເວລາທີ່ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານຢູ່ໃນສະຖານທີ່:
- ນົມອາຍຸທີສອງ (ຫຼືການປະຕິບັດຕາມການກະກຽມ), ມີຈຸດປະສົງສໍາລັບເດັກນ້ອຍຈາກ 6 ຫາ 10-12 ເດືອນ, ເປັນນົມທີ່ມີການປ່ຽນແປງລະຫວ່າງໄລຍະເວລາທີ່ອາຫານແມ່ນ້ໍານົມເທົ່ານັ້ນແລະໃນເວລາທີ່ເດັກມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຢ່າງສົມບູນແບບ. ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການແນະນໍາທັນທີທີ່ເດັກນ້ອຍກິນອາຫານຄົບຖ້ວນຕໍ່ມື້, ໂດຍບໍ່ມີການດື່ມແກ້ວຫຼືນົມແມ່. ໃນຄວາມຫມາຍນີ້, ມັນບໍ່ຄວນຖືກນໍາສະເຫນີກ່ອນ 4 ເດືອນ.
- ນົມການຂະຫຍາຍຕົວ, ອຸທິດຕົນເພື່ອເດັກນ້ອຍຈາກ 10-12 ເດືອນຫາ 3 ປີ, ເປັນນົມທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເສີມການປະກອບສ່ວນດ້ານໂພຊະນາການຂອງເດັກທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຢ່າງສົມບູນ. ໂດຍສະເພາະ, ມັນເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງທາດເຫຼັກ, ອາຊິດໄຂມັນທີ່ຈໍາເປັນແລະສັງກະສີໃນເດັກນ້ອຍ. ຄວາມຕ້ອງການ, ເຊິ່ງຍາກທີ່ຈະຕອບສະຫນອງຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ເນື່ອງຈາກປະລິມານທີ່ກິນໃນອາຍຸນີ້, ເຖິງວ່າຈະມີອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍແລະສົມດູນ.
ການທົດແທນນົມການຂະຫຍາຍຕົວດ້ວຍນົມຜັກ, ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍ?
ໃນທາງດຽວກັນທີ່ນົມງົວບໍ່ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການຂອງເດັກອາຍຸ 1 ຫາ 3 ປີ. ເຄື່ອງດື່ມຜັກ (almonds, soy, oats, spelled, hazelnut, ແລະອື່ນໆ) ແມ່ນບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການຂອງເດັກນ້ອຍ..
ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ່ານີ້ເຖິງແມ່ນວ່າມີ ຄວາມສ່ຽງຂອງການຂາດດຸນຮ້າຍແຮງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນທາດເຫຼັກທີ່ສະຫງວນໄວ້ກ່ອນເກີດລູກແມ່ນຫມົດໃນອາຍຸສູງສຸດນີ້.
ເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ:
- ຫວານເກີນໄປ
- ຕ່ໍາໃນອາຊິດໄຂມັນທີ່ຈໍາເປັນ
- lipid ຕ່ໍາ
- ທາດການຊຽມຕໍ່າ
ນີ້ແມ່ນຕົວຢ່າງທີ່ບອກໄດ້ຫຼາຍ: ເຄື່ອງດື່ມຕົ້ນອັນມອນ 250 ມລຕໍ່ມື້ + ເຄື່ອງດື່ມແກ່ນໝາກອຶ 250 ມລ ໃຫ້ແຄວຊຽມ 175 ມກ, ໃນຂະນະທີ່ເດັກອາຍຸ 1 ຫາ 3 ປີຕ້ອງການ 500 ມກ/ມື້! ການຂາດແຄນອັນລ້ໍາຄ່າເມື່ອຮູ້ວ່າເດັກຢູ່ໃນໄລຍະເວລາຂອງການເຕີບໂຕເຕັມທີ່ແລະມີໂຄງກະດູກທີ່ພັດທະນາຢ່າງປະທັບໃຈໃນອາຍຸນີ້.
ກ່ຽວກັບເຄື່ອງດື່ມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຄະນະກໍາມະການດ້ານໂພຊະນາການຂອງສະມາຄົມແພດເດັກຝຣັ່ງແນະນໍາໃຫ້ຫ້າມການໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມຖົ່ວເຫຼືອງໃນເດັກນ້ອຍອາຍຸຕ່ໍາກວ່າ 3 ປີຍ້ອນວ່າພວກເຂົາມີ:
- ທາດໂປຼຕີນສູງເກີນໄປ
- lipid ຕ່ໍາ
- ຂາດວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ
ພວກເຮົາຍັງຂາດທັດສະນະກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຂອງ phytoestrogens ທີ່ພວກມັນມີ.
ກ່ຽວກັບເຄື່ອງດື່ມ almond ຜັກຫຼືແກ່ນຫມາກກໍ່, ມັນຍັງເບິ່ງຄືວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຈື່ໄວ້ວ່າພວກເຂົາບໍ່ຄວນຖືກນໍາເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງເດັກກ່ອນອາຍຸຫນຶ່ງປີໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີສະມາຊິກໃນຄອບຄົວແລະຫຼັງຈາກອາຍຸ 3 ປີເທົ່ານັ້ນຖ້າມີຫນຶ່ງໃນນັ້ນ. ສະມາຊິກໃນຄອບຄົວມີອາການແພ້ຕໍ່ແກ່ນໝາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້. ລະວັງອາການແພ້ຂ້າມ!
ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າເຈົ້າບໍ່ຕ້ອງການໃຫ້ນໍ້ານົມເຕີບໂຕລູກຂອງເຈົ້າ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລືອກເອົາ ນົມງົວທັງ(ົດ (redາແດງ) ແທນທີ່ຈະແມ່ນນົມເຄິ່ງ skimmed (blueວກສີຟ້າ) ເນື່ອງຈາກວ່າມັນແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນອາຊິດໄຂມັນທີ່ຈໍາເປັນ, ທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການພັດທະນາ neuronal ຂອງລູກຂອງທ່ານຢູ່ໃນການເຕີບໂຕເຕັມທີ່.