Heh ຈາກຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ

Tripe heh ແມ່ນອາຫານເກົາຫຼີ. trebuha ໃດກໍ່ຕາມແມ່ນເsuitableາະສົມ: ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນ,ູ, ລູກແກະ. ລາວກໍາລັງກະກຽມໃນຫຼາຍ stages ຂັ້ນຕອນ.

ການກະກຽມຂອງລົດສາມລໍ້

ເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດຂີ້ເຫຍື້ອແລະ ກຳ ຈັດກິ່ນເasantັນອອກ, ມັນແຊ່ນ້ ຳ ໃສ່ນໍ້າເຄັມ. ນ້ ຳ ຄວນກວມເອົາເຂົ້າ ໜົມ, ເກືອຈະພຽງພໍ ສຳ ລັບ 2 tbsp. ບ່ວງ. ແຊ່ນ້ ຳ 3 ຊົ່ວໂມງ, ຈາກນັ້ນທົດແທນການແກ້ໄຂດ້ວຍອັນໃnew່. 3 ການປິ່ນປົວແມ່ນປະຕິບັດ. ເປັນຄັ້ງທີ 4, ສົ້ມຖືກຕື່ມໃສ່ໃນການແກ້ໄຂ. ຫຼັງຈາກ 3 ຊົ່ວໂມງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຖືກລ້າງແລະຕົ້ມປະມານ 1,5-2 ຊົ່ວໂມງ. ເຢັນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາຫຼືແຖບ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ heh

ຜັກບົ່ວດອງຕັດເປັນແຫວນເຄິ່ງນຶ່ງໃນສົ້ມ (70%) ປະມານ 10-15 ນາທີ. ສໍາລັບຜັກບົ່ວ 2 - 1 tsp. ສົ້ມ. ປະລິມານຂອງຜັກບົ່ວແມ່ນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງາກເຜັດ. ປອກຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຫົວຜັກທຽມ 2 ຫົວ.

ນ້ ຳ ມັນຜັກເຜັດຖືກກະກຽມ: ເພີ່ມຄວາມຮ້ອນໃນfrໍ້ຂົ້ວ, ເຄື່ອງເທດ (peppາກເຜັດຮ້ອນແດງ, ຫົວຜັກທຽມແລະameາກງາ, paprika) ຖືກເພີ່ມໃສ່. ໂດຍບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ມັນຕົ້ມ, ເອົານ້ ຳ ມັນອອກຈາກໄຟ, ຈົ່ງຕື່ມເຕັມກັບມັນ. ເພື່ອຊີມລົດຊາດ - ນ້ ຳ ສະອິວ, ແກ່ນfriedາກງາຈືນ, ພືດສະຸນໄພ. ອາຫານແມ່ນເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ມື້, ພາຍໃຕ້theາປິດ.

/ /