ເນື້ອໃນ
ແຕ່ງກິນແກງຈາກຊີ້ນງົວ 0,5 ກິໂລເປັນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງຊີ້ນງົວ
ຜະລິດຕະພັນ
ຊີ້ນງົວ (ຊີ້ນທີ່ມີກະດູກ) - ເຄິ່ງກິໂລ
ນ້ ຳ - 2 ລິດ
peppercorns ສີດໍາ - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ
ເກືອ - 1 ບ່ວງ
ໃບປະເຊີນຫນ້າ - 2 ໃບ
ວິທີການປຸງແຕ່ງຊີ້ນງົວ
1. ຊີ້ນງົວທີ່ຫົດນ້ ຳ, ລ້າງອອກພາຍໃຕ້ນ້ ຳ ເຢັນ.
2. ເອົາຊີ້ນງົວທັງ ໝົດ ໃສ່ໃນ ໝໍ້ ແລະຕື່ມນ້ ຳ.
2. ເອົາ ໝໍ້ ຂົ້ວໃສ່ເຕົາໄຟແລະຫັນມັນໃສ່ເຕົາໄຟຮ້ອນສູງພາຍໃຕ້ແຊ່.
3. ໃນຂະນະທີ່ນໍ້າກໍາລັງຕົ້ມຢູ່, ປອກເປືອກຜັກບົ່ວແລະແຄລອດແລະເອົາໃສ່ໃນsauceໍ້ຂົ້ວດ້ວຍຊີ້ນງົວ.
4. ຕື່ມເກືອ, lavrushka ແລະ pepper ໃສ່ຊອດ.
5. ທັນທີທີ່ອາຍເລີ່ມປະກອບຢູ່ ເໜືອ ນ້ ຳ, ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເປັນກາງ.
6. ຕິດຕາມໂຟມຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເອົາອອກໃນ 10 ນາທີ ທຳ ອິດຂອງການຕົ້ມເຂົ້າຕົ້ມດ້ວຍບ່ວງຊອຍຫຼືບ່ວງ.
7. ເມື່ອໂຟມຖືກ ກຳ ຈັດອອກແລ້ວ, ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ ຳ.
8. ຕົ້ມຊີ້ນງົວດ້ວຍຕົ້ມອ່ອນໆຂອງເຂົ້າຕົ້ມປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ, ປົກຄຸມມັນເລັກ ໜ້ອຍ ພ້ອມຝາ.
9. ເອົາຊີ້ນອອກຈາກອາຫານ, ຖອກໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ.
10. ຖ້ານໍ້າປາກາຍເປັນເມກຫຼືມືດ, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ມີຄວາມໂປ່ງໃສ: ສໍາລັບສິ່ງນີ້, ປະສົມໄຂ່ໄກ່ດິບກັບນໍ້າທີ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງເຖິງ 30 ອົງສາເຊນຊຽດ (ຈອກ), ເທໄຂ່ປະສົມລົງໄປໃນນໍ້າຕົ້ມແລະນໍາໄປໃສ່. ຕົ້ມ: ໄຂ່ຈະດູດເອົາຄວາມຂຸ່ນທັງົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, broth ຄວນໄດ້ຮັບການກັ່ນຕອງຜ່ານ sieve ເປັນ.
ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ ສຳ ລັບຄົນອ່ອນແອ
ຜະລິດຕະພັນ
ຊີ້ນງົວອ່ອນໆ - 800 ກຣາມ
ເກືອ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ວິທີການປຸງແຕ່ງຊີ້ນງົວ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ອ່ອນແອ
1. ລ້າງແລະຊອຍຊີ້ນງົວໃຫ້ລະອຽດ.
2. ເອົາຊີ້ນລົງໃນຂວດແລະປະທັບຕາ.
3. ເອົາຂວດໃສ່ ໝໍ້ ຂາງແລະຕົ້ມເປັນເວລາ 7 ຊົ່ວໂມງ.
4. ເອົາຂວດອອກ, ຖອກຄອກ, ຖອກໃສ່ອາຫານ (ທ່ານຈະໄດ້ປະມານ 1 ຈອກ).
ວິທີການໃຫ້ແກ່ຄົນເຈັບ: ເມື່ອຍ, ຕື່ມເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.
ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ ສຳ ລັບປິ່ນປົວຮ່ວມກັນ
ຜະລິດຕະພັນ
ຊີ້ນງົວ - 250 ກຼາມ
ກະດູກຊີ້ນງົວ - 250 ກຼາມ
ນ້ ຳ - 1,5 ລິດ
ເກືອແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ວິທີເຮັດເຂົ້າຕົ້ມຮ່ວມກັນ
1. ລ້າງແລະຫຍາບຊີ້ນກະດູກຊີ້ນງົວແລະຫຍາບ, ຕື່ມນ້ ຳ, ຕື່ມເຄື່ອງເທດແລະເກືອ.
2. ຊິມໃຫ້ 12 ຊົ່ວໂມງ. ກວດເບິ່ງປະລິມານນໍ້າໃນ ໝໍ້ ໃນທຸກໆຊົ່ວໂມງແລະຕື່ມນໍ້າຕື່ມເພື່ອໃຫ້ປະລິມານ 1,5 ລິດ.
3. ສະບຽງແລະເຮັດອາຫານໃຫ້ເຢັນ, ເຮັດຄວາມເຢັນ.
ວິທີການຮັບໃຊ້ຄົນເຈັບ: ໄລຍະການປິ່ນປົວແມ່ນ 10 ວັນ. ເຄື່ອງໃຊ້ປະ ຈຳ ວັນແມ່ນ 200 ມິນລີລິດ. ຕົ້ມແມ່ນໃຫ້ຮ້ອນແລະຮັບການບໍລິການຮ້ອນ.
ຊີ້ນງົວໃສ່ກັບເດັກນ້ອຍ
ຜະລິດຕະພັນ
ຊີ້ນງົວ - 600 ກຼາມ
ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
ຮາກ Celery - 100 ກຼາມ
Carrots - 2 ຊິ້ນ
ເກືອ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານກະແລ້ມ?
1. ລ້າງຊີ້ນ, ເອົາໃສ່ ໝໍ້ ນ້ອຍ, ຖອກໃສ່ນ້ ຳ ເຢັນ, ໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງ.
2. ລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນຕົ້ມ, ເອົາໂຟມທີ່ມີບ່ວງ, ຖອກເຂົ້າຕົ້ມ.
3. ຕື່ມຜັກທີ່ບໍ່ໄດ້ຕັດໃຫ້ກັບ broth ໄດ້.
4. ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນ, ປະໄວ້ແກງໃສ່ເຕົາໄຟປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ.
ວິທີການຮັບໃຊ້ຄົນເຈັບ: ຫຼັງຈາກຈັບຜັກທັງ ໝົດ, ອົບອຸ່ນ.
ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ແຊບ
- ອາຫານປະເພດຊີ້ນງົວແມ່ນຫຼາຍ ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ເພື່ອສຸຂະພາບໂດຍເນື້ອໃນຂອງ taurine ເຊິ່ງຊ່ວຍໃນການ ທຳ ຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ອາຫານປະເພດຊີ້ນງົວແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ທີ່ຖືກປິ່ນປົວເປັນພະຍາດ.
- ຊີ້ນງົວສາມາດເຮັດໄດ້ ອາຫານ, ຖ້າທ່ານຕັດເສັ້ນເລືອດອອກຈາກຊີ້ນໃນເວລາຕັດແລະຕິດຕາມຢ່າງລະມັດລະວັງຂອງໂຟມທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຄວນເອົາມັນອອກເປັນປະ ຈຳ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດລະບາຍນ້ ຳ ໝາກ ເດື່ອ ທຳ ອິດຫຼັງຈາກຕົ້ມນ້ ຳ - ແລະຕົ້ມນ້ ຳ ໃນນ້ ຳ ຈືດ.
- ສັດສ່ວນ ຊີ້ນງົວແລະນ້ ຳ ສຳ ລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ - ຊີ້ນງົວ 1 ສ່ວນ 3 ສ່ວນນ້ ຳ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າເປົ້າ ໝາຍ ແມ່ນອາຫານປະເພດອາຫານເບົາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດຕື່ມນ້ ຳ 1 ຫຼື 4 ສ່ວນເຂົ້າໃນຊີ້ນງົວ 5 ສ່ວນ. ຊີ້ນງົວຈະຮັກສາລົດຊາດຂອງມັນແລະຈະມີແສງສະຫວ່າງຫຼາຍ.
- ເພື່ອກະກຽມຊີ້ນງົວ, ທ່ານສາມາດເອົາໄປກິນໄດ້ ຊີ້ນງົວໃສ່ກະດູກ - ກະດູກຈະເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ພິເສດໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ.
- ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍໃນເວລາແຕ່ງກິນແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ເກືອ ໄວເທົ່າທີ່ຈະເປັນນ້ໍາແລະຊີ້ນແມ່ນຢູ່ໃນແຊ່. ສຳ ລັບຄວາມເຄັມຂະ ໜາດ ກາງ, ໃສ່ 1 ບ່ວງແກງ ສຳ ລັບນ້ ຳ ທຸກໆ 2 ລິດ.
- ເຄື່ອງປຸງ ສຳ ລັບປຸງແຕ່ງຊີ້ນງົວ - ພິກໄທ ດຳ, ຜັກບົ່ວແລະແຄລອດ, ຮາກ parsley, ໃບປະເຊີນ, ຜັກຊີ.
- ມີຄວາມຄິດເຫັນວ່າທາດປະກອບໂລຫະ ໜັກ ຖືກ ນຳ ໄປຝາກໃນກະດູກແລະຊີ້ນ, ມັນມີຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ຂະບວນການເຜົາຜານຂອງຮ່າງກາຍແລະອະໄວຍະວະພາຍໃນ. ຖ້າທ່ານຢ້ານວ່າທ່ານຈະມີບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ຈົ່ງຖອກນ້ ຳ ໃສ່ອາຫານ ທຳ ອິດ (5 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມ).
- ຖ້າຕ້ອງການ, ຕື່ມສະherbsຸນໄພສົດໃສ່ໃນbrothໍ້ ສຳ ເລັດຮູບກ່ອນຮັບໃຊ້.
ຊີ້ນງົວ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ
ຜະລິດຕະພັນ
ຊີ້ນງົວອ່ອນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ - 200 ກຣາມ
ນ້ ຳ - 1,5 ແກ້ວ
ເກືອ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ວິທີການປຸງແຕ່ງຊີ້ນງົວ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ ສຳ ລັບຄົນເຈັບ
1. ລ້າງແລະຕັດຊີ້ນຈົນກ່ວາຊິ້ນສ່ວນນ້ອຍໆຈະໄດ້ຮັບແລະເອົາລົງໃສ່ ໝໍ້ ຊີຊີ.
2. ຖອກຊີ້ນດ້ວຍນ້ ຳ, ຕົ້ມ 2 ເທື່ອທາງເລືອກ.
ວິທີການໃຫ້ແກ່ຄົນເຈັບ: ສາຍພັນ, ລະດູທີ່ມີເກືອເພື່ອຊີມລົດຊາດ, ຮັບໃຊ້ອາຫານຮ້ອນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານຊີ້ນງົວທີ່ຟື້ນຟູ
ຜະລິດຕະພັນ
ຂາຊີ້ນງົວ - 1 ຊິ້ນ
Rum - 1 ບ່ວງກາເຟ
ເກືອ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດຊີ້ນງົວ
1. ລ້າງແລະປວດກະດູກແລະ buldyzhki, ງາມ 2 ລິດຂອງນ້ໍາ, ແຕ່ງກິນໃນເວລາ 3 ຊົ່ວໂມງ.
2. ຖອກນ້ ຳ ທີ່ອອກຜົນແລະ ກຳ ນົດໄວ້.
3. ຖອກກະດູກດຽວກັນກັບນ້ ຳ 1 ລິດແລະແຕ່ງກິນປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງ.
4. ປະສົມເຂົ້າສອງຖ້ວຍ, ຕົ້ມປະມານ 15 ນາທີ, ເມື່ອຍ.
5. ຖອກໃສ່ຂວດ, ຄອກດ້ວຍກະດາດກະດາດ, ເກັບຮັກສາໄວ້ບ່ອນທີ່ເຢັນ.