ເນື້ອໃນ
ເພື່ອກະກຽມອາຫານ, ທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ຕ້ອງການຮູ້ສູດຂອງມັນແລະນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ແຕ່ຍັງຕ້ອງສັງເກດເບິ່ງອັດຕາສ່ວນຂອງສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ບາງຄັ້ງມັນກໍ່ເກີດຂື້ນວ່າບໍ່ມີເຄື່ອງວັດແທກພິເສດຫຼືເຄື່ອງວັດແທກຢູ່ໃນມື. ມັນແມ່ນຢູ່ໃນກໍລະນີທີ່ອຸປະກອນຕັ້ງໂຕະປະຊຸມສະໄຫມ, ຕົວຢ່າງ, ບ່ວງ, ສາມາດເຂົ້າມາຊ່ວຍໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນມັກຈະງ່າຍຕໍ່ການວັດແທກປະລິມານທີ່ເຫມາະສົມຂອງຜະລິດຕະພັນດ້ວຍບ່ວງປົກກະຕິ, ເຊິ່ງເປັນມາດຕະການທົ່ວໄປສໍາລັບການກໍານົດນ້ໍາຫນັກ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດວ່າຜະລິດຕະພັນຖືກເອົາເປັນບ່ວງມາດຕະຖານ, ຄວາມຍາວຂອງແຜ່ນໃບແມ່ນປະມານ 7 ຊັງຕີແມັດ, ແລະຄວາມກວ້າງຂອງສ່ວນທີ່ກວ້າງທີ່ສຸດແມ່ນ 4 ຊັງຕີແມັດ.
ສະນັ້ນ, ໃຫ້ເຮົາຊອກເບິ່ງວ່າອາຫານວ່າງ, ແຫຼວ ແລະ ອ່ອນໆ ພໍດີເທົ່າໃດໃນບ່ວງບ່ວງປົກກະຕິ.
ຜະລິດຕະພັນຈໍານວນຫລາຍ
ພໍດີເທົ່າໃດໃນບ່ວງໜຶ່ງບໍ່ຂຶ້ນກັບຮູບຮ່າງ ຫຼືປະລິມານຂອງມັນ, ແຕ່ຂຶ້ນກັບປະເພດຂອງສ່ວນປະກອບ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນຈໍານວນຫລາຍມີຂະຫນາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະຂະຫນາດເມັດ, ເຊິ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ນ້ໍາຫນັກຂອງພວກເຂົາ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, semolina ມີການບົດລະອຽດກວ່າເຂົ້າ, ດັ່ງນັ້ນຫຼາຍຂື້ນຢູ່ໃນບ່ວງຫນຶ່ງ.
ຜະລິດຕະພັນຈໍານວນຫຼາຍທັງຫມົດຕ້ອງໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມປົກກະຕິແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ການລະເມີດເງື່ອນໄຂນີ້ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຜິດພາດໃນການວັດແທກຂະຫນາດນ້ອຍ. ມັນຍັງມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ຈະຄໍານຶງເຖິງຄຸນສົມບັດສ່ວນບຸກຄົນຂອງຜະລິດຕະພັນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ແປ້ງຈະກາຍເປັນສີມ້ານເລັກນ້ອຍຫຼັງຈາກ sifting.
ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນຕາຕະລາງທີ່ມີປະໂຫຍດຂອງສ່ວນປະກອບສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ໃຊ້ທົ່ວໄປທີ່ສຸດໃນເຮືອນຄົວ. Gramming ຂອງແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນແມ່ນຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງລະດັບຂອງການຕື່ມບ່ວງ: ມີແລະບໍ່ມີສະໄລ້.
້ໍາຕານ
ນ້ໍາຫນັກດ້ວຍສະໄລ້ | 25 g |
ນ້ໍາຫນັກໂດຍບໍ່ມີການເລື່ອນ | 20 g |
ຜົງ
ນ້ໍາຫນັກດ້ວຍສະໄລ້ | 30 g |
ນ້ໍາຫນັກໂດຍບໍ່ມີການເລື່ອນ | 15 g |
ເກືອ
ນ້ໍາຫນັກດ້ວຍສະໄລ້ | 30 g |
ນ້ໍາຫນັກໂດຍບໍ່ມີການເລື່ອນ | 20 g |
ທາດແປ້ງ
ນ້ໍາຫນັກດ້ວຍສະໄລ້ | 30 g |
ນ້ໍາຫນັກໂດຍບໍ່ມີການເລື່ອນ | 20 g |
ຝຸ່ນ cocoa
ນ້ໍາຫນັກດ້ວຍສະໄລ້ | 15 g |
ນ້ໍາຫນັກໂດຍບໍ່ມີການເລື່ອນ | 10 g |
ເມັດພືດ Buckwheat
ນ້ໍາຫນັກດ້ວຍສະໄລ້ | 25 g |
ນ້ໍາຫນັກໂດຍບໍ່ມີການເລື່ອນ | 18 g |
semolina
ນ້ໍາຫນັກດ້ວຍສະໄລ້ | 16 g |
ນ້ໍາຫນັກໂດຍບໍ່ມີການເລື່ອນ | 10 g |
ຫມາກຖົ່ວ
ນ້ໍາຫນັກດ້ວຍສະໄລ້ | 29 g |
ນ້ໍາຫນັກໂດຍບໍ່ມີການເລື່ອນ | 23 g |
ຫານປະເພດເຂົ້າ
ນ້ໍາຫນັກດ້ວຍສະໄລ້ | 20 g |
ນ້ໍາຫນັກໂດຍບໍ່ມີການເລື່ອນ | 15 g |
ເຊື້ອລາ
ນ້ໍາຫນັກດ້ວຍສະໄລ້ | 12 g |
ນ້ໍາຫນັກໂດຍບໍ່ມີການເລື່ອນ | 8 g |
ຜະລິດຕະພັນຂອງແຫຼວ
ຜະລິດຕະພັນຂອງແຫຼວມີຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະຄວາມຫນືດແຕກຕ່າງກັນ, ເຊິ່ງສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນໃນນ້ໍາຫນັກຂອງພວກເຂົາໃນເວລາທີ່ໃຊ້ບ່ວງເປັນເຄື່ອງມືວັດແທກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນໍ້າບາງຊະນິດອາດມີນໍ້າໜັກແຕກຕ່າງກັນ ຂຶ້ນກັບຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງມັນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ນີ້ໃຊ້ກັບອາຊິດ acetic: ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງສົ້ມສູງ, ມັນ "ຫນັກ" ຫຼາຍ. ສຳ ລັບນ້ ຳ ມັນພືດ, ຄົນ ໜຶ່ງ ຕ້ອງ ຄຳ ນຶງເຖິງຄວາມຈິງທີ່ວ່ານ້ ຳ ໜັກ ຂອງພວກມັນຫຼຸດລົງເມື່ອແຊ່ເຢັນ, ສະນັ້ນພວກມັນຄວນຖືກຊັ່ງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
ນ້ໍາ
ນ້ ຳ ໜັກ | 15 g |
ຜະລິດຕະພັນນົມ
ນ້ ຳ ໜັກ | 15 g |
ຄີມຫນາ
ນ້ ຳ ໜັກ | 15 g |
ໂຢເກິດ
ນ້ ຳ ໜັກ | 15 g |
kefir
ນ້ ຳ ໜັກ | 18 g |
ນ້ໍາມັນພືດ
ນ້ ຳ ໜັກ | 17 g |
ນ້ ຳ ຊອດ
ນ້ ຳ ໜັກ | 15 g |
ເຫຼົ້າ
ນ້ ຳ ໜັກ | 20 g |
ຢານ້ໍາ vanilla
ນ້ ຳ ໜັກ | 15 g |
ນົມຂົ້ນ
ນ້ ຳ ໜັກ | 30 g |
ສົ້ມ
ນ້ ຳ ໜັກ | 15 g |
jam
ນ້ ຳ ໜັກ | 50 g |
ອາຫານທີ່ອ່ອນ
ບໍ່ຄືກັບຂອງແຫຼວ, ອາຫານອ່ອນຫຼາຍຊະນິດສາມາດຖອກລົງໃສ່ບ່ວງຕັກໄດ້, ເຊັ່ນ: ນໍ້າເຜິ້ງໜາ ຫຼືສົ້ມແກມສົ້ມ. ນ້ໍາຫນັກຂອງອາຫານອ່ອນຍັງຂຶ້ນກັບຄວາມສອດຄ່ອງ, ຄວາມຫນືດແລະຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງມັນ. ຕາຕະລາງສະແດງໃຫ້ເຫັນປະລິມານໄຂມັນສະເລ່ຍແລະຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງສ່ວນປະກອບ.
ສີຄີມ
ນ້ໍາຫນັກດ້ວຍສະໄລ້ | 25 g |
ນ້ໍາຫນັກໂດຍບໍ່ມີການເລື່ອນ | 20 g |
້ໍາເຜີ້ງ
ນ້ໍາຫນັກດ້ວຍສະໄລ້ | 45 g |
ນ້ໍາຫນັກໂດຍບໍ່ມີການເລື່ອນ | 30 g |
ເນີຍ
ນ້ໍາຫນັກດ້ວຍສະໄລ້ | 25 g |
ນ້ໍາຫນັກໂດຍບໍ່ມີການເລື່ອນ | 20 g |
ຄອກ
ນ້ໍາຫນັກດ້ວຍສະໄລ້ | 20 g |
ນ້ໍາຫນັກໂດຍບໍ່ມີການເລື່ອນ | 15 g |
ເນີຍແຂງ Cottage
ນ້ໍາຫນັກດ້ວຍສະໄລ້ | 17 g |
ນ້ໍາຫນັກໂດຍບໍ່ມີການເລື່ອນ | 12 g |
mayonnaise
ນ້ໍາຫນັກດ້ວຍສະໄລ້ | 30-32 g |
ນ້ໍາຫນັກໂດຍບໍ່ມີການເລື່ອນ | 22-25 g |
ketchup
ນ້ໍາຫນັກດ້ວຍສະໄລ້ | 27 g |
ນ້ໍາຫນັກໂດຍບໍ່ມີການເລື່ອນ | 20 g |
ຕຳ ໝາກ ເລັ່ນ
ນ້ໍາຫນັກດ້ວຍສະໄລ້ | 30 g |
ນ້ໍາຫນັກໂດຍບໍ່ມີການເລື່ອນ | 25 g |
ສະພາຊ່ຽວຊານ
Oleg Chakryan, ພໍ່ຄົວຍີ່ຫໍ້ແນວຄວາມຄິດຂອງຮ້ານອາຫານຍີ່ປຸ່ນ Tanuki:
- "ບອກຂ້ອຍ, ຫຼາຍປານໃດທີ່ຈະວາງສາຍເປັນກຼາມ?" ທຸກຄົນເຄີຍຮູ້ປະໂຫຍກການໂຄສະນານີ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄວາມແມ່ນຍໍາຂອງຫ້ອງທົດລອງແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນສະເຫມີໃນເຮືອນຄົວໃນເຮືອນ. ເລື້ອຍໆຈອກແລະບ່ວງແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະວັດແທກສ່ວນປະກອບທັງຫມົດສໍາລັບອາຫານ. ແນ່ນອນ, ການນັບກຼາມດ້ວຍບ່ວງກາເຟຫຼືບ່ວງກາເຟບໍ່ແມ່ນວິທີທີ່ສະດວກທີ່ສຸດ, ແຕ່ມັນຍັງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຮັກສາອັດຕາສ່ວນພື້ນຖານໄດ້. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກໍານົດຢູ່ເຮືອນວ່າທ່ານຈະໃຊ້ບ່ວງປະເພດໃດ, ແລະສະເຫມີໃຊ້ມັນໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ຈື່ໄວ້ວ່າວິທີການວັດແທກນີ້ແມ່ນມີເງື່ອນໄຂ, ແລະຖ້າສູດອາຫານຂອງທ່ານສັບສົນຫຼາຍ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ເຄື່ອງຊັ່ງນໍ້າພິເສດ. ຮັກສາບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ປົກກະຕິແລ້ວການວັດແທກດ້ວຍວິທີນີ້ຕໍ່ໄປກັບຕາຕະລາງເຮືອນຄົວເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດກວດເບິ່ງໄດ້ທຸກເວລາວ່າມັນມີນ້ໍາຫນັກເທົ່າໃດ.