ວິທີເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ຂີງ

ເຈົ້າສາມາດຊອກຫາສູດອາຫານພື້ນເມືອງສໍາລັບທຸກໆເຫດການ, ໂອກາດຫຼືວັນພັກ. ປີໃຫມ່ແລະວັນຄຣິດສະມາດແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ນອກ​ເໜືອ​ໄປ​ຈາກ​ບັນ​ດາ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ຕ່າງໆ​ແລ້ວ, ຍັງ​ມີ​ເຂົ້າ​ໜົມ​ພື້ນ​ເມືອງ. ຄຸກກີ້ຂີງໄດ້ກາຍເປັນສັນຍາລັກຂອງວັນພັກລະດູຫນາວຍາວ; ມັນຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ຈະແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ກ່ຽວຂ້ອງກັບເດັກນ້ອຍໃນຂະບວນການ. ແລະນີ້ແມ່ນສູດທີ່ດີສໍາລັບການນີ້:

ທ່ານຈະຕ້ອງ: 2 ໄຂ່, 150 gr. ້ໍາຕານ, 100 gr. ມັນເບີ, 100 gr. ນໍ້າເຜິ້ງ, 450 gr. ແປ້ງ, 1 tsp. ຜົງອົບ, 1 tsp. ເຄື່ອງເທດສໍາລັບເຂົ້າຈີ່, 1 tsp. ຂີງສົດຈືນ, zest ຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວ.

ຂະບວນການ:

- ເອົານໍ້າເຜິ້ງ, ນໍ້າຕານ ແລະມັນເບີໃຫ້ຮ້ອນໃນອາບນໍ້າ, ທຸກຢ່າງຄວນລະລາຍແລະປະສົມ;

- ເອົາອອກຈາກອາບນ້ ຳ ແລະຕື່ມໄຂ່, zest ນາວ, ຂີງ. ປະສົມທຸກຢ່າງໃຫ້ດີ;

- ປະສົມແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຄື່ອງເທດ, ຕື່ມໃສ່ນໍ້າເຜິ້ງແລະປັ້ນແປ້ງ;

- ຖອກແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ ໜໍ່ ໄມ້ແລະປະໄວ້ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ 30 ນາທີ;

- ລ້າງໂຕະດ້ວຍແປ້ງແລະມ້ວນແປ້ງບາງໆປະມານ 0,5 ຊມ;

- ຕັດເຂົ້າ ໜົມ ຂີງ, ໃສ່ເຈັ້ຍອົບທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍອົບ, ແລະອົບຢູ່ທີ່ 180C ປະມານ 10 ນາທີ;

- ຕົກແຕ່ງຂີງຂີງ ສຳ ເລັດຮູບໃຫ້ມີລົດຊາດ.

Bon appetit!