ສຳ ລັບສະຕະວັດທີ 20 ສ່ວນໃຫຍ່, ຄໍເລສເຕີໂຣນຖືວ່າເປັນສັດຕູທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດຂອງຮ່າງກາຍທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບົດສະຫຼຸບຂອງການສຶກສາທີ່ ດຳ ເນີນໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນໃນແຕ່ລະຄັ້ງວ່າລັກສະນະນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງ. ບໍ່ດົນມານີ້ ແພດເລີ່ມແບ່ງ cholesterol ເປັນ“ ບໍ່ດີ” ແລະ“ ດີ”: ທໍາອິດຕົກລົງຢູ່ໃນເຮືອຂອງພວກເຮົາ, ທີສອງຈະລ້າງມັນອອກແລະສົ່ງມັນໄປສູ່ຕັບ, ບ່ອນທີ່ cholesterol ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງແລະຂັບໄລ່ອອກຈາກຮ່າງກາຍ.
ໃນມື້ນີ້ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າມັນແມ່ນຄວາມສົມດຸນຂອງສອງແນວພັນນີ້ທີ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນ, ແລະ ລະດັບ cholesterol ຕ່ໍາ - ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ແມ່ນຢູ່ໄກຈາກຕົວຊີ້ວັດທີ່ດີທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການສັງເຄາະຮໍໂມນບາງຊະນິດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິຕາມິນ D.…ສົງໄສແລະປະຕິເສດອາຫານທີ່ມີໄຂມັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະດັບຂອງສານນີ້ຫຼຸດລົງ.
ຄວາມຈິງແມ່ນວ່າ ປະມານ 80% ຂອງໄຂມັນທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນຮ່າງກາຍແມ່ນຜະລິດໂດຍຕັບ, ແລະພວກເຮົາໄດ້ຮັບພຽງແຕ່ສ່ວນທີ່ເຫຼືອ 20% ຈາກອາຫານ…ເພາະສະນັ້ນ, ໂດຍການຫຼຸດລົງຂອງລະດັບຂອງຄໍເລສເຕີຣອນທີ່ມາຈາກ "ພາຍນອກ", ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຈະພະຍາຍາມຊົດເຊີຍການຂາດແຄນຂອງມັນ, ເຊິ່ງໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ສາມາດເຮັດໃຫ້ເນື້ອໃນຂອງສານນີ້ເພີ່ມຂື້ນໃນເລືອດ.
ອີງຕາມຫົວ ໜ້າ ຂອງການສຶກສາ, Albert Salehi, ເຄື່ອງຮັບສານຕັ້ງຢູ່ໃນກະເພາະ GPR183, ເຊິ່ງຖືກກະຕຸ້ນໂດຍການຕິດຕໍ່ກັບຫນຶ່ງໃນຜະລິດຕະພັນ cholesterol ທີ່ຜະລິດໂດຍຕັບ. ການຄົ້ນພົບນີ້ອາດຈະອະນຸຍາດໃຫ້ການພັດທະນາວິທີການສະກັດກັ້ນການຜູກມັດຂອງ receptor ນີ້ກັບ cholesterol, ຫຼື, ກົງກັນຂ້າມ, ກະຕຸ້ນມັນ. ມັນອາດຈະເປັນ ມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມີລະດັບ cholesterol ຕໍ່າ, ເນື່ອງຈາກສານອິນຊູລິນບໍ່ພຽງພໍ, ແລະໃນທາງກັບກັນ - ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານທີ່ຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ... ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ ໝົດ, ລະດັບການເພີ່ມຂື້ນຂອງອິນຊູລິນສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເພີ່ມຂື້ນຂອງຄວາມຢາກອາຫານແລະຕາມຄວາມຈິງນ້ ຳ ໜັກ. ບໍ່ໄດ້ກ່າວເຖິງຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກເບົາຫວານ.