ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄ່າ Caloric | 902 kCal | 1684 kCal | 53.6% | 5.9% | 187 g |
| ໄຂມັນ | 100 g | 56 g | 178.6% | 19.8% | 56 g |
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ B4, choline | 79.8 mg | 500 mg | 16% | 1.8% | 627 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 0.7 g | 10 g | 7% | 0.8% | 1429 g |
| ວິຕາມິນ D3, cholecalciferol | 0.7 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 2.8 mg | 15 mg | 18.7% | 2.1% | 536 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| Selenium, ຖ້າ | 0.2 g | 55 g | 0.4% | 27500 g | |
| ສໍເທນ | |||||
| cholesterol | 102 mg | ສູງສຸດ 300 ມລກ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 47.3 g | ສູງສຸດ 18.7 г | |||
| 14: 0 ຄວາມລຶກລັບ | 3.8 g | ~ | |||
| 16:0 ປາມມິກ | 21.5 g | ~ | |||
| 18: 0 ສະຕີລິນ | 19.5 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 40.6 g | ນາທີ 16.8 г | 241.7% | 26.8% | |
| 16:1 ປາມິໂທລີກ | 2.3 g | ~ | |||
| 18: 1 ໂອເລລິນ (omega-9) | 37.6 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 7.8 g | ຈາກ 11.2 ກັບ 20.6 | 69.6% | 7.7% | |
| 18:2 Linoleic | 5.5 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 2.3 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 2.3 g | ຈາກ 0.9 ກັບ 3.7 | 100% | 11.1% | |
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 5.5 g | ຈາກ 4.7 ກັບ 16.8 | 100% | 11.1% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 902 kcal.
- ຈອກ = 205 g (1849.1 kCal)
- tbsp = 12.8 g (115.5 kCal)
ໄຂມັນລູກແກະ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: choline - 16%, ວິຕາມິນອີ - 18,7%
- ຜະສົມຜະສານ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ lecithin, ມີບົດບາດໃນການສັງເຄາະແລະ metabolism ຂອງ phospholipids ໃນຕັບ, ແມ່ນແຫຼ່ງຂອງກຸ່ມ methyl ທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ, ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນປັດໃຈ lipotropic.
- ວິຕາມິນ E ມີຄຸນສົມບັດ antioxidant, ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງ gonads ໄດ້, ກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ, ແມ່ນສະຖຽນລະພາບດີຂອງເຍື່ອຫ້ອງ. ດ້ວຍການຂາດວິຕາມິນອີ, ການຂາດສານອາຫານປະສາດແລະໂຣກລະບົບປະສາດໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນ.
Tags: ປະລິມານແຄລໍລີ່ 902 kcal, ອົງປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ໄຂມັນລູກແກະທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ໄຂມັນລູກແກະ.