ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄ່າ Caloric | 727 kCal | 1684 kCal | 43.2% | 5.9% | 232 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 0.31 g | 76 g | 0.4% | 0.1% | 24516 g |
| ໄຂມັນ | 80.32 g | 56 g | 143.4% | 19.7% | 70 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 0.77 g | 219 g | 0.4% | 0.1% | 28442 g |
| ນ້ໍາ | 17.07 g | 2273 g | 0.8% | 0.1% | 13316 g |
| Ash | 1.53 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 819 g | 900 g | 91% | 12.5% | 110 g |
| Retinol | 0.768 mg | ~ | |||
| carotenes beta | 0.61 mg | 5 mg | 12.2% | 1.7% | 820 g |
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.009 mg | 1.5 mg | 0.6% | 0.1% | 16667 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.023 mg | 1.8 mg | 1.3% | 0.2% | 7826 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 6.5 mg | 500 mg | 1.3% | 0.2% | 7692 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.041 mg | 5 mg | 0.8% | 0.1% | 12195 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.009 mg | 2 mg | 0.5% | 0.1% | 22222 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 2 g | 400 g | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 g | |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 3.88 mg | 15 mg | 25.9% | 3.6% | 387 g |
| beta tocopherol | 0.4 mg | ~ | |||
| ຊ່ວງ Tocopherol | 36.88 mg | ~ | |||
| tocopherol | 14.45 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ K, phylloquinone | 86.5 g | 120 g | 72.1% | 9.9% | 139 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.022 mg | 20 mg | 0.1% | 90909 g | |
| Betaine | 0.1 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 22 mg | 2500 mg | 0.9% | 0.1% | 11364 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 10 mg | 1000 mg | 1% | 0.1% | 10000 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 1 mg | 400 mg | 0.3% | 40000 g | |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 719 mg | 1300 mg | 55.3% | 7.6% | 181 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 3.1 mg | 1000 mg | 0.3% | 32258 g | |
| ຟອສຟໍ, P | 10 mg | 800 mg | 1.3% | 0.2% | 8000 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.04 mg | 18 mg | 0.2% | 45000 g | |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.006 mg | 2 mg | 0.3% | 33333 g | |
| ທອງແດງ, Cu | 10 g | 1000 g | 1% | 0.1% | 10000 g |
| Selenium, ຖ້າ | 0.2 g | 55 g | 0.4% | 0.1% | 27500 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.03 mg | 12 mg | 0.3% | 40000 g | |
| ສໍເທນ | |||||
| cholesterol | 12 mg | ສູງສຸດ 300 ມລກ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ | |||||
| Transgender | 14.95 g | ສູງສຸດ 1.9 г | |||
| ໄຂມັນ trans monounsaturated | 14.279 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 14.198 g | ສູງສຸດ 18.7 г | |||
| 14: 0 ຄວາມລຶກລັບ | 0.404 g | ~ | |||
| 15:0 ເພນທາເດກາໂນກ | 0.048 g | ~ | |||
| 16:0 ປາມມິກ | 7.936 g | ~ | |||
| margarine 17-0 | 0.097 g | ~ | |||
| 18: 0 ສະຕີລິນ | 5.219 g | ~ | |||
| 20:0 ອາຣາຊິນີ | 0.257 g | ~ | |||
| 22: 0, ລ. ມ | 0.223 g | ~ | |||
| 24: 0 ເຄື່ອງignາຍທາງການຄ້າ | 0.014 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 30.292 g | ນາທີ 16.8 г | 180.3% | 24.8% | |
| 16:1 ປາມິໂທລີກ | 0.097 g | ~ | |||
| 16:1 ຊີ | 0.097 g | ~ | |||
| 17:1 Heptadecene | 0.038 g | ~ | |||
| 18: 1 ໂອເລລິນ (omega-9) | 30.068 g | ~ | |||
| 18:1 ຊີ | 15.789 g | ~ | |||
| 18: 1 ຜ່ານ | 14.279 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (ໂອເມກ້າ -9) | 0.091 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 24.17 g | ຈາກ 11.2 ກັບ 20.6 | 117.3% | 16.1% | |
| 18:2 Linoleic | 21.533 g | ~ | |||
| 18: 2 isomers ປະສົມ | 0.672 g | ~ | |||
| 18: 2 ໂອເມກ້າ -6, ຊີຊີ, ຊີຊີ | 20.861 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 2.638 g | ~ | |||
| 18: 3 ໂອເມກ້າ -3, linolenic alpha | 2.638 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 2.638 g | ຈາກ 0.9 ກັບ 3.7 | 100% | 13.8% | |
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 20.861 g | ຈາກ 4.7 ກັບ 16.8 | 124.2% | 17.1% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 727 kcal.
- ຈອກ = 227 g (1650.3 kCal)
- tbsp = 14.1 g (102.5 kCal)
- stick = 111 g (807 kCal)
- tsp = 4.7 g (34.2 kCal)
Margarine ປະສົມກັບມັນເບີ, ໄຂມັນ 80%, ອີງໃສ່ນ້ ຳ ມັນຖົ່ວເຫຼືອງ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນເອ - 91%, ເບຕ້າແຄໂຣທີນ - 12,2%, ວິຕາມິນອີ - 25,9%, ວິຕາມິນ K - 72,1%
- ວິຕາມິນ A ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການພັດທະນາປົກກະຕິ, ໜ້າ ທີ່ການຈະເລີນພັນ, ສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຕາ, ແລະຮັກສາພູມຕ້ານທານ.
- B-carotene ແມ່ນ provitamin A ແລະມີຄຸນສົມບັດ antioxidant. 6 mcg ຂອງ beta-carotene ແມ່ນເທົ່າກັບ 1 mcg ຂອງວິຕາມິນເອ.
- ວິຕາມິນ E ມີຄຸນສົມບັດ antioxidant, ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງ gonads ໄດ້, ກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ, ແມ່ນສະຖຽນລະພາບດີຂອງເຍື່ອຫ້ອງ. ດ້ວຍການຂາດວິຕາມິນອີ, ການຂາດສານອາຫານປະສາດແລະໂຣກລະບົບປະສາດໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນ.
- ວິຕາມິນ K ຄວບຄຸມກ້າມເນື້ອໃນເລືອດ. ການຂາດວິຕາມິນ K ນຳ ໄປສູ່ການເພີ່ມຂື້ນຂອງເວລາກ້າມ, ເຊິ່ງເປັນເນື້ອໃນທີ່ຕ່ ຳ ຂອງ prothrombin ໃນເລືອດ.
Tags: ປະລິມານແຄລໍລີ່ 727 kcal, ອົງປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ສິ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດ Margarine ປະສົມກັບມັນເບີ, ໄຂມັນ 80%, ອີງໃສ່ນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ Margarine ປະສົມກັບມັນເບີ, ໄຂມັນ 80%, ສໍາລັບຖົ່ວເຫຼືອງ ນໍ້າມັນທີ່ອີງໃສ່