ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄ່າ Caloric | 401 kCal | 1684 kCal | 23.8% | 5.9% | 420 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 0.27 g | 76 g | 0.4% | 0.1% | 28148 g |
| ໄຂມັນ | 44.46 g | 56 g | 79.4% | 19.8% | 126 g |
| ນ້ໍາ | 54.38 g | 2273 g | 2.4% | 0.6% | 4180 g |
| Ash | 1.82 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2% | 50000 g | |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.003 mg | 1.8 mg | 0.2% | 60000 g | |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 0.1% | 16667 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.007 mg | 2 mg | 0.4% | 0.1% | 28571 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 1 g | 400 g | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 11.8 g | 10 g | 118% | 29.4% | 85 g |
| ວິຕາມິນ D3, cholecalciferol | 11.8 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 3.94 mg | 15 mg | 26.3% | 6.6% | 381 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.004 mg | 20 mg | 500000 g | ||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 17 mg | 2500 mg | 0.7% | 0.2% | 14706 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 50000 g | |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 1 mg | 400 mg | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 716 mg | 1300 mg | 55.1% | 13.7% | 182 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 2.7 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.1% | 37037 g |
| ຟອສຟໍ, P | 4 mg | 800 mg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.06 mg | 18 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.005 mg | 2 mg | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| ທອງແດງ, Cu | 9 g | 1000 g | 0.9% | 0.2% | 11111 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.02 mg | 12 mg | 0.2% | 60000 g | |
| ອາຊິດໄຂມັນ | |||||
| Transgender | 0.562 g | ສູງສຸດ 1.9 г | |||
| ໄຂມັນ trans monounsaturated | 0.475 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 11.055 g | ສູງສຸດ 18.7 г | |||
| 4: 0 ໂອລີ | 0.006 g | ~ | |||
| ມອນ 6-0 | 0.014 g | ~ | |||
| 8: 0 ຫົວສີໄຄ | 0.17 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.148 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 2.024 g | ~ | |||
| 14: 0 ຄວາມລຶກລັບ | 0.607 g | ~ | |||
| 15:0 ເພນທາເດກາໂນກ | 0.011 g | ~ | |||
| 16:0 ປາມມິກ | 6.285 g | ~ | |||
| margarine 17-0 | 0.039 g | ~ | |||
| 18: 0 ສະຕີລິນ | 1.979 g | ~ | |||
| 20:0 ອາຣາຊິນີ | 0.136 g | ~ | |||
| 22: 0, ລ. ມ | 0.123 g | ~ | |||
| 24: 0 ເຄື່ອງignາຍທາງການຄ້າ | 0.049 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 10.351 g | ນາທີ 16.8 г | 61.6% | 15.4% | |
| 16:1 ປາມິໂທລີກ | 0.034 g | ~ | |||
| 16:1 ຊີ | 0.033 g | ~ | |||
| 17:1 Heptadecene | 0.019 g | ~ | |||
| 18: 1 ໂອເລລິນ (omega-9) | 10.132 g | ~ | |||
| 18:1 ຊີ | 9.657 g | ~ | |||
| 18: 1 ຜ່ານ | 0.475 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (ໂອເມກ້າ -9) | 0.155 g | ~ | |||
| 22: 1 Erucova (ໂອເມກ້າ -9) | 0.015 g | ~ | |||
| 22:1 ຊີ | 0.015 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 20.974 g | ຈາກ 11.2 ກັບ 20.6 | 101.8% | 25.4% | |
| 18:2 Linoleic | 18.457 g | ~ | |||
| 18: 2 trans isomer, ບໍ່ໄດ້ຕັ້ງໃຈ | 0.087 g | ~ | |||
| 18: 2 ໂອເມກ້າ -6, ຊີຊີ, ຊີຊີ | 18.343 g | ~ | |||
| 18: 2 ອາຊິດ Linoleic ຊະນິດເຂັ້ມຂຸ້ນ | 0.027 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 2.49 g | ~ | |||
| 18: 3 ໂອເມກ້າ -3, linolenic alpha | 2.386 g | ~ | |||
| 18: 3 ໂອເມກ້າ -6, Gamma Linolenic | 0.104 g | ~ | |||
| 20:2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.013 g | ~ | |||
| 20:4 Arachidonic | 0.016 g | ~ | |||
| 20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), ໂອເມກ້າ -3 | 0.002 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 2.388 g | ຈາກ 0.9 ກັບ 3.7 | 100% | 24.9% | |
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 18.476 g | ຈາກ 4.7 ກັບ 16.8 | 110% | 27.4% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 401 kcal.
- tbsp = 14 g (56.1 kCal)
ການແຜ່ກະຈາຍ Margarine, ໄຂມັນ 40-49% ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ D - 118%, ວິຕາມິນອີ - 26,3%
- ວິຕາມິນ D ຮັກສາ homeostasis ດ້ວຍທາດການຊຽມແລະຟອສຟໍ, ປະຕິບັດຂະບວນການຂອງແຮ່ທາດກະດູກ. ການຂາດແຄນວິຕາມິນດີເຮັດໃຫ້ການຂາດທາດການຊຽມໃນແຄວຊຽມແລະຟົດສະຟໍຣັດໃນກະດູກ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງເນື້ອເຍື່ອກະດູກເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະເປັນໂລກກະດູກພຸນເພີ່ມຂື້ນ.
- ວິຕາມິນ E ມີຄຸນສົມບັດ antioxidant, ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງ gonads ໄດ້, ກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ, ແມ່ນສະຖຽນລະພາບດີຂອງເຍື່ອຫ້ອງ. ດ້ວຍການຂາດວິຕາມິນອີ, ການຂາດສານອາຫານປະສາດແລະໂຣກລະບົບປະສາດໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນ.
Tags: ເນື້ອໃນ caloric 401 kcal, ອົງປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດ Margarine ການແຜ່ກະຈາຍ, ໄຂມັນ 40-49%, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ Margarine ແຜ່ກະຈາຍ, ໄຂມັນ 40-49%.