"ອາຫານອາລົມ": ຄວາມລັບຂອງມັນແມ່ນຫຍັງ

ໃນຈຸດຕັດກັນຂອງການຮ້ອງຂໍທັງສອງນີ້, ອຸດສາຫະກໍາອາຫານອາລົມໄດ້ເກີດຂື້ນ ("ອາຫານສໍາລັບໂປຣໄຟລ"). ພວກເຮົາກໍາລັງເວົ້າກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ອຸດົມດ້ວຍອົງປະກອບທີ່ຊ່ວຍຕໍ່ສູ້ກັບອາການຂອງຄວາມເຫນື່ອຍລ້າ, ຊຶມເສົ້າແລະເງື່ອນໄຂທີ່ບໍ່ຫນ້າພໍໃຈອື່ນໆ.

ອາຫານສໍາລັບຄວາມສຸກແມ່ນຫຍັງ

ຈຸດໝາຍປາຍທາງອາຫານອາລົມຮ້ອນທີ່ສຸດ:

• ຕ້ານການແຂງແຮງທີ່ມີຜົນກະທົບສະຫງົບ;
• ຢານອນຫລັບ;
• ຕ້ານຄວາມກັງວົນ;
• ຕ້ານຄວາມກົດດັນ.

ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີປະເພດອາຫານທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ດີໃນລໍາໄສ້ຂອງພວກເຮົາ. ຂໍຂອບໃຈກັບພວກມັນ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເລີ່ມທະວີຄູນຢ່າງຫ້າວຫັນແລະຜະລິດທາດປະສົມຫຼາຍຂື້ນທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ສະຫມອງ.

ໝວດນີ້ລວມມີອາຫານທີ່ເສີມດ້ວຍ probiotics (ມີວັດທະນະທໍາຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດ) ແລະ prebiotics (ມີເສັ້ນໃຍທີ່ແບັກທີເຣັຍມັກກິນ).

ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນ, ຄວາມຄິດຂອງອາຫານທີ່ມີອາລົມແມ່ນກວ້າງກວ່າການເຮັດໃຫ້ເມນູອາຫານທີ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ມີສຸຂະພາບດີຂອງບຸກຄົນ. ຕົວຢ່າງ, ໃນ Oxford ມີການເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະ "ສັ່ງ" ອາຫານສໍາລັບທ່ານໂດຍການປະເມີນການສະແດງອອກທາງຫນ້າຂອງທ່ານ. ສໍາລັບບາງຄົນ, ລະບົບໄດ້ກໍານົດ walnuts ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄວາມສຸກ. ສໍາລັບບາງຄົນ, ຊັອກໂກແລັດເພື່ອບັນເທົາຄວາມກັງວົນ. ເລື່ອງນີ້ສະຫນັບສະຫນູນແນວໂນ້ມໄປສູ່ໂພຊະນາການສ່ວນບຸກຄົນ.

ການຕະຫຼາດ ແລະປະເພນີ

ແລະຫົວຂໍ້ຂອງອາຫານໂປຣໄຟລແມ່ນເປັນການຕະຫຼາດທີ່ເຮັດວຽກ. ພິຊຊ່າໃຫ້ພິຊຊ່າ«ເພີ່ມອາລົມ», ໃນຂະນະທີ່ຮ້ານອາຫານໃຫ້ບໍລິການນ້ໍາອາລົມແລະອົບອາລົມໂດຍອີງໃສ່ຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນ, ພືດ, ລະດູການ.

ພໍ່ຄົວເວົ້າວ່າອາຫານທ້ອງຖິ່ນ "ຊື່ສັດ" ຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຮູ້ສຶກດີຂຶ້ນແລະເຮັດສິ່ງມະຫັດສະຈັນໃຫ້ກັບຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າ. ແລະນັກວິທະຍາສາດຢືນຢັນວ່າພວກເຂົາຖືກຕ້ອງ.

ໃນປະເທດອົດສະຕາລີ, ສະເປນ, ຍີ່ປຸ່ນ, ອັງກິດແລະພາກສ່ວນອື່ນໆຂອງໂລກ, ການສຶກສາໄດ້ຖືກປະຕິບັດດ້ວຍການເຂົ້າຮ່ວມຂອງກຸ່ມໃຫຍ່. ຜົນໄດ້ຮັບສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານທ້ອງຖິ່ນທີ່ງ່າຍດາຍຊ່ວຍຮັກສາສຸຂະພາບຂອງສະຫມອງແລະປ້ອງກັນບັນຫາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາລົມ (ຄວາມກັງວົນ, ຊຶມເສົ້າ, ແລະອື່ນໆ). ແຕ່ຜູ້ທີ່ອາໄສຢູ່ໃນເມືອງໃຫຍ່ແມ່ນຫຍັງ?

ໃນເງື່ອນໄຂຂອງຕົວເມືອງ, ອາຫານທີ່ມີອາລົມທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບພວກເຮົາຈະເປັນລັກສະນະຜັກຕາມລະດູການຂອງພື້ນທີ່ຂອງພວກເຮົາ, ເມັດພືດທັງຫມົດແລະ legumes, ອາຫານດອງ, ຫມາກໄມ້, ນໍ້າມັນທີ່ດີແລະຫມາກຖົ່ວ, ປາ, ຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນນົມໃນປະລິມານປານກາງ. ນີ້ແມ່ນອາຫານແນະນໍາໂດຍ WHO ແລະອົງການຈັດຕັ້ງສຸຂະພາບອື່ນໆໃນທົ່ວໂລກ.

ໃນປະເທດຕ່າງໆ, ມັນອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມປະເພນີແລະຄວາມມັກ, ແຕ່ພື້ນຖານແມ່ນສະເຫມີຄືກັນ: ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ, ທ້ອງຖິ່ນ, ຕາມລະດູການ. ນັ້ນແມ່ນ, ອາຫານປົກກະຕິທີ່ແມ່ຕູ້ແລະແມ່ຕູ້ຂອງພວກເຮົາວາງຢູ່ເທິງໂຕະໃນເວລາທີ່ຄວາມຊຶມເສົ້າແລະຄວາມກັງວົນຍັງບໍ່ທັນໄດ້ມາເຖິງຂະຫນາດຂອງການລະບາດຂອງໂລກ. ແລະນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແລະມີສຸຂະພາບດີສໍາລັບໂປຣໄຟລໃນທາງບວກແມ່ນມີຢູ່ສະເຫມີສໍາລັບພວກເຮົາ.