Morel conical (Morchella esculenta)
- ພະແນກ: Ascomycota (Ascomycetes)
- ໝວດຍ່ອຍ: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- ປະເພດ: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- ໝວດຍ່ອຍ: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- ຄໍາສັ່ງ: Pezizales (Pezizales)
- ຄອບຄົວ: Morchellaceae (Morels)
- ສະກຸນ: Morchella (morel)
- ປະເພດ: Morchella esculenta (Conical morel)
ໃນປັດຈຸບັນ (2018) Morel ກິນໄດ້ຖືກຈັດປະເພດເປັນຊະນິດ Morchella esculenta.
ໝວກ: ຮູບຮ່າງຍາວເປັນຮູບຈວຍ, ເສັ້ນຜ່າກາງເຖິງສາມຊມ. ສູງເຖິງ 10 ຊມ. ສີນ້ຳຕານແດງມີສີຂຽວ ຫຼື ສີຂີ້ເຖົ່າ. ມັນເປັນສີດໍາຫຼືຍັງມີ hint ຂອງສີນ້ໍາຕານ. ໝວກປະສົມກັບຂາ. ໝວກເປັນຮູພາຍໃນ. ດ້ານແມ່ນ cellular, ຕາຫນ່າງ, ຄ້າຍຄື Honeycombs.
ຂາ: ເປັນຮູ, ຊື່, ສີຂາວ ຫຼືສີເຫຼືອງ. ຮູບຊົງກະບອກມີຮ່ອງຕາມລວງຍາວ.
ເນື້ອເຍື່ອ: brittle, ສີຂາວ, waxy. ໃນຮູບແບບດິບຂອງມັນ, ມັນບໍ່ມີກິ່ນແລະລົດຊາດທີ່ຊັດເຈນໂດຍສະເພາະ.
ແຜ່ກະຈາຍເຊື້ອ: ມັນເກີດຂື້ນໃນດິນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນດີ, ການຂັດຂືນແລະການທໍາລາຍປ່າໄມ້. ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ເຫັດສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນປ່າ aspen. ດອກກຸຫລາບ, ຄືກັບ morel ທັງຫມົດ, ມີຫມາກໄມ້ໃນພາກຮຽນ spring, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຊອກຫາມັນຈາກເດືອນເມສາຫາກາງເດືອນພຶດສະພາ. Morels ມັກບ່ອນທີ່ມີ carrion, ສະນັ້ນບາງຄັ້ງຄົນຮັກຊະນິດນີ້ລ້ຽງພວກມັນຢູ່ເຮືອນໃນສວນປະມານຕົ້ນຫມາກໂປມເກົ່າ.
ຄວາມຄ້າຍຄືກັນ: ມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນກັບຊະນິດພັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ – Morel cap. ດ້ວຍເຫັດທີ່ເປັນພິດແລະບໍ່ສາມາດກິນໄດ້, ມັນບໍ່ມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນ. ໃນຫຼັກການ, morels ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນຍາກທີ່ຈະສັບສົນກັບເຫັດພິດທີ່ຮູ້ຈັກ.
ກິນໄດ້: Morel conical – ເຫັດກິນໄດ້ທີ່ມີເນື້ອເຍື່ອມີລົດຊາດອ່ອນໆ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນເງື່ອນໄຂທີ່ສາມາດກິນໄດ້ແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການເຊື່ອມໂລຫະເບື້ອງຕົ້ນສໍາລັບ 15 ນາທີ.