ເນື້ອໃນ
ການເກັບເຫັດໃນປ່າບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການຊອກຫາໝາກໄມ້ເພື່ອນຳໃຊ້ເຂົ້າໃນການເຮັດອາຫານຕື່ມອີກ. ມັນຍັງເປັນການຜ່ອນຄາຍ, ຄວາມບັນເທີງ, ເປັນວິທີການໃຊ້ເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງໃນຄວາມງຽບ, ເພີດເພີນກັບຄວາມງາມຂອງທໍາມະຊາດ, ຝັນ, ຄິດເຖິງບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ປະເສີດ. ຫຼື, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ທ່ານສາມາດເລືອກເອົາເຫັດຕາມທີ່ນັກສມັກເລ່ນແນະນໍາ - ໃນບໍລິສັດທີ່ມີຄວາມສຸກ, ມີເພງແລະຕະຫລົກ.
ຊາວເມືອງສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມຮັກຕໍ່ທໍາມະຊາດສະເຫມີໄປ. ຜົນຜະລິດສໍາລັບເຫັດ, ຫຼື "ເຫັດ", ປີບໍ່ໄດ້ສະເຫຼີມສະຫຼອງທຸກໆລະດູການ - ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບ vagaries ຂອງດິນຟ້າອາກາດ. ທຸກໆຄົນຄວນປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບງ່າຍໆສໍາລັບການເກັບເຫັດ, ເຊິ່ງຈະປົກປ້ອງທ່ານຈາກການເປັນພິດແລະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສຸກສູງສຸດຈາກ "ການລ່າສັດງຽບ".
ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ວິທີການເກັບເຫັດໃນປ່າໂດຍການອ່ານເອກະສານໃນຫນ້ານີ້.
ວິທີການເກັບເຫັດໃນປ່າ
ຂໍ້ສັງເກດສັ້ນໆກ່ຽວກັບກົດລະບຽບການເກັບເຫັດມີດັ່ງນີ້:
- ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ຈົ່ງຖິ້ມເຫັດທີ່ບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍຢ່າງເດັດຂາດ, ເຖິງແມ່ນວ່າເຈົ້າມີຄວາມສົງໃສເລັກນ້ອຍ, ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າເຖິງແມ່ນວ່າເຊື້ອເຫັດທີ່ຫນ້າສົງໄສອັນຫນຶ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເຈົ້າເສຍຊີວິດ.
- ສໍາລັບຄັ້ງທໍາອິດຫຼືມີປະສົບການຫນ້ອຍ, ໄປປ່າກັບຜູ້ເກັບເຫັດທີ່ມີປະສົບການທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບທ່ານເປັນສ່ວນຕົວ, ໃຊ້ປື້ມອ້າງອີງ.
- ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບພື້ນຖານ, ການເກັບເຫັດຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດໃນສະຖານທີ່ສະອາດລະບົບນິເວດ, ຫ່າງຈາກຕົວເມືອງແລະວິສາຫະກິດອຸດສາຫະກໍາຂະຫນາດໃຫຍ່, ໃນໄລຍະຫ່າງຢ່າງຫນ້ອຍ 500 ແມັດຈາກທາງດ່ວນ.
- ຢ່າເອົາເຫັດເກົ່າໆ ແລະຕົວຢ່າງ ແມ້ແຕ່ມີຮອຍແຕກເລັກນ້ອຍ.
- ເຫັດຄວນໄດ້ຮັບການເກັບກ່ຽວ, ຮັກສາແລະເກັບຮັກສາໄວ້ຕາມສູດຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານທີ່ມີປະສົບການ.
- ບໍ່ເຄີຍຊື້ເຫັດຈາກຜູ້ຂາຍທີ່ບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍແລະໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີຮ້ານຢ່າງເປັນທາງການ.
ເບິ່ງຮູບພາບວິທີການເກັບເຫັດໃນປ່າ:
ໄປປ່າໃນເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ໃກ້ຊິດ, ປິດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃສ່ຫມວກ, ໃຊ້ຢາກັນຍຸງແລະຢາຂ້າແມງໄມ້, ສັ່ນເຄື່ອງນຸ່ງອອກຫຼັງຈາກຍ່າງປ່າ, ຕິດຕໍ່ທ່ານຫມໍທັນທີຖ້າພົບເຫັບຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າ (ໃນບາງພື້ນທີ່, ເຫັບບໍ່ແມ່ນ. encephalitic ແລະຢູ່ໃນອາການທໍາອິດຂອງຮ່າງກາຍອອກຫມາກເປັນພິດ.
ວິດີໂອນີ້ລາຍລະອຽດການເກັບເຫັດທີ່ຖືກຕ້ອງໃນປ່າ:
ເຄື່ອງມືທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເລືອກເອົາ
ມັນບໍ່ພຽງພໍທີ່ຈະຮູ້ວິທີການເກັບເຫັດຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ເຂົ້າໄປໃນປ່າ, ຜູ້ເກັບເຫັດຈໍາເປັນຕ້ອງມີອຸປະກອນທີ່ເຫມາະສົມ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ການເດີນທາງປ່າສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບ.
ຕາມກົດລະບຽບສໍາລັບການເກັບເຫັດໃນປ່າ, ຊຸດບັງຄັບຕ້ອງມີ:
- ຊຸດກັນນ້ໍາສໍາລັບສະພາບອາກາດຝົນ;
- jeans ໃກ້ຊິດແລະເສື້ອກັນຫນາວຄ້າຍຄື windbreaker ທີ່ບໍ່ກັດໂດຍຍຸງແລະແມ້ກະທັ້ງ wasps, ສໍາລັບສະພາບອາກາດແຫ້ງແລ້ງແລະບ່ອນມີແດດ;
- ເກີບໃນສະພາບອາກາດຝົນແລະຊຸ່ມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຕອນເຊົ້າໃນເວລາທີ່ຫຍ້າແມ່ນຊຸ່ມດ້ວຍນ້ໍາຕົກ;
- ເກີບກິລາທີ່ສະດວກສະບາຍແລະທົນທານເຊັ່ນ: sneakers ສໍາລັບສະພາບອາກາດແຫ້ງແລ້ງ;
- ເຂັມທິດມືຫຼືຖົງ, ຢ່າລືມກໍານົດທິດທາງກົງກັນຂ້າມໃນເວລາທີ່ເຂົ້າໄປໃນປ່າ;
- ຢາກັນຍຸງ;
- ມີດແຫຼມສໍາລັບເຫັດ, ມັກພັບ;
- ກະຕ່າແມ່ນຕ້ອງການ, ຢ່າເອົາຖົງຢາງ: ໃນພວກມັນ, ເຫັດແຕກແລະຊຸດໂຊມກ່ອນເວລາ;
- ຖ້າທ່ານເກັບເຫັດຊະນິດຕ່າງໆ, ໃນນັ້ນມີເສື້ອກັນຝົນແລະ hedgehogs, ເຊິ່ງກະດູກສັນຫຼັງຕົກລົງແລະຕິດກັບເຫັດອື່ນໆ, ຫຼື mokruhi, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຮອຍເປື້ອນຂອງຊະນິດອື່ນໆ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບແມງຂີ້ຝຸ່ນອ່ອນໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຄວນເຮັດ. ຫນຶ່ງຫຼືສອງໃນການແບ່ງປັນກະຕ່າຫຼືເອົາກະຕ່າຂະຫນາດນ້ອຍເພີ່ມເຕີມ;
- ຜ້າພັນຫົວ ຫຼືຜ້າພັນຄໍຢູ່ໃນປ່າແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ.
ນັກເກັບເຫັດຫຼາຍຄົນຄອຍຖ້າການເລີ່ມຕົ້ນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ມັນບໍ່ເປັນເລື່ອງບັງເອີນທີ່ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງຖືກຂັບຮ້ອງໂດຍນັກກະວີຫຼາຍຄົນ, ເຮັດແນວໃດຄົນເຮົາສາມາດສະຫງົບກັບໃບໄມ້ໃບທອງທີ່ສວຍງາມແລະຄວາມງາມທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງປ່າດູໃບໄມ້ລົ່ນ! ມີເຫັດຫຼາຍໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຫັດສາມາດເກັບກ່ຽວໄດ້ທຸກເວລາຂອງປີ. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການຮູ້ວ່າບ່ອນໃດແລະເວລາໃດທີ່ຈະຊອກຫາພວກມັນ. ແລະ, ແນ່ນອນ, ຢ່າລືມກ່ຽວກັບກົດລະບຽບພື້ນຖານສໍາລັບການເກັບເຫັດກິນໄດ້.
ຜູ້ເກັບເຫັດທີ່ດີໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນກະກຽມຫຼັກຊັບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງດອງ, ເກືອ, ແຊ່ແຂງ, ເຫັດແຫ້ງ, ເຊິ່ງພວກມັນມີພຽງພໍຈົນກ່ວາລະດູການຕໍ່ໄປ.
ຊອກຫາສະຖານທີ່ປູກເຫັດ
ສະພາບອາກາດມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ເວລາຂອງຫມາກໄມ້ແລະຈໍານວນການເກັບກໍາ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນລະດູຝົນຂອງປີ 2008 ໃນພາກກາງຂອງປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ການເກັບກ່ຽວເຫັດໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນຫນຶ່ງເດືອນໄວກວ່າປົກກະຕິ - ແຕ່ວັນທີ 15 ຫາ 25 ສິງຫາ. - ມີຊີວິດຢູ່, ໃນ 10 ມື້, ເຫັດ້ໍາເຜີ້ງທັງຫມົດໄດ້ຫຼຸດລົງ. ຄວາມຜິດກະຕິຍັງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນການເກັບເຫັດຕົ້ນດູໃບໄມ້ລົ່ນທີ່ບໍ່ເຄີຍມີມາກ່ອນ, ເຫັດແຕ່ລະຊະນິດມີແມງໄມ້ສີນ້ໍາຕານຂະຫນາດນ້ອຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນປີ 2008 ໄດ້ມີການເກັບກ່ຽວເຫັດລະດູໜາວສູງສຸດ. ເຫັດເຫຼື້ອມໄຂ່ມຸກ-ສີແດງ ແລະສີນ້ຳຕານ-ສີເຫຼືອງທີ່ງາມທີ່ສຸດຢູ່ໃນຕົ້ນໝາກເຜັດ, ແລະໃນປີ 2009 ແລະ 2010 – ສີເຫຼືອງ-ນ້ຳຕານໃນສວນສາທາລະນະ. ໃນປີ 2011, ມີເຫັດບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ແຕ່ໃນສະຖານທີ່ຊຸ່ມຊື່ນມີຈໍານວນຫຼາຍຂອງ boletus ແລະເຫັດໂປໂລຍ. ໃນປີ 2012, ມີເຫັດ, russula ແລະ chanterelles ຈໍານວນຫນ້ອຍ, ແຕ່ທໍາມະຊາດບໍ່ເຄີຍ "ຫວ່າງ", ໃນປີດຽວກັນມີເຫັດສີຂາວຫຼາຍ.
ຖ້າພວກເຮົາພິຈາລະນາຄອບຄົວທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງເຫັດທີ່ກິນໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາສາມາດເວົ້າດ້ວຍຄວາມຫມັ້ນໃຈວ່າມີບ່ອນປູກເຫັດທີ່ດີທີ່ຊະນິດເຫັດທີ່ມີຄຸນຄ່າຈະເລີນເຕີບໂຕໃນເວລາທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼືແມ້ກະທັ້ງໃນປີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ຖ້າທ່ານໄດ້ກໍານົດສະຖານທີ່ປູກເຫັດດັ່ງກ່າວສາມຫຼືສີ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດແນ່ໃຈວ່າພວກມັນຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານຕົກໃຈແລະຈະສືບຕໍ່ໃຫ້ທ່ານມີຄວາມສຸກກັບເຫັດຊະນິດໃຫມ່, ຂຶ້ນກັບສະພາບອາກາດແລະລະດູການ.
ດັ່ງນັ້ນ, ປະໂຫຍກທີ່ມີຊື່ສຽງໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຊັດເຈນວ່າມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ, ທໍາອິດ, ຄົ້ນຫາສະຖານທີ່ປູກເຫັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈະມີເຫັດດ້ວຍຕົນເອງ.
ໃນບາງກໍລະນີ, ການເບິ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະກໍານົດສະຖານທີ່ປູກເຫັດທີ່ດີ. ດັ່ງນັ້ນ, ປ່າແປກແມ່ນເຫັນໄດ້ແຕ່ໄກ, ປົກກະຕິແລ້ວຢູ່ແຄມແມ່ນ້ໍາແລະອ່າງເກັບນ້ໍາ, ມັກຈະມີ butterflies, champignons, ເຫັດ porcini, ເຫັດ, ເຫັດພາກຮຽນ spring. ແຕ່ສະຖານທີ່ "honeycomb" (ບ່ອນທີ່ເຫັດດູໃບໄມ້ລົ່ນແລະລະດູຮ້ອນເຕີບໃຫຍ່) ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ມີລົມແຮງ, ບ່ອນທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງຕົ້ນໄມ້ທີ່ລົ້ມລົງແລະເຫງົ້າ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີຫຼາຍບ່ອນຢູ່ໃກ້ກັບບ້ານ ແລະບ້ານໃນລະດູຮ້ອນ, ບ່ອນທີ່ມີຕົ້ນໄມ້ຖືກຕັດ, ຫັກ ແລະ ເຫງົ້າເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ.
ທີ່ນີ້ທ່ານສາມາດເບິ່ງການຄັດເລືອກຮູບພາບກ່ຽວກັບການເກັບເຫັດໃນປ່າ»:
ການແຜ່ກະຈາຍຂອງເຊື້ອເຫັດ
ໂດຍການຮຽນຮູ້ວິທີການເກັບເຫັດຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ເຈົ້າສາມາດນໍາເອົາຄວາມສຸກໃຫ້ກັບຜູ້ອື່ນໄດ້ຖ້າທ່ານແຜ່ເຊື້ອ spores ຢູ່ໃກ້ກັບອາຄານທີ່ຢູ່ອາໄສ. ມັນບໍ່ໃຊ້ຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ວ່າ porcini, boletus, boletus ທີ່ທ່ານມັກ, ເຫັດ, ເຫັດນົມແລະເຫັດອື່ນໆເຕີບໂຕຢ່າງສໍາເລັດຜົນພຽງແຕ່ຢູ່ໃນ symbiosis ກັບຮາກຂອງພືດແລະຕົ້ນໄມ້ທີ່ແນ່ນອນ. ມັນສາມາດເປັນ spruce, birch, ຂີ້ເທົ່າພູເຂົາ, ແປກ, alder, ferns, mosses ແລະອື່ນໆ.
ຖ້າຢູ່ໃນຄູ່ຮ່ວມງານສວນຂອງເຈົ້າຫຼືຢູ່ໃນບ້ານມີຊອຍຂອງ birches, firs, ແປກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດຖອກນ້ໍາປະສົມກັບເຫັດເກົ່າແກ່ຢູ່ໃກ້ກັບຮາກ. ເລື້ອຍໆພວກເຂົາຖິ້ມເຫັດ porcini ເກົ່າ, boletus, boletus. ເອົາລົງຈາກພວກມັນ, ຫຼືສ່ວນທໍ່ທໍ່ຕ່ໍາຈາກຫມວກ. ມັນມີຈໍານວນ spores ຈໍານວນຫລາຍ. stir ມັນຢູ່ໃນນ້ໍາອຸ່ນ, ແລະໃນທີ່ນີ້ທ່ານມີການແກ້ໄຂສໍາລັບການປູກ. ຕໍ່ໄປ, ຖອກການແກ້ໄຂນີ້ພາຍໃຕ້ຕົ້ນໄມ້ວັນຄຣິດສະມາດ, birch, ຂີ້ເທົ່າພູເຂົາແລະຕົ້ນໄມ້ອື່ນໆ. ດັ່ງນັ້ນ, ມີພຽງແຕ່ຄົນຂີ້ຄ້ານບໍ່ເກັບດອກກຸຫຼາບ, ດອກກຸຫຼາບ ແລະ ເຫັດທີ່ມີຄ່າອື່ນໆຢູ່ໃນຊອຍຂ້າງບ້ານ.