ອາຫານ Vegan ສໍາລັບເດັກນ້ອຍທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການແພ້

ອາຫານເຊົ້າ

ອິນເຕີເນັດແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍສູດອາຫານທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ vegan ທີ່ແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີຫຼາຍ. ແຕ່ໃຫ້ຖາມຕົວເອງວ່າ: ເຈົ້າຢາກລຸກຂຶ້ນໜຶ່ງຊົ່ວໂມງເຄິ່ງກ່ອນໜ້ານີ້ເພື່ອແຕ່ງອາຫານເຊົ້າທີ່ໜ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈນີ້ສຳລັບຄອບຄົວທັງໝົດບໍ? ບໍ່ແມ່ນໃນວັນອາທິດ, ແຕ່ໃນວັນອັງຄານ? Hmm, ອາດຈະບໍ່. ສະນັ້ນໃຫ້ເຮົາກ້າວໄປສູ່ໂຄງການຕົວຈິງຫຼາຍຂຶ້ນ.

ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າໃນມື້ເຮັດວຽກ, ເລືອກສູດ 2-3 ສ່ວນປະກອບງ່າຍໆເຊັ່ນ pancakes vegan. ພຽງແຕ່ຍົກເວັ້ນນົມແລະໄຂ່ຈາກສູດ "ແມ່ຕູ້" ທີ່ມີຊື່ສຽງມາດົນນານ (ແລະທົດແທນເກືອແລະ້ໍາຕານດ້ວຍຢານ້ໍາ maple ຫຼືນໍ້າເຜິ້ງຖ້າເປັນໄປໄດ້). ເພື່ອ bake pancakes delicious, ທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການແມ່ນບໍ່ມີຫຍັງ: ແປ້ງ chickpea, ຫມາກກ້ວຍ, ແລະນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ! ປະສົມມັນທັງຫມົດແລະໄດ້ຮັບອາຫານແຊບທີ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍໃນເງື່ອນໄຂຂອງການແພ້. ທັກສະແລະເວລາຈະຕ້ອງການຫນ້ອຍທີ່ສຸດ, ແລະຄົວເຮືອນຈະພໍໃຈແລະເຕັມ!

ເປັນຫຍັງພວກເຮົາເວົ້າກ່ຽວກັບ pancakes? ພວກເຂົາມີປະໂຫຍດອັນໃຫຍ່ຫຼວງ: ພວກເຂົາສາມາດມ້ວນອອກລ່ວງຫນ້າແລະໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ (ຈາກຕອນແລງ, ສໍາລັບມື້ອື່ນ), ຫຼືແມ້ກະທັ້ງແຊ່ແຂງ.

ຄໍາແນະນໍາອື່ນ: ຮຽນຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນ muffin cupcakes, ອິນເຕີເນັດແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍສູດ. ມັນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍແລະຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຫຼາກຫຼາຍອາຫານເຊົ້າ - ແລະເດັກນ້ອຍແນ່ນອນຈະດີໃຈ! ນອກຈາກນັ້ນ, muffins, ເຊັ່ນ pancakes, ສາມາດ blinded ລ່ວງຫນ້າແລະເຊື່ອງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ "ສໍາລັບຕໍ່ມາ".

ແລະຄໍາແນະນໍາທີສາມແມ່ນການແຊ່ quinoa ໃນຕອນແລງ, ແລະໃນຕອນເຊົ້າເຮັດ quinoa porridge ກັບຫມາກໄມ້. ຢ່າລືມເຕືອນເດັກນ້ອຍວ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນ porridge ງ່າຍດາຍ, ແຕ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ, ສຸຂະພາບ, exotic ແລະ magical. Quinoa "ນອນ" ຢ່າງສົມບູນໃນຕູ້ເຢັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າໄດ້ຮັບລົດຊາດ. ແລະ, ແນ່ນອນ, ຖ້າທ່ານມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ, ພວກມັນດີເລີດທີ່ຈະຕົກແຕ່ງ porridge quinoa ແລະໃຫ້ມັນມີສະເຫນ່ພິເສດ.

ຄ່ໍາ

ຖ້າທ່ານເມື່ອຍກັບການກະກຽມອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ແຕ່ຫນ້າເບື່ອສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການຫຼາກຫຼາຍອາຫານຂອງທ່ານແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ: sandwiches ເຢັນຫຼືຮ້ອນ! Sandwiches ແລະ toast, ໂດຍສະເພາະກັບເຂົ້າຈີ່ທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten, ແມ່ນງ່າຍຫຼາຍ, ໄວແລະມ່ວນຊື່ນ. ເຈົ້າສາມາດມອບສ່ວນໜຶ່ງຂອງສູດອາຫານໄດ້ – ເຊິ່ງບໍ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຮັດວຽກກັບມີດ ຫຼື ໝໍ້ຮ້ອນ ຫຼື ເຕົາອົບ – ໃຫ້ກັບເດັກ. ແຊນວິດບໍ່ແມ່ນ "ພຽງແຕ່ເຂົ້າຈີ່", ມັນພຽງແຕ່ສາມາດເປັນພື້ນຖານບາງໆສໍາລັບ "ຫໍ" ຂອງຜັກສົດ, ຊອຍບາງໆ - ສໍາລັບທຸກໆລົດຊາດ, ລວມທັງແຊນວິດອາໂວກາໂດ! ກະຈາຍ hummus ໃສ່ເຂົ້າຈີ່, ຫານປະເພດເມັດທີ່ມີສຸຂະພາບດີຫຼື pittas (ບໍ່ວ່າຈະ reheated ໃນເຕົາອົບຫຼືບໍ່) ສໍາລັບອາຫານທີ່ມີລົດຊາດ. ແນ່ນອນ, ຢ່າລືມກ່ຽວກັບໂອກາດທີ່ຈະເຮັດ sandwiches ຫວານ (ລວມທັງ jam ຫຼື້ໍາເຜີ້ງ homemade) - ແລະອາຫານທ່ຽງຈະບໍ່ເປັນບັນຫາອີກຕໍ່ໄປ.

ແກງຜັກທີ່ມີຄີມແມ່ນດີສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ, ເຊິ່ງໄວແລະງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານມີເຄື່ອງປັ່ນ. ແທນທີ່ຈະເປັນນົມແລະຄີມສົ້ມ, ນົມຫມາກພ້າວແມ່ນດີໃນສູດແກງ crepe. ທົດແທນເຂົ້າຈີ່ຂາວດ້ວຍ tortillas ທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten!

ຄ່ໍາ

ເມື່ອເວລາຄ່ໍາມາ, ເດັກນ້ອຍມັກຈະເລີ່ມປະຕິບັດ: ເຂົາເຈົ້າເມື່ອຍຈາກມື້. ດັ່ງນັ້ນ, ວຽກງານຂອງທ່ານແມ່ນເພື່ອແຕ່ງກິນບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຈະບໍ່ບິນເຂົ້າໄປໃນຖັງຂີ້ເຫຍື້ອແລະຈະບໍ່ກາຍເປັນສາເຫດຂອງການຂັດແຍ້ງສໍາລັບຄວາມຝັນທີ່ຈະມາເຖິງ.

ແລະນີ້ຄໍາ magic ມາຊ່ວຍກູ້: "pizza"! ແລ້ວເດັກນ້ອຍຄົນໃດຈະເວົ້າຄຳວ່າ "ພິຊຊ່າ"?! ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການເຂົ້າຫາບັນຫາຢ່າງມີຄວາມຮັບຜິດຊອບແລະເລືອກທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບດີສໍາລັບ pizza ແຊ່ແຂງໃນເຂົ້າຈີ່ທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten, ຫຼືຊື້ crust ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແລ້ວ, ແລະກະກຽມການຕື່ມຜັກຕົວທ່ານເອງ.

ແນ່ນອນ, ທ່ານຈະບໍ່ກິນ pizza ທຸກໆຄືນ. ທາງເລືອກທີສອງແມ່ນ pasta. ລອງໃຊ້ຊອດ ແລະເຄື່ອງແຕ່ງກາຍພາສຕາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ປ່ຽນແປງຮູບຮ່າງຂອງມັນທຸກໆມື້, ແລະຄ່ໍາຈະດີຫຼາຍ! ຖ້າທາງເລືອກຂອງ pasta ບໍ່ມີ gluten ມີຄວາມສໍາຄັນ, ຊອກຫາແລະຊື້ມັນລ່ວງຫນ້າ, ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ລ່ວງຫນ້າ. ພຽງແຕ່ບໍ່ໄດ້ເບິ່ງການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ສົດໃສແລະຊື້ pasta "ເດັກນ້ອຍ" ພິເສດໃນສັບພະສິນຄ້າ - ສົດໃສຫຼາຍທີ່ເຂົາເຈົ້າ glow ໃນແສງຕາເວັນ - ເຂົາເຈົ້າ (ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນທີ່ຫາຍາກ) ມີຫຼາຍ "ເຄມີສາດ".

ເຂົ້າກັບຜັກຍັງເປັນທາງເລືອກ win-win ແລະງ່າຍດາຍ. ແລະຖ້າທ່ານຫມົດຄວາມຄິດ, ເອົາ buns burger ອອກຈາກ freezer ແລະຮ້ອນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນເຕົາອົບເພື່ອຄວາມພໍໃຈຂອງຄອບຄົວທັງຫມົດດ້ວຍ burgers vegetarian ກັບອາຫານຂ້າງຜັກ. ຖ້າບັນຫາຂອງ gluten ແມ່ນສ້ວຍແຫຼມ, ທ່ານສາມາດອົບເຂົ້າຈີ່ຂອງທ່ານເອງຈາກແປ້ງເມັດທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ສໍາລັບ sandwiches ຮ້ອນແລະ burgers (ທ່ານຕ້ອງການເຄື່ອງເຮັດເຂົ້າຈີ່).

ສິ່ງໃດກໍ່ຕາມທີ່ເຈົ້າຈະແຕ່ງກິນ, ທໍາອິດຟັງຄວາມປາດຖະຫນາຂອງເດັກ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ມີໂອກາດຫຼາຍທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນຄວາມວຸ່ນວາຍ. ແຕ່ບາງຄັ້ງຈັດໃຫ້ແປກໃຈ! ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ທ່ານບໍ່ເຄີຍຮູ້ວ່າອາຫານໃດທີ່ລູກຂອງທ່ານຈະກາຍເປັນ favorite ໃນສອງສາມອາທິດ. ຢ່າຈໍາກັດຈິນຕະນາການຂອງເຈົ້າ, ແລະ "ສະພາບອາກາດ" ໃນເຮືອນຄົວຈະດີສະເຫມີ!

 

ອອກຈາກ Reply ເປັນ