ຊອດເຫັດ: ສູດ. ວິດີໂອ
ເຫັດແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ສາມາດພົບໄດ້ທັງຕາຕະລາງບໍ່ຕິດແລະໄວ. ດ້ວຍຕົນເອງ, ພວກເຂົາເຈົ້າປະຕິບັດບໍ່ມີລົດຊາດ, ແຕ່ເມື່ອປະສົມກັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ, ພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ແຊບ. ນ້ ຳ ຊຸບເຫັດໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນອາຫານເສີມຂອງອາຫານປະ ຈຳ ວັນທີ່ງ່າຍດາຍຫຼາຍສັດຕະວັດແລ້ວ. ອີງຕາມສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມ, ມັນສາມາດຕົກແຕ່ງຊີ້ນ, ປາ, ຜັກຫຼືອາຫານປະເພດເມັດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດ - 500 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ.
- carrots - 1 ຊິ້ນ.
- flour - 2 ບ່ວງ
- tomatoາກເລັ່ນຫຼືຊອດ Krasnodar
- ນ້ໍາມັນພືດ
- ນ້ໍາ
- ເກືອ
- ພິກໄທ ດຳ ແລະເຄື່ອງເທດ
- ໃບປະເຊີນຫນ້າ
ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ຕັດເຫັດກ່ອນລ້າງເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ເຫັດແຊ່ແຂງໄດ້, ຈາກນັ້ນລ້າງໃຫ້ສະອາດບໍ່ຈໍາເປັນ. ຕໍ່ໄປ, ເອົາເຫັດໄປຂົ້ວໃນdeepໍ້ຂົ້ວແລະຕັກໃສ່ນໍ້າມັນພືດປະມານ 10 ນາທີ. ນ້ ຳ ກ້ອນທີ່ສາມາດແຊ່ແຂງໄດ້ສາມາດ ນຳ ມາປະສົມກັບຕ່ອນນ້ ຳ ແຂງໄດ້, ແຕ່ຈາກນັ້ນມັນຈະມີຄວາມ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕົ້ມຈົນກວ່ານ້ ຳ ສ່ວນໃຫຍ່ໄດ້ລະເຫີຍໄປ. ໃນເວລານີ້, ປອກເປືອກແຄລອດແລະຜັກບົ່ວ. ຮູ້ບຸນຄຸນ carrots, ລະອຽດຟັກຜັກບົ່ວໄດ້. ປົນຜັກກັບເຫັດແລະປີ້ງປະມານ 5 ນາທີ.
ຖ້າເຈົ້າໃຊ້ເຫັດປ່າທີ່ຫາກໍ່ຊື້ໃ,່ or, ພວກມັນຕ້ອງໄດ້ຕົ້ມກ່ອນແລ້ວໃນນໍ້າ. ເອົາໃຈໃສ່: ເຫັດທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ!
ການກະກຽມຍັງໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຈືນແປ້ງໃສ່ໃນຊາມແຍກຕ່າງຫາກໃນນ້ ຳ ມັນພືດ. ຈາກນັ້ນຕື່ມນໍ້າໃສ່ແລະບົດໃຫ້ລະອຽດດີເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ເປັນເອກະພາບ. ຕື່ມແປ້ງໃສ່ເຫັດດ້ວຍຜັກ, ຕື່ມນ້ ຳ ຕົ້ມ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະປະສົມ. ປະລິມານນ້ ຳ ແມ່ນຂື້ນກັບຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຂອງນ້ ຳ ເຊື່ອມທີ່ຄາດໄວ້. ຕໍ່ໄປ, ເຈົ້າ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕື່ມtomatoາກເລັ່ນໃສ່ໃນpanໍ້ຂົ້ວ, ເພື່ອໃຫ້ຊອດມີລົດຊາດສົ້ມສຸກ. ຕື່ມເຄື່ອງເທດ, ຕົ້ມປະມານ 6 ນາທີຜ່ານຄວາມຮ້ອນຕໍ່າແລະນັ້ນກໍ່ຄືກັນ, ນ້ ຳ ຊອດເຫັດເລັ່ນພ້ອມແລ້ວ.
ແກງເຫັດໃສ່ຄີມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດ - 500 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 1 ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວ - 2-3 ເມັດ.
- ຜັກທຽມ-2-3 ແຂ້ວ
- ແປ້ງ - 2 tbsp. l
- ນ້ໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດ
- ເກືອ
- pepper
ຊອດ homemade ທີ່ເຮັດຈາກເຫັດສົດຫຼືແຊ່ແຂງແມ່ນດີບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບອາຫານຂ້າງຄຽງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ສໍາລັບຊີ້ນ, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ kebabs. ກະກຽມເຫັດແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ເຫັດເຜີ້ງສາມາດຖືກປະໄວ້ຄືເກົ່າ. ຈືນຜັກບົ່ວປອກເປືອກແລະຟັກລະອຽດໃນນ້ ຳ ມັນຜັກຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານ. ຕື່ມເຫັດແລະປີ້ງປະມານ 10-15 ນາທີ, ຈົນນໍ້າລະເຫີຍແລະເຫັດເລີ່ມເປັນສີນ້ ຳ ຕານ. ເອົາຄີມສົ້ມໃສ່frໍ້ຂົ້ວ, ເກືອແລະພິກໄທໃສ່ຈານແລ້ວເອົາໄປຕົ້ມ. ເພື່ອໃຫ້ນໍ້າມັນມີຄວາມ ໜາ ທີ່ຈໍາເປັນ, ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ໄສ້ກອກນ້ອຍ to ເພື່ອປົນແປ້ງເລັກນ້ອຍແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ເຈືອຈາງນ້ ຳ ແກງດ້ວຍນ້ ຳ ຖ້າ ຈຳ ເປັນ. ຕື່ມຜັກທຽມຟັກ 5 ນາທີຈົນກ້ຽງ, ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງwellົດໃຫ້ເຂົ້າກັນດີແລະປິດໄຟ. ໃຫ້ນ້ ຳ ແກງສົ້ມລົງເລັກນ້ອຍແລະແຊ່ໃນກິ່ນຫອມຂອງເຄື່ອງເທດ.
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງນີ້ຈະມີລົດຊາດເປັນພິເສດດ້ວຍເຫັດປ່າທີ່ມີກິ່ນຫອມ. pasteາກເລັ່ນສາມາດເພີ່ມໄດ້ຕາມຕ້ອງການ, ແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່ານ້ ຳ ສົ້ມບໍ່ກາຍເປັນສົ້ມເກີນໄປ
ການເພີ່ມເຄື່ອງປຸງທີ່ເrightາະສົມແມ່ນເງື່ອນໄຂເບື້ອງຕົ້ນ ສຳ ລັບເຮັດນ້ ຳ ສົ້ມແຊບ. ຢ່າໃຊ້ຢາສະຸນໄພທີ່ມີກິ່ນແຮງຫຼືມີກິ່ນຫອມເພື່ອບໍ່ໃຫ້ອຸດຕັນກິ່ນຫອມຂອງເຫັດທີ່ລະອຽດອ່ອນ.