ໃນງານບຸນກິນເຈທີ່ສິ້ນສຸດລົງເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້ໃນ San Francisco, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານອາຫານພືດທ່ານດຣ. Milton Mills ໄດ້ບັນຍາຍໃຫ້ທຸກຄົນພາຍໃຕ້ຫົວຂໍ້ທີ່ແປກປະຫຼາດ "ລໍາໄສ້ໃຫຍ່." ໃນຕອນທໍາອິດ, ຫົວຂໍ້ທີ່ບໍ່ຫນ້າສົນໃຈໄດ້ກາຍເປັນການຄົ້ນພົບສໍາລັບຜູ້ກິນຜັກແລະຜູ້ກິນຊີ້ນສ່ວນໃຫຍ່ໃນປະຈຸບັນ.
Milton Mills ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການເຕືອນປະຊາຊົນກ່ຽວກັບຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງອາຫານພືດແລະສັດ. ອາຫານສັດປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນສ່ວນໃຫຍ່, ເຊິ່ງຖືກດູດຊຶມໄດ້ງ່າຍໂດຍຮ່າງກາຍ. ອາຫານສັດ ບໍ່ມີໄຟເບີ. "ສິ່ງທີ່ຂີ້ຮ້າຍຢູ່ທີ່ນີ້," ຫຼາຍຄົນຈະຄິດ.
ອາຫານພືດແມ່ນປະກອບດ້ວຍຄາໂບໄຮເດຣດ, ທາດໂປຼຕີນແລະເສັ້ນໄຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, Milton Mills ໄດ້ພິສູດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງວ່າອົງປະກອບສຸດທ້າຍແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນແນວໃດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.
ອາຫານຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດດົນປານໃດ? ຈາກ 18 ຫາ 24 ຊົ່ວໂມງ. ໃຫ້ຕິດຕາມເສັ້ນທາງຂອງມັນ: 2-4 ຊົ່ວໂມງໃນກະເພາະອາຫານ (ບ່ອນທີ່ອາຫານຖືກຊຸ່ມ), ຫຼັງຈາກນັ້ນ 2 ຊົ່ວໂມງໃນລໍາໄສ້ນ້ອຍ (ບ່ອນທີ່ສານອາຫານຖືກສະກັດອອກມາເພື່ອການດູດຊຶມ), ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສ່ວນທີ່ເຫຼືອ - 12 ຊົ່ວໂມງ - ອາຫານ. ຢູ່ໃນລໍາໄສ້ໃຫຍ່.
ແມ່ນຫຍັງເກີດຂຶ້ນຢູ່ທີ່ນັ້ນ?
ເສັ້ນໃຍແມ່ນແຫຼ່ງກໍາເນີດຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ສໍາຄັນ - ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ SYMBIOTIC, ຈາກການປະກົດຕົວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍນີ້ຢູ່ໃນລໍາໄສ້, ມັນກໍ່ກາຍເປັນ, ສຸຂະພາບຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຂຶ້ນກັບ.
ນີ້ແມ່ນຂະບວນການຢູ່ໃນລໍາໄສ້ທີ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍນີ້ຮັບຜິດຊອບ:
- ການຜະລິດວິຕາມິນ
– ການຜະລິດອາຊິດໄຂມັນ bioactive ມີການເຊື່ອມຕໍ່ຕ່ອງໂສ້ສັ້ນ
- ການຜະລິດພະລັງງານ
- ການກະຕຸ້ນການປ້ອງກັນພູມຕ້ານທານ
- ການປ້ອງກັນການສ້າງຕັ້ງຂອງ toxins
Bioactive short link fatty acids ມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງທັງໃນຂະບວນການຜະລິດພະລັງງານ ແລະໃນຂະບວນການອື່ນໆ ທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຈິດຕະວິທະຍາຂອງພວກເຮົາ. ໃນທາງກັບກັນ, ຖ້າຄົນເຮົາດໍາລົງຊີວິດຢູ່ໃນອາຫານອາເມລິກາມາດຕະຖານ (ຫຍໍ້ເປັນ SAD, ຄໍາດຽວກັນຫມາຍຄວາມວ່າ "ໂສກເສົ້າ"), ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໄຍຕ່ໍາສາມາດມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ອາລົມຂອງພວກເຮົາແລະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຜິດປົກກະຕິທາງຈິດ. ນີ້ແມ່ນຜົນສະທ້ອນຂອງຂະບວນການຫມັກເມຕາໂບລິກທີ່ເປັນພິດຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ບໍ່ເປັນມິດແລະທາດໂປຼຕີນຈາກສັດທີ່ຕົກຄ້າງຢູ່ໃນລໍາໄສ້.
ຂະບວນການຫມັກຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນມິດໃນລໍາໄສ້ຊ່ວຍໃຫ້ການຜະລິດ PROPIONATE, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ການປະຕິບັດທີ່ສໍາຄັນອີກອັນຫນຶ່ງທີ່ຜະລິດໂດຍການຫມັກຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນມິດໃນລໍາໄສ້ແມ່ນການຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ. ການຂາດເສັ້ນໄຍໃນອາຫານສັດໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນແລ້ວໂດຍຢາທີ່ທັນສະໄຫມວ່າເປັນປະກົດການທາງລົບແລະອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ. ດັ່ງນັ້ນອຸດສາຫະກໍາການຫຸ້ມຫໍ່ຊີ້ນໄດ້ຕອບສະຫນອງການຂາດແຄນນີ້ໂດຍການຜະລິດການກະກຽມຕ່າງໆແລະຜະລິດຕະພັນໂພຊະນາການ, ອາຫານເສີມທີ່ມີເສັ້ນໄຍສູງທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອຊົດເຊີຍອາຫານທີ່ບໍ່ສົມດຸນໂດຍອີງໃສ່ຜະລິດຕະພັນສັດ. ກອງທຶນເຫຼົ່ານີ້ຖືກໂຄສະນາຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນວາລະສານແລະໂທລະພາບ.
ທ່ານດຣ Mills ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ທົດແທນເຕັມທີ່ສໍາລັບເສັ້ນໄຍທໍາມະຊາດທີ່ມີຢູ່ໃນອາຫານພືດ. ພວກເຂົາຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການ overload ຂອງເສັ້ນໄຍໃນຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງເກືອບເປັນໄປບໍ່ໄດ້ໃນກໍລະນີຂອງການບໍລິໂພກໂດຍກົງຂອງອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍພືດ. ດຽວກັນໃຊ້ກັບຕົວແທນທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທາງຊີວະພາບຕ່າງໆເຊັ່ນ: "Activia"ຍັງໄດ້ໂຄສະນາຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ຢາເສບຕິດປະເພດນີ້ supposedly ສ້າງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເອື້ອອໍານວຍໃນລໍາໄສ້ຂອງພວກເຮົາ (ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເອື້ອອໍານວຍທີ່ບໍ່ດີເນື່ອງຈາກການຂາດເສັ້ນໄຍໃນອາຫານ) ແລະຊ່ວຍໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານມີສຸຂະພາບດີ. ທ່ານດຣ Mills ເວົ້າວ່າມັນເປັນເລື່ອງຕະຫຼົກ. ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຈະສ້າງສະພາບແວດລ້ອມສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວທໍາມະຊາດແລະສຸຂະພາບຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມັນຕ້ອງການຖ້າພວກເຮົາສະຫນອງມັນດ້ວຍອາຫານພືດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
ອີກດ້ານຫນຶ່ງຂອງການຊົດເຊີຍການຂາດເສັ້ນໄຍໃນເມນູມາດຕະຖານຂອງມະນຸດທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງສັດ, ທ່ານດຣ Mills ເອີ້ນວ່າການປະຕິບັດທີ່ນິຍົມຂອງການໃຊ້ຢາ. "ໂຄໂລນິກ" ສໍາລັບການເຮັດຄວາມສະອາດລໍາໄສ້. ການຊໍາລະລ້າງນີ້ຖືກກ່າວຫາວ່າຊ່ວຍກໍາຈັດສານພິດທີ່ສະສົມຫຼາຍປີ. Milton Mills ເນັ້ນຫນັກວ່າເສັ້ນໄຍທີ່ມີຢູ່ໃນອາຫານພືດສະຫນອງການຊໍາລະລ້າງລໍາໄສ້ທໍາມະຊາດໂດຍຜ່ານການມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ຂັ້ນຕອນການເຮັດຄວາມສະອາດເພີ່ມເຕີມແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນ.
ໃນເວລາດຽວກັນ, ທ່ານ ໝໍ ກ່າວຕື່ມວ່າ, ໂດຍການ ກຳ ຈັດສານພິດທີ່ບໍ່ດີໃນ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່ໂດຍ "Colonic", ບຸກຄົນຍັງລະເມີດຫຼືສູນເສຍຊັ້ນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ເຊິ່ງເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ຖ້າຄົນເຮົາຍັງກິນອາຫານສັດເປັນສ່ວນໃຫຍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນສໍາລັບການທໍາຄວາມສະອາດຂອງລໍາໄສ້ປົກກະຕິ, Activia ແລະ Colonic ຈະບໍ່ພຽງພໍສໍາລັບລາວ. ອີກບໍ່ດົນລາວຈະຕ້ອງການຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອທີ່ຈິງຈັງຫຼາຍ.
Dr. Mills ໃຫ້ແຜນວາດ – ສິ່ງທີ່ເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ອາຫານ, ເສັ້ນໄຍທີ່ທຸກຍາກ. ການຊື້:
— diverticulosis
– ພະຍາດຫືດ
– ໄສ້ກອກ
– ທ້ອງຜູກ
ມັນຍັງເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ:
– ມະເຮັງລໍາໃສ້
– ພະຍາດເບົາຫວານ
– ມະເຮັງຕ່ອມລູກໝາກ ແລະມະເຮັງເຕົ້ານົມ
- ພະຍາດ cardiovascular
- ຄວາມຜິດປົກກະຕິທາງຈິດໃຈ
– ການອັກເສບຂອງລໍາໄສ້.
ມີຫຼາຍຊະນິດຂອງເສັ້ນໄຍ. ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ມັນແບ່ງອອກເປັນສອງປະເພດ: ນ້ໍາລະລາຍແລະ insoluble. ລະລາຍ - ສານ pectin ຕ່າງໆ. Insoluble ແມ່ນມີຢູ່ໃນຜັກ, ຫມາກໄມ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເມັດພືດທີ່ບໍ່ໄດ້ປັບປຸງແລະບໍ່ໄດ້ຟອກ (ເຂົ້າ, ເຂົ້າສາລີ). ຮ່າງກາຍຕ້ອງການເສັ້ນໄຍທັງສອງຊະນິດເທົ່າທຽມກັນ.
ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານທີ່ມີພືດທີ່ຫລາກຫລາຍແມ່ນເງື່ອນໄຂທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການຮັກສາສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ການຫມັກເສັ້ນໄຍໃນລໍາໄສ້ແມ່ນລັກສະນະທີ່ສໍາຄັນແລະຂາດບໍ່ໄດ້ຂອງສະລີລະວິທະຍາຂອງພວກເຮົາ.