ໃນຫຼາຍລະດູການ: turnip

ອຸດົມໄປດ້ວຍແຮ່ທາດ ແລະເສັ້ນໃຍ, ຜັກຮາກນີ້ຍັງມີວິຕາມິນຊີດີພໍສົມຄວນ. ພຽງພໍໃນລະດູໜາວທີ່ມີຮູບຮ່າງດີ ແລະຕ້ານໄວຣັສໄດ້ດີກວ່າ.

ເລືອກແລະເກັບຮັກສາ turnip ໄດ້

ພະລັງງານຕ່ໍາ, turnips ແມ່ນ ເປັນຊັບສິນ slimming ທີ່ດີ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນເລັກນ້ອຍເຊັ່ນ: stew ຫຼື navarin.

ມັນເຮັດໃຫ້ລົດຊາດໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍລົດຊາດ.

• ເລືອກເຂົາເຈົ້າ ແຫນ້ນແລະກ້ຽງ, ບໍ່ມີຮອຍເປື້ອນແລະມີກິ່ນເລັກນ້ອຍ, ບໍ່ມີກິ່ນເໝັນ ຫຼືແຮງ. ຫຼີກລ້ຽງການຜັກກາດຂະຫນາດໃຫຍ່ຍ້ອນວ່າພວກມັນມັກຈະແຂງແລະເປັນຮູ.
• ຮັກສາພວກມັນໄວ້ ບັນຈຸຢູ່ໃນຖົງ perforated ສໍາລັບ 3-4 ມື້ໃນດ້ານລຸ່ມຂອງຕູ້ເຢັນ.
• ປອກເປືອກ turnips ລະດູຫນາວເພາະວ່າຜິວໜັງຂອງພວກມັນໜາກວ່າ.

ຊອກຫາບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາໃນວິດີໂອ:

ວິທີການປຸງແຕ່ງ turnip?

• ໜ້າ ກາກ, ເພີ່ມເນີຍແຂງຂອງລັກສະນະເຊັ່ນ: cantal ຫຼື hazelnuts toasted.
• ພ້ອມດ້ວຍ ຊີ້ນ - ຊີ້ນຫມູ, ຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນງົວ - ຫຼືປາ, ເຊັ່ນ salmon ຫຼື sole.
• ກັບຜັກຕາມລະດູການ ເຊັ່ນ: parsnip, Jerusalem artichoke ຫຼື rutabagas, ສໍາລັບ compote ເກົ່າແກ່.
• ຫວານ / savory. ແຕ່ງກິນ turnips ໃນແຊ່ຫຼືໃນ wok ໃນມັນເບີເລັກນ້ອຍ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງຫຼື

ຢານ້ໍາ maple ເພື່ອ caramelize ເຂົາເຈົ້າ. ກັບລົດຊາດທີ່ມີເຕົ້ານົມເປັດ. 

• ສໍາລັບເດັກນ້ອຍ. ຈັບຄູ່ມັນກັບຜັກທີ່ມີປະລິມານຫຼາຍເຊັ່ນ: parsnip, ສໍາລັບນ້ໍາບໍລິສຸດທີ່ຈະດຶງດູດເດັກນ້ອຍຈາກ 8 ເດືອນ.