ເນື້ອໃນ
Pasta ກັບເຫັດໃນຍັງມີສີຄີມເປັນ. ວິດີໂອປຸງແຕ່ງອາຫານ
ທຸກປະເພດຂອງ pasta ເຮັດຈາກ flour durum ໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າ pasta ໃນອິຕາລີ. ເຂົາເຈົ້າຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ ເຄັມຈົນກ່ວາພາຍນອກອ່ອນ, ແຕ່ຍັງແຂງຢູ່ຂ້າງໃນເລັກນ້ອຍ, ແລະຮັບໃຊ້ກັບຊອດຕ່າງ different.
ແຕ່ງກິນ pasta ກັບເຫັດ
ມີຊອດພາສຕ້າຫຼາຍອັນໃຫ້ເsuitາະສົມກັບທຸກລົດຊາດ. ເຈົ້າສາມາດເພີ່ມ ສຳ ນຽງອີຕາລີ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃສ່ອາຫານຂອງເຈົ້າໄດ້ໂດຍການກະກຽມ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບເຫັດໃນຊອດຄຣີມ.
ສູດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຫັດຄຣີມ
ເພື່ອກະກຽມອາຫານນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: - pasta (ກໍານົດປະເພດແລະປະລິມານຂອງມັນໂດຍອີງໃສ່ລົດຊາດຂອງທ່ານເອງ, ຈໍານວນຜູ້ກິນແລະຄວາມຢາກອາຫານຂອງພວກເຂົາ); -ເຫັດກິນໄດ້ 350-400 ກຣາມທີ່ບໍ່ຕ້ອງການການປຸງແຕ່ງກ່ອນ; - ຜັກບົ່ວ 1 ໜ່ວຍ; - ຄີມ ໜັກ 150 ມິນລີລິດ; - ນ້ໍາມັນພືດເລັກນ້ອຍສໍາລັບການຈືນ; - ເກືອ; - pepper ກັບລົດຊາດ.
ລ້າງເຫັດໃຫ້ສະອາດ, ແຫ້ງ, ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ຈືນຜັກບົ່ວທີ່ປອກເປືອກແລະບົດໃຫ້ລະອຽດຈົນສີນ້ ຳ ຕານໃນນ້ ຳ ມັນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງ, ເພີ່ມເຫັດ, ເກືອແລະພິກໄທ, ປົນທຸກຢ່າງ, ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນລົງຕໍ່າແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 3-4 ນາທີ. ຖອກໃສ່ຄີມ, ປົກtheາປິດດ້ວຍandາປິດແລະຕົ້ມອີກສອງສາມນາທີ. ໃນຂະນະທີ່ຍັງມີການກະກຽມຄີມດ້ວຍເຫັດ, ເອົາsauceໍ້ຂາງດ້ວຍນ້ ຳ ຮ້ອນເກືອໃສ່ໄຟ, ນຳ ໄປຕົ້ມແລະຕົ້ມພາສຕ້າ.
ຖິ້ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວໃສ່ໃນ colander, ປ່ອຍໃຫ້ນໍ້າໄຫຼອອກ. ວາງເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ໃນetໍ້ພ້ອມກັບນ້ ຳ ແຈ່ວ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນແລະຮັບໃຊ້ທັນທີ.
ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການໃຫ້ນ້ ຳ ປາແດກ ໜາ ຫຼາຍ, ຕື່ມແປ້ງສາລີ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ປະມານ ໜຶ່ງ ນາທີກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ
ເຫັດປວກເປັນອາຫານທີ່ລຽບງ່າຍແຕ່ແຊບແລະມີທາດ ບຳ ລຸງຫຼາຍ
ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ເຫັດອັນໃດເພື່ອເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຫັດ?
Pasta ກັບເຫັດ porcini ແມ່ນມີລົດຊາດແລະມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍ. ເຫັດໄດ້ຖືກຈໍາແນກດ້ວຍລົດຊາດທີ່ດີເລີດແລະກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ. ແຕ່ boletus boletus, boletus boletus, boletus, ເຫັດໂປໂລຍ, ເຫັດ, chanterelles ຍັງເຫມາະສົມ. ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ເຫັດignາກພິກໄທຫຼືເຫັດນາງລົມ, ໂດຍສະເພາະໃນຊ່ວງທີ່ເຫັດສົດຊະນິດອື່ນບໍ່ມີ. ກະກຽມປະສົມຂອງເຫັດປະເພດຕ່າງໆ, ຖ້າຕ້ອງການ.
ສະປາເກັດຕີໃນຊອດຄຣີມກັບເນີຍແຂງແລະສະherbsຸນໄພ
ເພື່ອກະກຽມອາຫານນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງການສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: - Spaghetti; -ເຫັດ 300-350 ກຼາມ; - ຜັກບົ່ວນ້ອຍ 1 ໜ່ວຍ; -ຜັກທຽມ 2-3 ຫົວຜັກທຽມ; - ເນີຍແຂງ 100 ກຣາມ; - 200 ມິນລີລິດຂອງຄີມ; - ສະherbsຸນໄພ 1 ຫໍ່; - ເກືອ; - pepper ກັບລົດຊາດ; - ນ້ໍາມັນພືດ.
ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະ fry ໃນນ້ໍາຜັກ. ຕື່ມການເຫັດຟັກລະອຽດ, stir, fry ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງຢູ່ໃນເຄື່ອງຂູດຂະ ໜາດ ກາງ, ຕື່ມໃສ່panໍ້ຂົ້ວ, ກະຕຸ້ນ, ຖອກໃສ່ຄຣີມ. ລະດູການປະສົມເກືອແລະພິກໄທເພື່ອຊີມລົດຊາດ, ປົກດ້ວຍlidາປິດ. ໃນຂະນະທີ່ຊອດກໍາລັງຕົ້ມ, ຕົ້ມສະປາເກັດຕີໃສ່ນໍ້າເຄັມ.
ຕັດຫົວຜັກທຽມທີ່ປອກເປືອກອອກຢ່າງລະອຽດ (ຫຼືຜ່ານ ໜັງ ຫົວຜັກທຽມ) ແລະບົດດ້ວຍເກືອແລະພືດສະchoppedຸນໄພຟັກໃຫ້ເປັນເນື້ອດຽວກັນ. ຕື່ມໃສ່panໍ້ຂົ້ວ, ປັ່ນ.
ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ basil ເປັນສີຂຽວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ໍາຊອດຈະມີລົດຊາດ piquant ໂດຍສະເພາະແລະມີກິ່ນຫອມ.
ຖິ້ມສະປາເກັດຕີ້ໄວ້ໃນ colander. ເມື່ອນໍ້າ,ົດລົງ, ເອົາໃສ່ໃນpanໍ້ຂົ້ວ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນແລະຕັກໃສ່ຈານ. ແນ່ນອນເຈົ້າຈະມັກເຂົ້າ ໜົມ ປັງຄຣີມນີ້ກັບເຫັດ!
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃນຊອດຫວານແລະສົ້ມ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຊອດຫວານແລະສົ້ມ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມບ່ວງແກງຫມາກເລັ່ນ, ketchup ໃສ່ຄີມ. ຫຼື, ກ່ອນເພີ່ມຄີມ, ຈືນtomatoາກເລັ່ນສຸກທີ່ຟັກລະອຽດກັບເຫັດ. ບາງຄົນຮັກອາຫານ Caucasian ຕື່ມນ້ໍາສົ້ມ tkemali ເລັກນ້ອຍໃສ່ກະທະ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມບ່ວງກາເຟທີ່ບໍ່ຄົບຖ້ວນຂອງ mustard ພ້ອມກັບຫມາກເລັ່ນຫຼືຫມາກເລັ່ນ. ມັນຂື້ນກັບລົດຊາດແລະຄວາມປາດຖະຫນາຂອງເຈົ້າເທົ່ານັ້ນ.
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບຜັກແລະເຫັດໃນຊອດຄຣີມ
ເພື່ອກະກຽມອາຫານນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງການສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: - pasta; -ເຫັດ 200-250 ກຣາມ; - ຜັກບົ່ວ 2 ໜ່ວຍ; - ແຄລອດ 1 ໜ່ວຍ ນ້ອຍ; - ucາກເຜັດນ້ອຍ 1/2 ໜ່ວຍ; - bellາກພິກໄທ 1 ໜ່ວຍ; - ຕ່ອນນ້ອຍຂອງຮາກ celery; - 1 ຊໍ່ຂອງສີຂຽວ; - ຄີມ 200 ມິນລີລິດ; - ເກືອ; - ພິກໄທ; - ເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດ; - ນ້ໍາມັນພືດ.
ຈືນຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດໃນນ້ ຳ ມັນຜັກ, ຈາກນັ້ນຕື່ມແຄລອດທີ່ຂົ້ວໃສ່ເຄື່ອງບົດຂະ ໜາດ ກາງ. stir, fry ສໍາລັບ 2-3 ນາທີ, ເພີ່ມ pepper ຫວານ, ຟັກເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກບາງ, ແລະຮາກ celery ຮູ້ບຸນຄຸນກ່ຽວກັບ grater ຂະຫນາດກາງ. stir, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກປະມານ 2-3 ນາທີ, ຕື່ມgetາກແຕງເຄິ່ງ ໜ່ວຍ, ປອກເປືອກແລະຕັດເປັນເສັ້ນ. ລະດູການປະສົມເກືອແລະພິກໄທ, ຕື່ມເຄື່ອງເທດໃສ່ລົດຊາດ. ຖອກໃສ່ຄີມແລະປອກເປືອກໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ.
ໃນetໍ້ຂົ້ວອີກອັນ ໜຶ່ງ, ຈືນຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດໃນນ້ ຳ ມັນ, ຈາກນັ້ນຕື່ມເຫັດທີ່ບົດລະອຽດ. stir, fry ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາເກືອບຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ການໂອນກັບແຊ່ frying ມີຜັກ, ເພີ່ມພືດສະຫມຸນໄພຟັກ, stir ແລະກວມເອົາອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
ຖິ້ມ pasta ຕົ້ມໃສ່ໃນນ້ໍາເກືອໃນ colander ເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການໂອນເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໄດ້, stir, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ຮັບໃຊ້ທັນທີ.