Pate ກັບເຫັດ

ການກຽມ:

ໃນມື້ສະມາດ, ຕັດຮາກທີ່ມີດິນຈາກເຫັດ, ເຮັດຄວາມສະອາດພວກມັນອອກຈາກໃບຫຍ້າ, ແຕ່.

ບໍ່ລ້າງ. ຕົ້ມນ້ໍາເກືອໃນ saucepan ໃຫຍ່, ໃສ່ໃນ

ເຫັດທັງຫມົດ. ປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນຕົ້ມເປັນເວລາ 2 ນາທີ, ຈາກນັ້ນປະໄວ້

colander, ທັນທີ rinse ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢ່າງໄວວາດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະແຫ້ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ napkin ເປັນ.

ປອກເປືອກແລະຟັກໃຫ້ລະອຽດ, ຫມາກພິກ, ຫົວຜັກບົ່ວແລະ parsley. ຊີ້ນງົວ

ຜ່ານ grinder ຊີ້ນ, ເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟ

ເກືອ, ຟັກ. ຜັກບົ່ວແລະ parsley. ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດ້ວຍສ້ອມ, ເພີ່ມ

1 ທີ. ບ່ວງນ້ໍາເຢັນ. ຕັດ Ham ເປັນຕ່ອນນ້ອຍ,

ເອົາໃສ່ໃນ mince. ຕີໄຂ່ດ້ວຍຄີມສົ້ມ, ຖອກໃສ່ຊີ້ນ minced, ປະສົມທຸກຢ່າງ,

ເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ.

ໃຫ້ໄປປູກເຫັດອີກ. ປ່ອຍໃຫ້ນ້ອຍທັງຫມົດ (ຕັ້ງໄວ້ເປັນຈໍານວນຫນ້ອຍ

ຕ່ອນສໍາລັບຕົບແຕ່ງ), ຂະຫນາດກາງ - ຕັດເປັນ 2-4 ສ່ວນ, ຂະຫນາດໃຫຍ່

ຕ່ອນ. ສໍາລັບສາມນາທີ, ຈືນເຫັດໃນແຊ່ໃນນ້ໍາຕົ້ມ.

ນ້ ຳ ມັນພືດ, ພ້ອມກັບຫົວຜັກທຽມທີ່ຕຳ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ

ເອົາເຫັດໃສ່ napkin - ເພື່ອເອົານ້ໍາມັນເກີນ.

Grease ແຊ່ cake ກັບ grease. ເອົາສ່ວນທີສາມຂອງຊີ້ນ minced ສຸດລຸ່ມ

ຮູບແບບ, ເອົາຊັ້ນຂອງເຫັດຢູ່ເທິງ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງຊັ້ນຂອງຊີ້ນ minced, ບໍ່ລືມ

ຫນາແຫນ້ນດີດ້ວຍມື, ຫຼັງຈາກນັ້ນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງເຫັດແລະສໍາເລັດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ

ຊີ້ນ minced. ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ປະທັບຕາທຸກຢ່າງ, ຕັດ, ກວມເອົາແບບຟອມດ້ວຍ foil,

ເອົາໃສ່ໃນອາບນ້ໍາແລະເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບຮ້ອນ.

ຫຼັງຈາກ 30 ນາທີ, ເອົາ foil ອອກຈາກ pate ແລະ bake ສໍາລັບອີກ 15 ນາທີ. ຈາກນັ້ນ

ປິດເຕົາອົບແລະປະໄວ້ pate ໃນມັນສໍາລັບອີກ 10-15 ນາທີ. ໃຫ້ບໍລິການ

ເຢັນ.

ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ແຊ່ mold ໃນນ້ໍາຮ້ອນຫຼາຍ, ໃສ່ເທິງ

ກະດານຕັດແລະຫັນຫຼາຍກວ່າ. ເມື່ອຮັບໃຊ້, ແຕ່ງດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ,

ວາງຢູ່ເທິງແຜ່ນ, ສະຫຼັດ, ເຫັດຂະຫນາດນ້ອຍ.

Bon appetit!