ໝາກເຜັດ (Lactarius piperatus)
- ພະແນກ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- ໝວດຍ່ອຍ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- ປະເພດ: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ໝວດຍ່ອຍ: Incertae sedis (ຂອງຕຳແໜ່ງທີ່ບໍ່ແນ່ນອນ)
- ຄໍາສັ່ງ: Russulales (Russulovye)
- ຄອບຄົວ: Russulaceae (Russula)
- ສະກຸນ: Lactarius (ມີນ້ຳນົມ)
- ປະເພດ: Lactarius piperatus (ຫມາກພິກເຕົ້ານົມ)
- ໝາກພິກໄທ
pepper (ທ. ນົມພິກໄທ) ເປັນສະກຸນເຫັດຂອງຄອບຄົວ Lactarius (lat. Lactarius).
ຫມວກ ∅ 6-18 ຊຕມ, ໃນຕອນທໍາອິດໂຄນເລັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເປັນຮູບຊົງຂອງ funnel ຫຼາຍ, ໃນຕົວຢ່າງອ່ອນທີ່ມີຂອບພັບ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນຊື່ແລະເປັນຄື້ນ. ຜິວໜັງເປັນສີຂາວແກມສີຄີມ, ໜາ, ມັກຈະປົກຄຸມດ້ວຍຈຸດສີແດງ ແລະ ມີຮອຍແຕກຢູ່ສ່ວນກາງຂອງໝວກ, ກ້ຽງ ຫຼື ມີຂົນເລັກນ້ອຍ.
ເນື້ອເຍື່ອມີສີຂາວ, ດົກໜາ, ເຜັດ, ມີລົດຊາດເຜັດຫຼາຍ. ເມື່ອຕັດ, ມັນປ່ອຍນ້ໍານົມທີ່ມີສີຂາວ, ສີເຫຼືອງເລັກນ້ອຍຫຼືບໍ່ປ່ຽນສີເມື່ອແຫ້ງ. ການແກ້ໄຂຂອງ FeSO4 ເຮັດໃຫ້ເນື້ອຫນັງເປັນສີຄີມສີບົວ, ພາຍໃຕ້ການປະຕິບັດຂອງດ່າງ (KOH) ມັນບໍ່ປ່ຽນສີ.
ຂາຍາວ 4-8 ຊມ, ຍາວ 1,2-3 ຊຕມ, ສີຂາວ, ແຂງ, ດົກໜາຫຼາຍ ແລະ ປາຍແຫຼມ, ດ້ານຂອງມັນແມ່ນກ້ຽງ, ມີຮອຍຍັບເລັກນ້ອຍ.
ແຜ່ນໃບແມ່ນແຄບ, ເລື້ອຍໆ, ລົງຕາມລໍາຕົ້ນ, ບາງຄັ້ງມີສ້ອມ, ມີແຜ່ນສັ້ນຫຼາຍ.
ຜົງສະປໍເປັນສີຂາວ, ສະປໍແມ່ນ 8,5 × 6,5 µm, ປະດັບ, ເກືອບຮອບ, amyloid.
ສີຂອງຫມວກແມ່ນສີຂາວຫມົດຫຼືສີຄີມ. ແຜ່ນທໍາອິດສີຂາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເປັນສີຄີມ. ລຳຕົ້ນເປັນສີຂາວ, ມັກຈະປົກຄຸມດ້ວຍຈຸດດ່າງດຳຕາມເວລາ.
ເຫັດ Pepper ແມ່ນ mycorrhiza ອະດີດທີ່ມີຕົ້ນໄມ້ຫຼາຍ. ເຫັດທົ່ວໄປ. ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕເປັນແຖວ ຫຼື ເປັນວົງມົນໃນປ່າທີ່ປຽກຊຸ່ມ ແລະ ມີຮົ່ມ ແລະ ປ່າຜັດປ່ຽນໃບ ແລະ ປ່າປະສົມ, ສ່ວນຫຼາຍມັກມີໜ້ອຍກວ່າຢູ່ໃນເຂດ coniferous. ມັກດິນໜຽວທີ່ລະບາຍນ້ຳໄດ້ດີ. ເກີດຂຶ້ນຢູ່ໃນເສັ້ນທາງກາງ, ບໍ່ຄ່ອຍໄປທາງທິດເຫນືອ.
ລະດູຮ້ອນ-ດູໃບໄມ້ລົ່ນ.
- Violin (Lactarius vellereus) ແລະເຫັດ aspen (Lactarius controversus) ແມ່ນເຫັດທີ່ສາມາດກິນໄດ້ຕາມເງື່ອນໄຂທີ່ມີແຜ່ນສີ ocher.
- ເຫັດ້ໍານົມສີຟ້າ (Lactarius glaucescens) ມີນ້ໍານົມສີຂາວ, ກາຍເປັນສີຂີ້ເຖົ່າແກມສີຂຽວເມື່ອແຫ້ງ. ນ້ໍານົມຂອງ L. glaucescens ປ່ຽນເປັນສີເຫຼືອງຈາກການຫຼຸດລົງຂອງ KOH.
ມັນມັກຈະຖືກພິຈາລະນາວ່າບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ເນື່ອງຈາກມີລົດຊາດເຜັດຫຼາຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນສາມາດກິນໄດ້ຕາມເງື່ອນໄຂຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອເອົາຄວາມຂົມຂື່ນ, ມັນພຽງແຕ່ໃຊ້ໃນການດອງ. ເຫັດສາມາດກິນໄດ້ 1 ເດືອນຫຼັງຈາກເກືອ. ບາງຄັ້ງມັນຍັງຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ຕຳໃຫ້ເປັນຝຸ່ນ ແລະ ໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປຸງຮ້ອນແທນໝາກພິກໄທ.
Peppercorn ມີຜົນກະທົບຊຶມເສົ້າຕໍ່ bacillus tubercle. ໃນຢາພື້ນເມືອງ, ເຫັດຊະນິດນີ້ໃນຮູບແບບຂົ້ວເລັກນ້ອຍໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. ເຫັດ pepper ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວຂອງ cholelithiasis, blennorrhea, acute purulent conjunctivitis.