ອັດຕາສ່ວນ ສຳ ລັບຊີ້ນທີ່ເປັນວຸ້ນ

ພວກເຮົາພິຈາລະນາ ຄຳ ນຶງເຖິງ 3 ເງື່ອນໄຂ:

1. ສຳ ລັບຊີ້ນວຸ້ນມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນດ້ານແນວຄິດທີ່ມັນຈະເຮັດໃຫ້ເຢັນ. ຊີ້ນວຸ້ນແຊ່ແຂງ freezes ຂອບໃຈກັບພາກສ່ວນໄຂມັນ:

- ຊີ້ນຫມູ - ຂາ, ຂາ, ຫົວ

- ຊີ້ນງົວ - ກະດູກໃດໆທີ່ມີກະດູກອ່ອນ, ແຕ່ໄຂມັນໄກ່ຫຼືຫມູໄດ້ຖືກລາຍງານຢູ່ສະເຫມີກັບກະດູກຊີ້ນງົວ

- ໄກ່ - ປີກ, ຂາ, ຫົວ, ຫາງ

- Turkey - ກອງ, ຫາງ

2. 1/3 ຂອງສ່ວນປະກອບຊີ້ນທັງ ໝົດ ແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນ“ ໄຂມັນຢູ່ໃນກະດູກ”. ແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອື່ນແມ່ນຊີ້ນ, ເຊິ່ງ, ໂດຍວິທີທາງການ, ຍັງສາມາດຢູ່ໃນກະດູກ.

3. ສໍາລັບແຕ່ລະລິດຂອງ broth, ໃຫ້ຢ່າງຫນ້ອຍ 300-500 ກຼາມຂອງຊີ້ນ, ສໍາລັບຄາບອາຫານທີ່ທ່ານສາມາດເຄິ່ງຫນຶ່ງ.

ຕົວຢ່າງການຄິດໄລ່ຜະລິດຕະພັນ

1. ຂາໄກ່ - 3 ຊິ້ນ, ຂາ ໝູ ທັງ ໝົດ - 1 ຊິ້ນ, ຊີ້ນງົວ - 400 ກຣາມ.

2. ຊີ້ນ ໝູ - 1,5 ກິໂລກຣາມ, ຊີ້ນງົວ - 400 ກຣາມ.

3. ຂາຫມູ – 1 ຕ່ອນ, ໄກ່ງວງ – 1 ຕ່ອນ, ຊີ້ນໄກ່ – 3 ຕ່ອນ.

ແລະຈົ່ງ ຈຳ ໄວ້ວ່າມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຕ້ອງສັງເກດເບິ່ງເວລາແລະກົດລະບຽບ ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຊີ້ນວຸ້ນ!

/ /