ເພື່ອເຮັດໃຫ້ quesadillas, ທ່ານຕ້ອງການ tortillas, ເຊິ່ງປະຈຸບັນມີຂາຍໃນສັບພະສິນຄ້າທັງຫມົດ. ອົງປະກອບຂອງ quesadilla ສະເຫມີປະກອບມີເນີຍແຂງ, ແຕ່ມັນບໍ່ຄວນຈະມີຫຼາຍ, ເນີຍແຂງຢູ່ທີ່ນີ້ເປັນອົງປະກອບຜູກມັດ, ແຕ່ກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ແລະຄວນ improvise. ສູດພື້ນຖານ Quesadilla Quesadilla ຫໍ່: ເອົາເຕົາອົບໃຫ້ຮ້ອນໃສ່ໄຟປານກາງ, ເອົາເຂົ້າສາລີ ຫຼື ເຂົ້າສາລີ tortilla ໃສ່ມັນ (ສາລີ tortilla ແຫ້ງເລັກນ້ອຍ, ສະນັ້ນໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນນ້ໍາມັນຜັກເລັກນ້ອຍ), ເມື່ອ tortilla ເປັນສີນ້ໍາຕານອ່ອນໆ, ປ່ຽນມັນແລະ sprinkle ກັບ. ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນເລັກນ້ອຍ. ເມື່ອເນີຍແຂງແມ່ນອ່ອນໆແຕ່ຍັງບໍ່ທັນລະລາຍ, ຈົ່ງສີດ quesadilla ກັບ cilantro ຟັກລະອຽດແລະຕື່ມ topping ທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພັບໃສ່ແຈຂອງ quesadilla ແລະແຕ່ງກິນອີກ 1-2 ນາທີ. ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນ. quesadilla ແປ: ແຕ່ງກິນຕາມສູດດຽວກັນ, ແຕ່ຢ່າຫໍ່ເຄ້ກ, ແຕ່ກວມເອົາການຕື່ມດ້ວຍ torilla ທີສອງ. ເມື່ອເນີຍແຂງອ່ອນລົງ, ຫັນ quesadilla ແລະຈືນເນີຍແຂງສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ຕັດ quesadilla ເຂົ້າໄປໃນ wedges ແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍ salsa ແລະຄີມສົ້ມ. ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ quesadillas ໃຫ້ກັບແຂກໃນງານລ້ຽງ, ເລີ່ມແຕ່ງກິນທັນທີທີ່ແຂກທໍາອິດມາຮອດ. ເພື່ອຮັກສາ quesadillas ອົບອຸ່ນ, ເອົາພວກມັນໃສ່ໃນເຕົາອົບ preheated. Toppings ສໍາລັບ quesadillas: 1) ຫມາກຖົ່ວດໍາ, cilantro ຟັກຫຍາບ, ເນີຍແຂງ Monterey Jack (ຫຼືເນີຍແຂງແບ້), de-seeded peppers serrano chile. 2) ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນຟັກລະອຽດ, ຜັກບົ່ວແດງຟັກລະອຽດ, ເນີຍແຂງ feta ອ່ອນ.
3) ຫມາກຖົ່ວ, ອາໂວກາໂດ, arugula, ເນີຍແຂງ Cheddar.
4) ຫມາກເລັ່ນ, ເຫັດ, ຫມາກພິກ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ, ເນີຍແຂງ Mozzarella, ເນີຍແຂງ Gouda. ຟັກຜັກຢ່າງລະອຽດແລະຈືນດ້ວຍຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາມັນຜັກ. 5) Zucchini, ສາລີ, ຖົ່ວດໍາ, cilantro, ເນີຍແຂງ Monterey Jack, ຫມາກພິກດິນ.
6) ຫມາກພິກຈືດຂົ້ວກັບຜັກບົ່ວ - ເປັນເຄື່ອງຕື່ມທີ່ດີ, ອ່ອນແລະມີນ້ໍາສໍາລັບ quesadillas. ໃນສູດນີ້, ທ່ານຍັງຈະຕ້ອງມີຄີມບາງແລະເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ຈາກຢາສະຫມຸນໄພມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ cilantro. Quesadillas ສາມາດຮັບປະທານກັບຜັກດອງ.
ທີ່ມາ: nowfoods.com ແປພາສາ: Lakshmi