ສ່ວນປະກອບ Fritters ກັບຫມາກໂປມ
| flour wheat, ຊັ້ນຮຽນທີຫນຶ່ງ | 3.0 (ແກ້ວເມັດ) |
| ນົມງົວ, ອະເຊື້ອ 3,5% | 500.0 (ກຼາມ) |
| ໄຂ່ໄກ່ | 4.0 (ຊິ້ນ) |
| ້ໍາຕານ | 100.0 (ກຼາມ) |
| ເກືອຕາຕະລາງ | 2.0 (ກຼາມ) |
| ເຊື້ອລາ | 20.0 (ກຼາມ) |
| ຫມາກໂປມ | 5.0 (ຊິ້ນ) |
| ນົມງົວອົບ 6% | 250.0 (ກຼາມ) |
ວິທີການກະກຽມ
ປົນແປ້ງຈາກແປ້ງ, ນົມແລະເຊື້ອລາ XNUMX ແກ້ວ, ເອົາໃສ່ບ່ອນອົບອຸ່ນຈົນກ່ວາປະລິມານສອງເທົ່າ. ຕື່ມແປ້ງທີ່ຍັງເຫຼືອ, ນ້ ຳ ຕານ, ເກືອ, ໄຂ່ໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ສຳ ເລັດຮູບ, ປົນທຸກຢ່າງໃຫ້ດີແລະປະສົມກັບ ໝາກ ໂປມທີ່ລະອຽດ. ເອົາແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ປະມານ XNUMX-XNUMX ນາທີໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນແລະ, ເມື່ອມັນລຸກຂຶ້ນ, ຈືນຄືກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງສານອາຫານ (ແຄລໍລີ່, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກຣາມທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 113.8 kCal | 1684 kCal | 6.8% | 6% | 1480 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 4.3 g | 76 g | 5.7% | 5% | 1767 g |
| ໄຂມັນ | 2.6 g | 56 g | 4.6% | 4% | 2154 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 19.5 g | 219 g | 8.9% | 7.8% | 1123 g |
| ກົດອິນຊີ | 4.8 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 3.1% | 2857 g |
| ນ້ໍາ | 56.3 g | 2273 g | 2.5% | 2.2% | 4037 g |
| Ash | 7.2 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 40 g | 900 g | 4.4% | 3.9% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.2 mg | 1.5 mg | 13.3% | 11.7% | 750 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.3 mg | 1.8 mg | 16.7% | 14.7% | 600 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 32.6 mg | 500 mg | 6.5% | 5.7% | 1534 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 5.3% | 1667 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 3.1% | 2857 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 14 g | 400 g | 3.5% | 3.1% | 2857 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 0.04 g | 3 g | 1.3% | 1.1% | 7500 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 1.8 mg | 90 mg | 2% | 1.8% | 5000 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 0.2 g | 10 g | 2% | 1.8% | 5000 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 4.7% | 1875 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 2.5 g | 50 g | 5% | 4.4% | 2000 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 1.3138 mg | 20 mg | 6.6% | 5.8% | 1522 g |
| niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 153.7 mg | 2500 mg | 6.1% | 5.4% | 1627 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 55 mg | 1000 mg | 5.5% | 4.8% | 1818 g |
| ຊິລິໂຄນ, ແມ່ນແລ້ວ | 0.5 mg | 30 mg | 1.7% | 1.5% | 6000 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 14.5 mg | 400 mg | 3.6% | 3.2% | 2759 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 35.4 mg | 1300 mg | 2.7% | 2.4% | 3672 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 28 mg | 1000 mg | 2.8% | 2.5% | 3571 g |
| ຟອສຟໍ, P | 67.7 mg | 800 mg | 8.5% | 7.5% | 1182 g |
| chlorine, Cl | 104.9 mg | 2300 mg | 4.6% | 4% | 2193 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 221 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 72.1 g | ~ | |||
| ວານາໂນ, V | 16.9 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 5.9% | 1500 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 4 g | 150 g | 2.7% | 2.4% | 3750 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 1.6 g | 10 g | 16% | 14.1% | 625 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.2418 mg | 2 mg | 12.1% | 10.6% | 827 g |
| ທອງແດງ, Cu | 68.8 g | 1000 g | 6.9% | 6.1% | 1453 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 5.7 g | 70 g | 8.1% | 7.1% | 1228 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 5.7 g | ~ | |||
| ນໍາ, Sn | 4.3 g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 15.5 g | ~ | |||
| Selenium, ຖ້າ | 0.2 g | 55 g | 0.4% | 0.4% | 27500 g |
| Titan, ເຈົ້າ | 2.9 g | ~ | |||
| fluorine, F | 10.5 g | 4000 g | 0.3% | 0.3% | 38095 g |
| Chrome, Cr | 2.2 g | 50 g | 4.4% | 3.9% | 2273 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.383 mg | 12 mg | 3.2% | 2.8% | 3133 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 9.5 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 3.3 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
| ສໍເທນ | |||||
| cholesterol | 48.7 mg | ສູງສຸດ 300 ມລກ |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 113,8 kcal.
fritters ກັບຫມາກໂປມ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ B1 - 13,3%, ວິຕາມິນ B2 - 16,7%, ທາດບອນ - 16%, ທາດມັງງະ - 12,1%
- Vitamin B1 ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະພະລັງງານເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີສານພະລັງງານແລະສານພລາສຕິກພ້ອມທັງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino ໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້. ການຂາດວິຕາມິນນີ້ຈະ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມຜິດປົກກະຕິທີ່ຮ້າຍແຮງຂອງລະບົບປະສາດ, ການຍ່ອຍອາຫານແລະລະບົບຫລອດເລືອດຫົວໃຈ.
- Vitamin B2 ເຂົ້າຮ່ວມໃນການປະຕິກິລິຍາແບບ redox, ເພີ່ມຄວາມລະອຽດອ່ອນຂອງເຄື່ອງວິເຄາະສາຍຕາແລະການປັບຕົວທີ່ມືດ. ການໄດ້ຮັບສານວິຕາມິນ B2 ທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການລະເມີດສະພາບຂອງຜິວ ໜັງ, ເຍື່ອເມືອກ, ຄວາມບົກຜ່ອງດ້ານສາຍຕາແລະແສງຕາເວັນ.
- Cobalt ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງວິຕາມິນບີ 12. ກະຕຸ້ນເອນໄຊຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດໄຂມັນແລະການເຜົາຜານອາຊິດໂຟລິກ.
- ແມງການີ ເຂົ້າຮ່ວມໃນການສ້າງກະດູກແລະເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino, ທາດແປ້ງ, catecholamines; ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສັງເຄາະ cholesterol ແລະ nucleotides. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການເຕີບໂຕຊ້າລົງ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນລະບົບສືບພັນ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງເນື້ອເຍື່ອກະດູກ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະ lipid.
ກາເຟແລະບໍລິສັດວິທະຍາສາດຂອງບໍລິສັດຮັບເອົາອາຫານແຊບທີ່ມີ ໝາກ ໂປມ PER 100 g
- 329 kCal
- 63 kCal
- 157 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 109 kCal
- 47 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ 113,8 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ Fritters ກັບ ໝາກ ໂປມ, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ