ມ້ວນ stuffed ກັບເຫັດ
ຜະລິດຕະພັນ (ຕໍ່ 4 ສ່ວນ):
ໄຂ່ 6
ແປ້ງຫຍາບ 180 g
ເຫັດ porcini ສົດ 400 g (ອາດຈະເປັນອື່ນໆ)
ມັນເບີ 60 g
ຜັກບົ່ວ 50 g
ເນີຍແຂງ 200 g
ໝາກ ເລັ່ນ 600 g
parsley, ຜົງອົບ
ການກຽມ:
ຈືນຜັກບົ່ວຟັກໃສ່ມັນເບີ, ຕື່ມເຫັດທີ່ລ້າງແລະຟັກ, parsley ແລະ simmer ຮ່ວມກັນຈົນກ່ວາອ່ອນໆ.
ຕີໂຟມທີ່ຫນາແຫນ້ນຈາກໄຂ່ຂາວ, ຕື່ມໃສ່ພວກມັນປະສົມກັບນ້ໍາມັນມະກອກແລະໄຂ່ແດງ, ເກືອ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບແປ້ງທີ່ມີຜົງອົບ.
ເທມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນໃສ່ເຈ້ຍ parchment ແລະອົບໃສ່ແຜ່ນໃນເຕົາອົບທີ່ອົບອຸ່ນ. ເອົາ dough biscuit ອົບໃສ່ຜ້າປຽກ, ເອົາເຈ້ຍອອກ, ແຜ່ດ້ວຍການຕື່ມເຫັດແລະມ້ວນຂຶ້ນ. ທັນທີທີ່ມ້ວນໄດ້ cooled ລົງເລັກນ້ອຍ, ໃຫ້ບໍລິການມັນຢູ່ໃນຕາຕະລາງ, sprinkled ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະ garnished ດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ.