Royal salad: ຮຽນແຕ່ງກິນ. ວິດີໂອ

ອາຫານນີ້ມີສອງສູດຄລາສສິກ. ອະດີດແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍຍ້ອນວ່າມັນປະກອບດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ງ່າຍດາຍແລະລາຄາບໍ່ແພງ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງ:

- ເຕົ້ານົມໄກ່ຕົ້ມ (200 g); - ຜັກບົ່ວດອງ (2 pcs.); - ໄຂ່ຕົ້ມ (3 ໜ່ວຍ); - ເນີຍແຂງ (200 g); - ກະປູ (300 g); – ສາລີກະປ໋ອງ (1 ກະປ໋ອງ); – ແຊມປິງດອງ (1 ກະປ໋ອງ); - mayonnaise; - ສົ້ມ 9% ແລະ້ໍາຕານ (ສໍາລັບ marinade).

ແທນເຕົ້ານົມໄກ່ຕົ້ມ, ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ເຫຼົ້າ ໜຶ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສະຫຼັດຈະມີລັກສະນະພິເສດກວ່າ.

ຕົ້ມຜັກບົ່ວກ່ອນ. ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ໃນມື້ກ່ອນ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຈະໃຊ້ເວລາຈາກ 30 ນາທີເຖິງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ມັນກາຍເປັນຫວານພຽງພໍແລະຢຸດເຊົາການຂົມ. ເອົາຜັກບົ່ວຟັກເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນໂຖປັດສະວະແກ້ວແລະກວມເອົາດ້ວຍ 3 tbsp. ລ. ສົ້ມ, ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ. ວາງຢູ່ໃນສະຖານທີ່ເຢັນ.

ເມື່ອຜັກບົ່ວຖືກinatedັກ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມກະກຽມສະຫຼັດໄດ້. ມັນແມ່ນເຮັດໃນຂັ້ນຕອນ. ກ່ອນອື່ນbreastົດ, ເຕົ້ານົມໄກ່ຟັກລະອຽດ, ຈາກນັ້ນແມ່ນຜັກບົ່ວ, ຈາກນັ້ນແມ່ນຊັ້ນຂອງ mayonnaise ຢູ່ເທິງສຸດ. ມັນ - ໄຂ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. Mayonnaise ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໄມ້ປູປູ, diced, ສາລີ, layer ຂອງ mayonnaise ເປັນ. ທາງເທີງ - champignons, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ສະຫຼັດພ້ອມ. ເພື່ອແຊ່ຊັ້ນ, ເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນປະມານ 2-3 ຊົ່ວໂມງ.

ສະບັບທີສອງຂອງສະຫຼັດແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການສະເຫຼີມສະຫຼອງແລະວັນພັກ. ມັນມີສ່ວນປະກອບທີ່ສວຍງາມ - ປາແຊນມອນແລະເກືອເລັກນ້ອຍ. ສູດ​ຂອງ​ມັນ​ແມ່ນ​ດັ່ງ​ຕໍ່​ໄປ​ນີ້​:

- ກຸ້ງຕົ້ມ (ມັກກະສັດ ຫຼືເສືອ - 200 g); – ປາແຊນມອນເກືອເລັກນ້ອຍ (200 g); - ຜັກບົ່ວດອງ (2 pcs.); - ໄຂ່ຕົ້ມ (3 ໜ່ວຍ); - ເນີຍແຂງ (200 g); – ແຊມປິງດອງ (1 ກະປ໋ອງ); - mayonnaise; - ສົ້ມ 9% ແລະ້ໍາຕານ (ສໍາລັບ marinade).

ທ່ານສາມາດດອງ salmon ຫຼື trout ສໍາລັບສະຫຼັດຕົວທ່ານເອງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, carcass ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່, sprinkled ກັບເກືອ, pepper, seasonings ແລະເອົາໃຈໃສ່ພາຍໃຕ້ການບີບບັງຄັບສໍາລັບສອງມື້. ໃນມື້ຫນຶ່ງ, ພາຍໃຕ້ການກົດຂີ່, ຫັນຕ່ອນ

ຫນ້າທໍາອິດ, ຜັກບົ່ວຖືກດອງ (30-60 ນາທີ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສະຫຼັດແມ່ນເຮັດໃນຊັ້ນ. ທໍາອິດແມ່ນ salmon, ຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເອົາ carcass, ເນື່ອງຈາກວ່າຕ່ອນຕ້ອງຫນາພຽງພໍ. ຜັກບົ່ວທີ່ແບ່ງອອກເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແມ່ນວາງໃສ່ປາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ - mayonnaise. ກ່ຽວກັບມັນ - ໄຂ່ຟັກແລະກຸ້ງ diced. ຊັ້ນຂອງ mayonnaise ອີກ. ດ້ານເທິງ - ແຊມປິງ ແລະເນີຍແຂງ.

ແມ່ບ້ານບາງຄົນເຮັດຊັ້ນອື່ນ - ຈາກ beets ຕົ້ມແລະ mayonnaise, ແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ເນີຍແຂງໃສ່ສະຫຼັດ. ທ່ານສາມາດຕົກແຕ່ງອາຫານດ້ວຍກຸ້ງແລະສະຫມຸນໄພທັງຫມົດ.