omul ເກືອ: ວິທີການແຕ່ງກິນ? ວິດີໂອ
Omul ແມ່ນປາຊະນິດ ໜຶ່ງ ທີ່ມີຄຸນຄ່າທາງການຄ້າ, ຊີ້ນຂອງມັນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ B, ກົດໄຂມັນທີ່ ຈຳ ເປັນແລະແຮ່ທາດ. ອາຫານ Omul ມີລົດຊາດສູງ. ປາຊະນິດນີ້ແມ່ນຂົ້ວ, ຄວັນ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ແຕ່ອັນທີ່ແຊບທີ່ສຸດແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ເຄັມ. ມັນງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມມັນຢູ່ເຮືອນ.
ວິທີການຕົ້ນສະບັບຂອງ salting omul, ປາແມ່ນອ່ອນໂຍນ, ມີລົດຊາດແລະມີກິ່ນຫອມເນື່ອງຈາກມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງເຄື່ອງເທດ. ສໍາລັບອາຫານນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: - 10 carcasses ຂອງ omul; - ຫົວຜັກທຽມ 1 ຫົວ; - ພິກໄທ ດຳ 0,5 ບ່ວງກາເຟ; - coriander ດິນ; - dill ແຫ້ງເພື່ອລົດຊາດ; - ນ້ຳໝາກນາວ 1 ບ່ວງແກງ; - ເກືອ 3 ບ່ວງແກງ; – ນ້ຳຕານ 1 ບ່ວງແກງ.
ປອກເປືອກ carcasses ທັງົດ, ເອົາຜິວ ໜັງ ອອກຈາກພວກມັນ, ຕັດຫົວແລະເອົາກະດູກອອກ. ເອົາຟິມທີ່ຕິດແລ້ວແຜ່ອອກ, ເອົາຟອຍ ໜຶ່ງ ຂອງປາໃສ່ມັນ, ຖູມັນດ້ວຍນ້ ຳ lemonາກນາວສອງສາມຢອດ, ຄ່ອຍ sprinkle ປົນມັນດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະສ່ວນປະສົມຂອງເກືອແລະນໍ້າຕານ. ມ້ວນ omul ເຂົ້າໄປໃນມ້ວນແຫນ້ນໂດຍນໍາໃຊ້ຮູບເງົາ. ມ້ວນຟອມຈາກສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ carcasses ໃນວິທີການດຽວກັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ freezer ໄດ້. ເມື່ອມ້ວນຖືກແຊ່ແຂງ, ຕັດແຕ່ລະກ້ອນອອກເປັນຫຼາຍ pieces ສ່ວນແລະວາງລົງໃນຈານ. ຮັບໃຊ້ປາເກືອທີ່ລະລາຍເລັກນ້ອຍດ້ວຍປ່ຽງlemonາກນາວແລະparsleyາກພິກໄທ.
ໃນເວລາທີ່ເລືອກ omul ຈາກຕະຫຼາດ, ກົດລົງເທິງ carcass ດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ. ຖ້າການພິມຫາຍໄປໄວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜະລິດຕະພັນຈະສົດໃ່.
omul ເກືອໄປໄດ້ດີກັບມັນbakedະລັ່ງອົບຫຼືຕົ້ມ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເກືອປາດ້ວຍວິທີນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງການ: - ອ,0,5ອດສົດ 2 ກິໂລ; - 1 ຜັກບົ່ວ; - ເກືອຫຍາບ 5 ແກ້ວ; - peppາກພິກໄທ ດຳ XNUMX ໜ່ວຍ; - ນ້ ຳ ມັນພືດເພື່ອຊີມລົດຊາດ.
ເອົາກະດູກອອກຈາກເກັດແລະປາທີ່ຖອກອອກ, ຈາກນັ້ນຈູດດ້ວຍເກືອ, ຕື່ມercາກພິກໄທ ດຳ. ວາງ omul ໃນໂຖປັດສະວະ enamel, ກວມເອົາແລະກົດລົງດ້ວຍຄວາມກົດດັນ. ຫຼັງຈາກ 5 ຊົ່ວໂມງ, ໃຫ້ລ້າງຟັດດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນ, ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍເຈ້ຍເຊັດມື. ຕັດປາເກືອເປັນຕ່ອນ, ປົນກັບນ້ ຳ ມັນພືດແລະປອກດ້ວຍແຫວນຜັກບົ່ວ.
ແຂ້ວຂອງໄຂ່ມຸກສົດ should ຄວນຈະເປັນສີແດງຫຼືສີບົວ, ຕາຄວນຈະແຈ້ງ, ເປີດອອກ
Omul ເກືອດ້ວຍຊາກສົບທັງົດ
omul ການກະກຽມອີງຕາມສູດນີ້ມີປະໂຫຍດພິເສດ - ມັນກາຍເປັນໄຂມັນແລະມີລົດຊາດຫຼາຍກ່ວາແກັດອັນ ໜຶ່ງ. ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ປາດິບເຄັມ: - ໄຂ່ 1 ກິໂລ; - ເກືອ 4 ບ່ວງແກງ.
ໃນຈອກໃສ່ແກ້ວຫຼືຈອກແກ້ວ, ວາງຊັ້ນຂອງທ້ອງປາຂຶ້ນມາ, ປະສົມເກືອເຄິ່ງ ໜຶ່ງ, ໃສ່ulາກໄມ້ທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ເທິງສຸດແລະປົນກັບເກືອທີ່ເຫຼືອ. ກວມເອົາຈອກດ້ວຍlidາປິດແລະກົດລົງດ້ວຍການບີບບັງຄັບ, ໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ຖ້າທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມື້ ໜຶ່ງ ປາສາມາດກິນໄດ້.