ຖ້ວຍສະຫຼັດ: ສູດພ້ອມວິດີໂອ

ວິທີການເລືອກsquາກເຂືອແລະກຽມມັນໄວ້ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ເມື່ອເລືອກsquາກເຂືອ, ໃຫ້ເລືອກfruitsາກໄມ້ທີ່ມີຮູບຊົງຖືກຕ້ອງ, ບໍ່ມີຈຸດແລະຮອຍ. ຖ້າເຈົ້າຈະຊື້ashາກເຂືອເພື່ອໃສ່ໃນອະນາຄົດ, ຈາກນັ້ນເຈົ້າຕ້ອງການຜັກຂະ ໜາດ ກາງ, ສະອາດ, ທີ່ອົບໄວແລະcompletelyົດ. ສຳ ລັບອາຫານຈານຂ້າງ, ເຈົ້າສາມາດຊື້squາກຮຸກຂະ ໜາດ ໃດກໍ່ໄດ້. ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການກະກຽມສະຫຼັດຈານຂ້າງ, ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າຜັກ 500 ກຣາມ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ແມ່ນພຽງພໍ ສຳ ລັບອາຫານສອງຄົນ.

ລ້າງແລະເຊັດdryາກໄມ້ໃຫ້ແຫ້ງ, ຂູດອອກຈາກຮອຍເປື້ອນທີ່ສົງໃສ, ຕັດ ລຳ ຕົ້ນອອກ. ຖ້າເຈົ້າຈະປຸງແຕ່ງwholeາກຟັກທັງ,ົດ, ຈົ່ງເຮັດມີດຫຼືສ້ອມໃນນັ້ນໃຫ້ ແໜ້ນ. ຖ້າເປັນຊິ້ນ - ຕັດຊອຍເປັນເສັ້ນຜ່າສູນກາງກ່ອນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາເປັນຊິ້ນສ່ວນທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອຮັກສາຮູບແບບທີ່ສວຍງາມຂອງຂອບ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ squash ທັງຫມົດ

ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການເພີ່ມປະໂຫຍດສູງສຸດຂອງashາກເຂືອ, ອົບຫຼືອົບພວກມັນ. ເພື່ອອົບ, ວາງsquາກຂາມສົດໃສ່ໃນແຜ່ນອົບທີ່ມີແຂບສູງ, ຖູດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ, ປະສົມເກືອແລະພິກໄທແລະອົບປະມານ 15-20 ນາທີໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນເຖິງ 180 ອົງສາ. squາກເຂືອທີ່ກຽມພ້ອມສາມາດຖືກເຈາະໄດ້ງ່າຍ.

squາກເຂືອສຸກ ໜຶ່ງ ຈອກປະກອບດ້ວຍ 38 ແຄລໍຣີແລະເສັ້ນໃຍອາຫານ 5 ກຣາມ, ພ້ອມທັງວິຕາມິນ C, A, B6, ກົດໂຟລິກ, ແມກນີຊຽມແລະໂພແທສຊຽມ

ເພື່ອ ໜື້ງ squາກຂາມ, ວາງfruitາກໄມ້ທີ່ຟັກໄວ້ໃນຊາມອົບຫຼືໃສ່ໃນຖັງວາງລົງເທິງsauceໍ້ນ້ ຳ ຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 5-7 ນາທີ, ຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນ. ຕັດຜັກທີ່ສຸກແລ້ວຕັດເປັນທ່ອນແລະຕັກ, ປຸງດ້ວຍນ້ ຳ ມັນoliveາກກອກແລະນ້ ຳ lemonາກນາວ, ເກືອແລະພິກໄທ.

ລຳ ຕັ່ງຫວາຍ Patissons

ຄົນຮັກອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະຄົນກິນຜັກຈະມັກສູດອາຫານສໍາລັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ກັບ quinoa ແລະສາລີ. ທ່ານຈະຕ້ອງ:-6-8 patissons; - ນ້ ຳ ມັນ1າກກອກ 1 ບ່ວງແກງ; - ຫົວຜັກບົ່ວ 1 ຫົວ; - ຜັກທຽມ 2 ຫົວຜັກທຽມ; - 1 ບ່ວງກາເຟຂອງ cumin; - oregano ແຫ້ງ½ບ່ວງກາເຟ; - tomatoາກເລັ່ນ 1,5 ໜ່ວຍ; - ເມັດພືດຈາກສອງຫູຂອງສາລີ; - quinoa ສໍາເລັດຮູບ 1 ຖ້ວຍ; - chiliາກເຜັດຮ້ອນ XNUMX ບ່ວງກາເຟ; - ¼ຈອກ cilantro, ຟັກ; - ເນີຍແຂງ feta ¾ຖ້ວຍ.

Quinoa -“ ເມັດທອງ” ຂອງຊາວອິນເດຍອາເມລິກາ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງທັນທີ, ອຸດົມດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ, ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງ.

Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 180 ອົງສາ. ເອົາເນື້ອເຍື່ອສ່ວນຫຼາຍແລະແກ່ນທັງfromົດອອກຈາກຜັກທີ່ກຽມໄວ້. ເອົາເນື້ອເຍື່ອປະມານ½ຈອກໄປວາງໄວ້ທາງຂ້າງ. ເຮັດຄວາມຮ້ອນບ່ວງ ໜຶ່ງ ຂອງນ້ ຳ ມັນoliveາກກອກໃນເຕົາຂົ້ວໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງ. ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຟັກຜັກທຽມໄດ້. ຕົ້ມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃສ່ນ້ ຳ ມັນຈົນອ່ອນ, ອັນນີ້ຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 5 ນາທີ. ເພີ່ມ cumin ແລະ oregano ແລະຈືນອີກ XNUMX ນາທີ.

ຕື່ມtomatoາກເລັ່ນທີ່ບົດແລ້ວ, squາກເຂືອຟັກ, ແກ່ນສາລີ. ແຕ່ງກິນອີກ 3 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຊອດຮ້ອນແລະ quinoa. ປຸງແຕ່ງຕື່ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງຈົນກ່ວາແຫຼວສ່ວນໃຫຍ່ໄດ້ລະເຫີຍໄປ. ລະດູການປະສົມເກືອແລະພິກໄທແລະຕື່ມເນີຍແຂງ feta ທີ່ປັ້ນລົງ. ກະຈາຍການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສໍາເລັດຮູບລະຫວ່າງashາກເຂືອໃສ່ໃສ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີແຄມສູງ, ຖອກໃສ່ນໍ້າ¼ຖ້ວຍແລະປິດຈານດ້ວຍແຜ່ນຕິດ. ອົບ 20 ນາທີ, ຈົນກ່ວາashາກເຂືອອ່ອນໂຍນ. ໃຫ້ບໍລິການ sprinkled ກັບ cilantro.

ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກອາຫານຊີ້ນທີ່ມີລົດຊາດຫວານ, ສູດສໍາລັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ກັບຊີ້ນງົວພື້ນດິນແມ່ນເsuitableາະສົມ. ທ່ານຈະຕ້ອງການ:--4າກເຜັດ 6-2 ໜ່ວຍ; - tomatoesາກເລັ່ນໃຫຍ່ 4 ໜ່ວຍ, ແກ່ນແລະປອກເປືອກ; - ນ້ ຳ ມັນ1າກກອກ 2 ບ່ວງແກງ; - ເຂົ້າຈີ່½ຖ້ວຍ; - ຜັກບົ່ວຟັກ½ຖ້ວຍ; - tablespoonາກເຜັດດິບ 300 ບ່ວງແກງ; - basil ແຫ້ງ½ບ່ວງກາເຟ, ປັ້ນ; - XNUMX ຫົວຜັກທຽມຂອງ minced; - ຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນງົວ XNUMX ກຣາມ; - ເກືອແລະພິກໄທ.

Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 170 ອົງສາ. ເອົາsquາກເຂືອທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວລົງໃນsauceໍ້ດ້ວຍນ້ ຳ ເກືອທີ່ຕົ້ມແລ້ວແລະຕົ້ມປະມານ 3-4 ນາທີ. ຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ, ຈາກນັ້ນຕັດຍອດອອກແລະເອົາເນື້ອເຍື່ອອອກ. ຈືນຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສ, ຕື່ມຊີ້ນແລະຜັກທຽມທີ່ຟັກແລ້ວໃສ່ລົງໄປແລະຈືນເປັນບາງຄັ້ງຄາວ, ຈົນກ່ວາຊີ້ນສໍາເລັດ. ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ, ຈືນslicesາກເລັ່ນແລະປອກເປືອກໃສ່panໍ້ດຽວກັນ, ຕື່ມເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່, parsleyາກພິກໄທ, ilາກພິກໄທ, ປະສົມເກືອແລະພິກໄທ, ປົນໃຫ້ເຂົ້າກັນດີກັບຊີ້ນບົດແລະຕື່ມsquາກແຕງໃສ່. ອົບປະມານ 30 ນາທີ, ຈູດດ້ວຍເຜັດ, ເນີຍແຂງເຄິ່ງແຂງຖ້າຕ້ອງການກ່ອນຮັບໃຊ້.

ປ່ຽງປີ້ງເປັນທ່ອນ

ສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ມີຄວາມກັງວົນກັບການນັບແຄລໍລີ່, ສູດສະຫຼັດອົບແບບອົບແບບອິຕາລີແມ່ນເsuitableາະສົມ. ເອົາ: - squາກເຜັດ 4 ໜ່ວຍ; - ຫົວຜັກບົ່ວ 1 ຫົວ; - ນ້ ຳ ມັນ4າກກອກ 1 ບ່ວງແກງ; - ຊອດ marinara tomatoາກເລັ່ນ 1 ແກ້ວ; - ເນີຍແຂງ Parmesan ½ຖ້ວຍ; - ເນີຍແຂງ mozzarella 1 ຖ້ວຍນ້ອຍ; - ເຂົ້າຈີ່ 3 ແກ້ວ; - ຜັກທຽມ XNUMX ຫົວຜັກທຽມ; - oregano ແຫ້ງ¼ບ່ວງກາເຟ; - parsleyາກພິກໄທແຫ້ງ¼ບ່ວງກາເຟ; - ເກືອແລະພິກໄທ ດຳ.

ຕັດsquາກເຂືອຍາວເປັນຕ່ອນກວ້າງ 1 ຊັງຕີແມັດ. ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 200 ອົງສາ, ກວມເອົາແຜ່ນອົບກັບ foil ແລະໄຂມັນດ້ວຍນ້ໍາຜັກ. ໃນໂຖປັດສະວະ, ປະສົມຊອຍຫົວຜັກທຽມ, ແຫວນເຄິ່ງຫົວຜັກບົ່ວ, ເກືອແລະພິກໄທ, ແລະນ້ ຳ ມັນ2າກກອກ 15 ບ່ວງແກງ. ຈັດແຈງໃສ່ໃນເຈ້ຍອົບໃນຊັ້ນ ໜຶ່ງ, ຖອກໃສ່ນໍ້າmarາກນາວ. ອົບປະມານ 18-5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈູດດ້ວຍເນີຍແຂງແລະອົບອີກ 7-10 ນາທີ. ໃນຂະນະທີ່squາກສະຕໍເບີຣີ ກຳ ລັງອົບຢູ່, ປົນປີ້ງເຂົ້າຈີ່ກັບຜັກທຽມທີ່ຜ່ານ ໜັງ ສືພິມແລະນ້ ຳ ມັນຜັກທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຈືນໃນpanໍ້, ຕື່ມສະherbsຸນໄພແຫ້ງແລະປຸງແຕ່ງ, ປຸກເປັນບາງຄັ້ງຄາວ, ຕໍ່ໄປອີກ XNUMX ນາທີ. ເອົາsquາກເຜັດຂີ້ ໜູ ປົນກັບເຄື່ອງປັ້ນແລະໃຫ້ບໍລິການ.