ໃນປີນີ້, ສະມາຄົມຫົວໃຈອາເມລິກາ (AHA) ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກເກືອ, ພ້ອມກັບກົດລະບຽບອຸດສາຫະກໍາທີ່ເຄັ່ງຄັດກ່ຽວກັບລະດັບ sodium chloride ໃນອາຫານປະຈໍາວັນ.
ການສະເຫນີທີ່ຜ່ານມາຂອງສະມາຄົມ, ໄດ້ກໍານົດກັບຄືນໄປບ່ອນໃນປີ 2005, ແມ່ນເພື່ອກໍານົດປະລິມານເກືອປະຈໍາວັນສູງສຸດຂອງ 2300 ມລກ. ໃນປັດຈຸບັນ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານສ່ວນໃຫຍ່ເຊື່ອວ່າຕົວເລກນີ້ແມ່ນສູງເກີນໄປສໍາລັບຄົນສະເລ່ຍແລະແນະນໍາໃຫ້ຫຼຸດລົງຂອບເຂດຈໍາກັດທີ່ແນະນໍາເປັນ 1500 mg ຕໍ່ມື້.
ການຄາດຄະເນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຄົນສ່ວນໃຫຍ່ເກີນປະລິມານນີ້ສອງເທື່ອ (ປະມານຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟຂອງເກືອບໍລິສຸດຕໍ່ມື້). ສ່ວນຕົ້ນຕໍຂອງເກືອຕາຕະລາງແມ່ນມາພ້ອມກັບຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບແລະຜະລິດຕະພັນຮ້ານອາຫານ. ຕົວເລກເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມເປັນຫ່ວງຫຼາຍ.
ຜົນຂ້າງຄຽງຂອງການໄດ້ຮັບເກືອຫຼາຍເກີນໄປ
ຄວາມດັນເລືອດສູງ, ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການໂຈມຕີຫົວໃຈ, ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ, ແລະຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງແມ່ນຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີຂອງການໄດ້ຮັບເກືອປະຈໍາວັນສູງ. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທາງການແພດໃນການປິ່ນປົວເຫຼົ່ານີ້ແລະພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບເກືອອື່ນໆໄດ້ຕົກຢູ່ໃນຖົງຂອງສາທາລະນະແລະເອກະຊົນ.
ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການຫຼຸດລົງປະລິມານເກືອປະຈໍາວັນຂອງທ່ານເປັນ 1500 ມລກໃຫມ່ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການເສຍຊີວິດຂອງເສັ້ນເລືອດຕັນໃນແລະເສັ້ນເລືອດຫົວໃຈໄດ້ເຖິງ 20% ແລະປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການດູແລສຸຂະພາບໃນສະຫະລັດ 24 ຕື້ໂດລາ.
ສານພິດທີ່ເຊື່ອງໄວ້ໃນ sodium chloride, ຫຼືເກືອຕາຕະລາງທົ່ວໄປ, ມັກຈະຖືກມອງຂ້າມໂດຍຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ດຸຫມັ່ນທີ່ສຸດ. ທາງເລືອກເກືອທະເລ, ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າຮູບແບບທໍາມະຊາດຂອງໂຊດຽມ, ຜົນປະໂຫຍດ, ແຕ່ສາມາດໄດ້ຮັບຈາກແຫຼ່ງທີ່ປົນເປື້ອນ. ພວກມັນມັກຈະມີຮູບແບບທີ່ບໍ່ສະອາດຂອງໄອໂອດິນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໂຊດຽມ ferrocyanide ແລະ magnesium carbonate. ສຸດທ້າຍ depresses ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດສ່ວນກາງແລະເຮັດໃຫ້ malfunction ຂອງຫົວໃຈ.
ການຫລີກລ້ຽງຮ້ານອາຫານແລະອາຫານ "ສະດວກ" ອື່ນໆທີ່ເປັນແຫຼ່ງຂອງໂຊດຽມແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອຫຼີກເວັ້ນອັນຕະລາຍເຫຼົ່ານີ້. ການແຕ່ງກິນຢູ່ເຮືອນໂດຍໃຊ້ເກືອທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແມ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ. ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນ, ທ່ານຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕິດຕາມກວດກາລະດັບການໄດ້ຮັບເກືອປະຈໍາວັນ.
ທາງເລືອກ: ເກືອໄປເຊຍກັນ Himalayan
ເກືອນີ້ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນຫນຶ່ງໃນບໍລິສຸດທີ່ສຸດໃນໂລກ. ມັນໄດ້ຖືກຂຸດຄົ້ນຢູ່ຫ່າງຈາກແຫຼ່ງຂອງການປົນເປື້ອນ, ປຸງແຕ່ງແລະຫຸ້ມຫໍ່ດ້ວຍມື, ແລະໄປຮອດໂຕະອາຫານຢ່າງປອດໄພ.
ບໍ່ເຫມືອນກັບເກືອປະເພດອື່ນໆ, ເກືອໄປເຊຍກັນ Himalayan ມີ 84 ແຮ່ທາດແລະອົງປະກອບຕາມຮອຍຫາຍາກທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.