ເນື້ອໃນ
ເອີ້ນວ່າ "ເຂົ້າຈີ່ Saint John", carob ແມ່ນຫມາກໄມ້ທີ່ບໍລິໂພກຕັ້ງແຕ່ບູຮານ. ມັນໄດ້ຮັບໃຊ້ໃນທາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຕະຫຼອດປະຫວັດສາດຂອງມະນຸດຊາດ.
ມັນກິນເປັນອາຫານ, ແຕ່ແກ່ນຂອງມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເປັນມາດຕະການ. ແກ່ນ Carob ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຫນ່ວຍງານຂອງການວັດແທກໃນສະໄຫມໂບຮານ.
ແຕ່ລະຄົນມີນໍ້າໜັກປະມານ 0,20 ກຣາມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ 1 ກະຣັດເປັນຕົວແທນຂອງນ້ໍາຫນັກຂອງຖົ່ວ carob ໃນການຄ້າແກ້ວປະເສີດ. ໃຫ້ຊອກຫາຮ່ວມກັນວ່າແມ່ນຫຍັງ ຜົນປະໂຫຍດຂອງ carob.
carob ແມ່ນຫຍັງ
Carob ແມ່ນຫມາກຂອງຕົ້ນໄມ້. ພວກມັນຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງຝັກ. ຕົ້ນໄມ້ carob ຈະເລີນເຕີບໂຕໃນອາຟຣິກາເຫນືອແລະຕາເວັນອອກກາງ. ມັນເປັນຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີຄວາມສູງສູງເຖິງ 15 ແມັດ. ແຕ່ໂດຍສະເລ່ຍ, ຂະຫນາດຂອງມັນແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງ 5 ຫາ 10 ແມັດ.
ອາຍຸຂອງມັນສາມາດບັນລຸ 5 ຮ້ອຍປີ. ເປືອກຂອງມັນມີຂົນອ່ອນໆ ແລະສີນ້ຳຕານ. ຕົ້ນໄມ້ carob ແມ່ນການປູກແທນທີ່ຈະເປັນຫມາກໄມ້ຂອງມັນຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງຝັກ; ຄວາມຍາວຂອງພວກມັນແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງ 10 ຫາ 30 ແມັດ.
ຝັກຂອງຝັກແມ່ນສີຂຽວໃນຕອນທຳອິດ ແລະ ຈາກນັ້ນປ່ຽນເປັນສີນ້ຳຕານເຂັ້ມ ເມື່ອພວກມັນເຕີບໃຫຍ່.
ຝັກ Carob ມີເມັດທີ່ມີສີນ້ໍາຕານ. ພວກມັນຢູ່ໃນຝັກ ໜຶ່ງ ສິບຫ້າຫາຊາວເມັດ. ການແບ່ງສ່ວນທີ່ມີນ້ໍາຫວານແລະຫວານໄດ້ແຍກເມັດເຫຼົ່ານີ້ອອກຈາກກັນແລະກັນ (1).
carob ຫຼາຍກວ່າແລະຫຼາຍ, ເຊິ່ງໄດ້ຫຼຸດລົງໃນ oblivion, ປາກົດຂຶ້ນໃນຕອນທ້າຍຂອງສະຕະວັດທີ 20 ໄດ້.
ຫລາຍປະເທດໃນໂລກໃນປັດຈຸບັນປູກຕົ້ນໄມ້ carob, ບໍ່ວ່າຈະຢູ່ໃນເມັກຊິໂກ, ສະຫະລັດ, ອາຟຣິກາໃຕ້, ຕາເວັນອອກກາງ, Maghreb, ອິນເດຍ. ຄວາມສົນໃຈອັນໃຫຍ່ຫຼວງນີ້ໃນຕົ້ນໄມ້ carob ມີເຫດຜົນຫຼາຍຢ່າງ.
ນອກ ເໜືອ ຈາກອາຫານ, ຕົ້ນ carob ຍັງຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອ ອຳ ນວຍຄວາມສະດວກໃຫ້ແກ່ການປູກປ່າແລະການປູກຕົ້ນໄມ້ຄືນ ໃໝ່. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຊົດເຊີຍການເຊາະເຈື່ອນແລະການທໍາລາຍທະເລຊາຍ. ຕ້ອງບອກວ່າຕົ້ນໄມ້ຊະນິດນີ້ມີປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບນິເວດ.
ອົງປະກອບຂອງ de la caroube
ສ່ວນທີ່ມີທາດອາຫານຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງ carob ແມ່ນເນື້ອເຍື່ອຂອງມັນ. ມັນຕັ້ງຢູ່ພາຍໃນຝັກ. ມັນປະກອບດ້ວຍ:
- ເສັ້ນໃຍພືດ, ໂດຍສະເພາະ galactomannan: ເສັ້ນໃຍໃນອາຫານແມ່ນຜູ້ຄວບຄຸມການຂົນສົ່ງຂອງລໍາໄສ້.
ອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໄຍສູງເຊັ່ນ carob ສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນການຮ້ອງທຸກກ່ຽວກັບລໍາໄສ້ແລະທ້ອງຜູກ.
ໃນກໍລະນີທີ່ມີອາການຖອກທ້ອງຊໍາເຮື້ອ, ທ່ານສາມາດບໍລິໂພກພວກມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເພື່ອ rehydrate ຕົວທ່ານເອງ, ແຕ່ເພື່ອປັບສົມດຸນ, ຟື້ນຟູລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.
Carob, ຂອບໃຈເສັ້ນໃຍຂອງມັນ, ຍັງປົກປ້ອງທ່ານຈາກພະຍາດຕິດຕໍ່ກັບລໍາໄສ້. ປະຊາຊົນ Berber ໃຊ້ carob ເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.
ຝັກ Carob ຍັງຖືກປຸງແຕ່ງແລະປະສົມກັບນໍ້າເຜິ້ງຫຼືເຂົ້າໂອດເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດຖອກທ້ອງໃນປະເທດເອຢິບບູຮານ.
- ທາດໂປຼຕີນ: ທາດໂປຼຕີນເປັນຕົວແທນ 20% ຂອງມະຫາຊົນຂອງຮ່າງກາຍ. ພວກມັນຖືກບັນຈຸຢູ່ໃນເນື້ອເຍື່ອທັງຫມົດຂອງຮ່າງກາຍ; ບໍ່ວ່າຈະເປັນຜົມ, ເລັບ, ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ສະໝອງ…
ທາດໂປຼຕີນແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການເຮັດວຽກຂອງເນື້ອເຍື່ອ. ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ຄໍລາເຈນແມ່ນທາດໂປຼຕີນທີ່ມີບົດບາດໃນການ elasticity ຂອງຜິວຫນັງ.
ທາດໂປຼຕີນຍັງຊ່ວຍການຂົນສົ່ງເລືອດ. ທາດໂປຼຕີນແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການກ້າມເລືອດ. ພວກເຂົາຍັງເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຮໍໂມນ, enzymes ໃນຮ່າງກາຍ.
ພວກມັນມີຄວາມສໍາຄັນໃນການຂົນສົ່ງແລະການເກັບຮັກສາ lipids ສໍາລັບພະລັງງານ. ທາດໂປຼຕີນແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍ.
- ອົງປະກອບຕາມຮອຍເຊັ່ນ: ທາດການຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, phosphorus, magnesium, silica. ອົງປະກອບການຕິດຕາມແມ່ນມີຢູ່ໃນສ່ວນຕ່າງໆຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານໃນປະລິມານຫນ້ອຍ.
ພວກເຂົາເຈົ້າມີບົດບາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນແງ່ຂອງຄວາມງາມ, ພະລັງງານ, ອົງປະກອບຂອງເນື້ອເຍື່ອ, ອົງປະກອບຂອງເລືອດ, ປະຕິກິລິຍາ enzymatic.
- Tannins: Tannins ມີຄຸນສົມບັດຫຼາຍໃນຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ. ພວກມັນມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ຢາຕ້ານເຊື້ອ, ຢາຕ້ານເຊື້ອ, ຕ້ານການອັກເສບ.
ພວກເຂົາເຈົ້າມີກິດຈະກໍາປ້ອງກັນກ່ຽວກັບອົງປະກອບ vascular. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງປະຕິບັດຕົວເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ຕ້ານການຖອກທ້ອງຫຼື inhibitors ຂອງລະບົບ enzymatic.
- ທາດແປ້ງ: ທາດແປ້ງແມ່ນແຫຼ່ງພະລັງງານໃນຮ່າງກາຍ. ພວກເຂົາຮັບໃຊ້ເປັນນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟ, ແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍສໍາລັບກິດຈະກໍາກິລາ.
- ນໍ້າຕານ: ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍສ້າງພະລັງງານຈາກນໍ້າຕານ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງ carob
locust bean gum ສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ
ຫຼັງຈາກເກັບກ່ຽວຝັກຂອງຕົ້ນ carob, ພວກມັນຖືກຕຳ. ແກ່ນແມ່ນເອົາອອກຈາກເນື້ອເຍື່ອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແກ່ນເຫຼົ່ານີ້ຈະຖືກປົດປ່ອຍຈາກຜິວຫນັງຂອງພວກເຂົາໂດຍການປິ່ນປົວອາຊິດ.
ຈາກນັ້ນພວກມັນຈະຖືກແຍກອອກ ແລະ ປິ່ນປົວກ່ອນທີ່ຈະຖືກນຳມາຕຳເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົງໝາກຖົ່ວລຽນ. ຂີ້ໝິ້ນໝາກຖົ່ວເປັນເຫງືອກຜັກ (2). locust bean gum ແມ່ນຖືວ່າມີປະສິດທິພາບໃນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.
ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ໃນເວລາທີ່ທ່ານບໍລິໂພກ carob, ເສັ້ນໃຍທີ່ມີຢູ່ໃນມັນຈະກະຕຸ້ນ, ເພີ່ມທະວີການ metabolism lipid. ດັ່ງນັ້ນ lipids ຈະຖືກນໍາໃຊ້ຫຼາຍສໍາລັບພະລັງງານ, ເຊິ່ງສົ່ງເສີມການຜຸພັງຂອງພວກເຂົາ. Carob ມີອິດທິພົນຕໍ່ນ້ໍາຫນັກແລະພະລັງງານ.
ນອກເຫນືອຈາກຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນກ່ຽວກັບນ້ໍາຫນັກ, gum ຖົ່ວ locust ແມ່ນໃຊ້ໃນເຕັກໂນໂລຢີອາຫານເປັນເຄື່ອງຫນາ. ລົດຊາດເລັກນ້ອຍຂອງມັນເຮັດໃຫ້ອາຫານຫວານ.
ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນການທົດແທນເນີຍແຂງເຊັ່ນ: lygomme.
ເພື່ອປົກປ້ອງສາຍສຽງຂອງເຈົ້າ
ຫຼັງຈາກຫຼາຍຄັ້ງຂອງການຝຶກອົບຮົມຫຼືເຮັດຄອນເສີດ, ການສະແດງດົນຕີ, ສຽງຂອງທ່ານເກືອບແຕກ.
Lozenges ແລະຜະລິດຕະພັນສັງເຄາະອື່ນໆສາມາດຊ່ວຍທ່ານຮັກສາສາຍສຽງຂອງທ່ານ. ແຕ່ carob ແມ່ນດີກວ່າ. ທໍາມະຊາດ, 100% ຜັກ, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບ vegetarians, carob ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ມາດົນນານ softens ສຽງ.
ໃນສະຕະວັດທີ 19 ຂອງ Britain, ນັກດົນຕີໄດ້ຊື້ຫມາກຖົ່ວ locust ເພື່ອຮັກສາສາຍສຽງຂອງພວກເຂົາກ່ອນແລະຫຼັງສະແດງຄອນເສີດ.
ຕ້ານການ reflux gastroesophageal
Gum ຖົ່ວ Locust ແມ່ນໃຊ້ເພື່ອຕໍ່ສູ້ກັບພະຍາດ gastroesophageal reflux ໃນເດັກນ້ອຍ. ການສຶກສາທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄດ້ຖືກປະຕິບັດກ່ຽວກັບເດັກນ້ອຍທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍຈາກພະຍາດ gastroesophageal reflux.
ຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວສອງສາມອາທິດ, ສະຖານະການຂອງເດັກນ້ອຍກໍ່ດີຂຶ້ນ.
Carob ຍັງຖືກໃຊ້ໃນແປ້ງເດັກນ້ອຍເປັນການທົດແທນເຂົ້າສາລີເພາະວ່າ carob ບໍລິສຸດ 100% ມີສານອາຫານຫຼາຍກ່ວາເຂົ້າສາລີ.
ຂໍຂອບໃຈກັບການປະຕິບັດຂອງ tannins ແລະ galactomannan ເສັ້ນໃຍຜັກ, locust bean gum ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານ à ຕໍ່ສູ້ກັບ reflux gastroesophageal.
ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນມີການປະຕິບັດໃນທາງບວກໃນຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ. ຖ້າເດັກມີອາການຖອກທ້ອງ ແລະ ຮາກ, ໃຫ້ໃຊ້ຂີ້ໝິ້ນຖົ່ວເພື່ອປິ່ນປົວ.
ໃນອຸດສາຫະກໍາຢາ, carob ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຜະລິດຢາຕ້ານການຖອກທ້ອງ.
ໃນກໍລະນີທີ່ມີອາການໄອທີ່ມີໄຂມັນຫຼືແຫ້ງ, carob ແມ່ນອາຫານທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອປິ່ນປົວບັນຫາສຸຂະພາບນ້ອຍໆເຫຼົ່ານີ້.
ຄຸນສົມບັດ hypoglycemic
ດີກວ່າຊັອກໂກແລັດ, carob ມີຄຸນສົມບັດຫຼາຍຢ່າງເພື່ອປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. gum ຖົ່ວ Locust ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດແລະດັ່ງນັ້ນມັນຄົງທີ່.
Carob ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນເສັ້ນໄຍ. ມັນຄວນຈະເປັນການລະນຶກເຖິງວ່າເສັ້ນໄຍມີປະສິດທິພາບໃນການຫຼຸດລະດັບ lipid ໃນຮ່າງກາຍ. ພວກມັນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນໂດຍສະເພາະໃນການປັບລະດັບນ້ ຳ ຕານ (3).
ພິຈາລະນາການແຊກແຊງບາງຢ່າງທີ່ carob ສາມາດມີໃນການປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສົນທະນາກັບທ່ານຫມໍຂອງທ່ານກ່ອນທີ່ຈະບໍລິໂພກເປັນເວລາດົນນານແລະໃນປະລິມານຫຼາຍ.
ການລະມັດລະວັງ
ການບໍລິໂພກ carob ແມ່ນປາກົດຂື້ນໂດຍບໍ່ມີຜົນຂ້າງຄຽງ. ບໍ່ມີການລາຍງານກໍລະນີຂອງການເປັນພິດກັບ carob. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການບໍລິໂພກເກີນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ intoxication.
ເປັນຜູ້ຄວບຄຸມການຂົນສົ່ງຂອງລໍາໄສ້, ການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປຂອງມັນສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມສົມດູນຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງທ່ານ.
ຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ carob
ແກ່ນ Carob ແມ່ນໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ. ພວກມັນຖືກປັ້ນເປັນຜົງ ແລະໃຊ້ແທນໂກໂກ້ ຫຼືເປັນສ່ວນປະສົມຂອງຜົງໂກໂກ້. ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄຸນສົມບັດ gelling ແລະສະຖຽນລະພາບ.
ອຸດສາຫະກໍາອາຫານອາເມລິກາໄດ້ໃຊ້ carob ເປັນການທົດແທນຝຸ່ນ cocoa ໃນຊຸມປີ 1980. ໃນເວລານັ້ນ, cocoa ມີລາຄາແພງຫຼາຍແລະຍາກທີ່ຈະໄດ້ຮັບສໍາລັບຈຸດປະສົງອຸດສາຫະກໍາ.
- ຜົງ Carob ແມ່ນຜະລິດຈາກເນື້ອເຍື່ອທີ່ມີຢູ່ໃນຖົ່ວ carob. ຜົງ Carob ແມ່ນການທົດແທນທໍາມະຊາດສໍາລັບຜົງໂກໂກ້. ເຫມາະສໍາລັບເດັກນ້ອຍ.
ມັນປະກອບດ້ວຍເສັ້ນໄຍແລະແຄຊຽມຫຼາຍ. ມັນມີສຸຂະພາບດີ, ທໍາມະຊາດ, ບໍ່ມີຄາເຟອີນຫຼື theobromine. ຜົງ Carob ແມ່ນປອດໄພແລະສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ທຸກເວລາເຊັ່ນ: ຊັອກໂກແລັດ.
ຜົງ Carob ແມ່ນໃຊ້ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານແທນ pectin, gelatin. ມັນຍັງຖືກໃຊ້ເປັນເຄື່ອງຄວບຄຸມຄວາມຄົງທີ່ສໍາລັບສີຄີມກ້ອນ.
ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນອົງປະກອບຂອງ cookies, ເຄື່ອງດື່ມແລະໂດຍສະເພາະໃນຊັອກໂກແລດ.
ໃນເຕັກໂນໂລຍີຊີວະພາບ, ຝຸ່ນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອຸປະກອນວັດທະນະທໍາສໍາລັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ.
ເມື່ອໃຊ້ຜົງ carob ໃນສູດຂອງທ່ານ, ຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານນ້ໍາຕານທີ່ທ່ານໃຊ້ໂດຍໄຕມາດຫນຶ່ງເພາະວ່າຜົງ carob ແມ່ນຫວານ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ເສີມຂະຫຍາຍລົດຊາດຂອງ confectionery ຂອງທ່ານແລະຄ້າຍຄືກັນກັບສ່ວນປະກອບທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງ.
ຂ້ອຍບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ carob ສໍາລັບການກະກຽມ mousses ເນື່ອງຈາກວ່າມັນ liquefies ໄວ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ບໍ່ເຫມືອນກັບຊັອກໂກແລັດ, ຜົງ carob ຈະລະລາຍຫນ້ອຍລົງໃນ lipids.
ໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນ ຫຼືເອົາຜົງຄາໂບໄຮເດຣດໃຫ້ລະລາຍໃນນ້ຳອຸ່ນກ່ອນໃຊ້ໃນສູດອາຫານຂອງເຈົ້າ.
ສໍາລັບຢາຕາມໃບສັ່ງແພດໃນຮູບແບບຢາ, ປະລິມານທີ່ກໍານົດໄວ້ສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່ແມ່ນ 30g ຕໍ່ມື້. ເພື່ອບໍລິໂພກຜົງ carob ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລະລາຍໃນເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນ, ດີກວ່ານົມ, ກາເຟ, ຊາ, ຫຼືນ້ໍາຮ້ອນ.
ປະລິມານຂອງຜົງ carob à ການບໍລິໂພກຂອງເດັກນ້ອຍແມ່ນ 1,5g ຕໍ່ກິໂລຕໍ່ມື້. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານຈະໃຫ້ເຂົາ 4,5 g ຂອງຝຸ່ນ carob ຕໍ່ມື້ສໍາລັບເດັກນ້ອຍ 3 ກິໂລກໍາ.
- Carob ເປັນຕ່ອນ: Carob ຍັງຂາຍເປັນຕ່ອນ. ທ່ານສາມາດເຮັດ gum ຖົ່ວ locust ຂອງທ່ານເອງຈາກຫມາກຖົ່ວ locust chunky.
- locust bean gum: ມັນເຮັດມາຈາກແກ່ນຂອງຖົ່ວ carob ໃນຮູບແບບຜົງ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຕົ້ນຕໍໃນການກະກຽມຂອງສີຄີມກ້ອນແລະສີຄີມ, ຊີ້ນເຢັນ, ຫານປະເພດເມັດເດັກນ້ອຍ, ແກງ, ຊອດ, ຜະລິດຕະພັນນົມໂດຍທົ່ວໄປ.
ພາລະບົດບາດຂອງມັນແມ່ນຫນາແຫນ້ນ, ສະຖຽນລະພາບການກະກຽມທີ່ມັນແຊກແຊງ. ມັນເຮັດໃຫ້ຄີມກ້ອນແລະສີຄີມຫຼາຍ.
ໃນສູດອາຫານຂອງທ່ານ, ປົນຫມາກຖົ່ວ locust ແຫ້ງກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆກ່ອນທີ່ຈະລະລາຍ. ນີ້ເພື່ອສະດວກໃນການລວມຕົວຂອງຕົນ.
ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຄວາມຫນືດຂອງເຫງືອກ, ເອົາສານຄາໂບໄຮເດຣດໄປຕົ້ມ 1 ນາທີ. ປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮູບລັກສະນະ viscous.
ໃນຄີມກ້ອນ, ເພີ່ມ 4g / ລິດ
ໃນການຕັດເຢັນ, ຊີ້ນ, ປາ, ເພີ່ມ 5-10 g / kg
ໃນແກງ, ຊອດ, bisques ... ຕື່ມ 2-3g / ລິດ
ໃນ broths ຂອງທ່ານ, ຜະລິດຕະພັນນົມໄຂມັນຕ່ໍາ, desserts gelled, ໃຊ້ 5-10 g ຂອງ locust gum / ລິດ.
- ນ້ໍາມັນ carob ອິນຊີ: ທ່ານມີ carob ໃນຮູບແບບຂອງນ້ໍາມັນທີ່ສໍາຄັນ
- ແຄບຊູນ Carob ແມ່ນໃຫ້ກິນສອງເທື່ອຕໍ່ມື້. ຫນຶ່ງແຄບຊູນແມ່ນປະມານ 2Mg.
ບໍລິໂພກພວກມັນໃນຕອນເຊົ້າໃນເວລາອາຫານເຊົ້າເພື່ອປະສິດທິພາບທີ່ດີກວ່າຂອງ carob. ສໍາລັບປະຊາຊົນກ່ຽວກັບອາຫານ slimming.
Carob ສາມາດເປັນສານສະກັດກັ້ນຄວາມຢາກອາຫານສໍາລັບທ່ານ. ໃນກໍລະນີນີ້, ກິນ 3-4 ແຄບຊູນຕໍ່ມື້, 1 ຊົ່ວໂມງກ່ອນອາຫານເຊົ້າ.
ນ້ຳເຊື່ອມ Carob: ນ້ຳເຊື່ອມ carob ແມ່ນໄດ້ມາຈາກແກ່ນທີ່ປີ້ງແລ້ວປຸງແຕ່ງ. ແກ່ນຍັງໃຊ້ແທນກາເຟໃນເຂົ້າໜົມ (4).
ສູດ
ຄາໂບນີ່
ທ່ານຈະຕ້ອງ:
- ແປ້ງ 1/2 ຖ້ວຍ
- ຜົງ carob 6 ບ່ວງແກງ
- ¼ບ່ວງກາເຟé
- ½ຈອກ້ໍາຕານຫຼື 1 ຈອກ້ໍາຕານຂຶ້ນກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ
- butter ມັນເບີທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດé
- ສານສະກັດຈາກ vanilla 1 ບ່ວງກາເຟ
- ໄຂ່ 2
- pecans ½ຈອກ
ການກະກຽມ
ຕັ້ງເຕົາອົບຂອງທ່ານໃຫ້ 180 ອົງສາ.
ໃນໂຖປັດສະວະ, ປະສົມແປ້ງ, ້ໍາຕານ, ກາເຟ, ຜົງ carob, ເກືອ. ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ດີ.
ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ, ປະສົມ້ໍາຕານແລະມັນເບີ. Whisk ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາພວກເຂົາເບິ່ງ frothy ຫຼາຍ. ຕື່ມໄຂ່ແລະ vanilla. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງຈົນກ່ວາການລວມຕົວທີ່ສົມບູນແບບ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມສ່ວນປະກອບອື່ນໆ (ແປ້ງ, ້ໍາຕານ, ເກືອ ...). ຕີຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບລວມເຂົ້າໄປໃນຄີມ.
ລະລາຍມັນເບີເລັກນ້ອຍເພື່ອແຜ່ຢູ່ໃນດ້ານລຸ່ມຂອງ mold ຂອງທ່ານ.
ງາມ dough ຜົນໄດ້ຮັບແລະເຮັດໃຫ້ mold ໃນເຕົາອົບໄດ້.
ສໍາລັບແມ່ພິມໂລຫະ, ເອົາເຕົາອົບທີ່ 180 ສໍາລັບ 25 ນາທີ
ສໍາລັບ mussels ກ້ອນ, 35 ນາທີຈະສົມບູນແບບ.
ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃຊ້ສ້ອມເພື່ອກວດເບິ່ງຄວາມສົມບູນຂອງ brownie.
ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນສໍາລັບ 15 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະແບ່ງປັນ.
ລູກຂອງທ່ານຈະມັກ brownie ທີ່ແຊບແລະ fondant ນີ້.
ນົມ Carob
ທ່ານຈະຕ້ອງ:
- ນົມ 1 ຈອກ
- carob 1 ບ່ວງແກງ
- ນໍ້າເຜິ້ງ 1 ບ່ວງກາເຟ
- vanilla 1 ບ່ວງກາເຟ
ການກະກຽມ
ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານ, ປະສົມນົມແລະຜົງ carob.
ປະສົມເຂົ້າກັນເພື່ອການລວມຕົວທີ່ສົມບູນແບບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດລົງນົມຈາກຄວາມຮ້ອນ.
ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນແລະຕື່ມ vanilla ແລະ້ໍາເຜີ້ງ
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ
ເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນນີ້ແມ່ນດີເລີດໃນຕອນແລງ, ໃນລະດູຫນາວ. ມັນຈະບັນເທົາອາການໄອ, ເຈັບຄໍແລະສຽງທີ່ແຕກຫັກ. ມັນຍັງດີຕໍ່ກັບອາການໄຂ້.
ນົມສົ່ງເສີມການນອນ. ກ່ຽວຂ້ອງກັບ carob, ມັນເຮັດໃຫ້ທ່ານນອນທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ນອນພັກຜ່ອນ.
້ໍາເຜີ້ງເຕັມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. ມັນຍັງເຮັດໃຫ້ສຽງອ່ອນລົງແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເຮັດວຽກເພື່ອສຸຂະພາບທີ່ດີຂອງສາຍສຽງຂອງເຈົ້າຄືກັນກັບ carob.
ຊິບ carob
ທ່ານຈະຕ້ອງ:
- ນ້ຳມັນໝາກພ້າວ 1 ຖ້ວຍ
- carob 1 ຈອກ
- ນ້ ຳ ຕານ 2-3 ບ່ວງແກງ
- vanilla 2 ບ່ວງກາເຟ (4)
ການກະກຽມ
ເອົານ້ໍາມັນຫມາກພ້າວໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ
ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນລົງແລະເພີ່ມຜົງ carob ຂອງທ່ານ
ຕື່ມ້ໍາຕານແລະ vanilla ແລະປົນກັນ
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມປະສົມເຂົ້າໄປໃນອາຫານເຢັນ
ເມື່ອປະສົມກາຍເປັນແຂງ, ເອົາມັນອອກຈາກຕູ້ເຢັນແລະຕັດເປັນຕ່ອນ.
chip ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດນໍາໃຊ້ໃນ cake ຕ່າງໆຂອງທ່ານ, ສີຄີມກ້ອນ….
ສະຫຼຸບ
Carob ແມ່ນຂາຍໃນຫຼາຍຮູບແບບ. ໃນຢານ້ໍາ, ຜົງ, gum, ທ່ານຈະພົບເຫັນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຫຼືໃນການຄ້າຮູບແບບທີ່ເຫມາະສົມກັບທ່ານທີ່ສຸດ.
ໝາກໄມ້ທີ່ມີລົດຊາດຫວານນີ້ຈະຖືກທົດສອບຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ, ບໍ່ວ່າຈະຢູ່ໃນເຂົ້າຫນົມຫວານ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຄື່ອງດື່ມ, ນ້ ຳ ກ້ອນແລະອື່ນໆ.
ການທົດແທນຊັອກໂກແລັດນີ້ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນແປ້ງຂອງເດັກນ້ອຍ. ມັນມີພະລັງງານທີ່ຈະສະຫງົບຄວາມຜິດກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍຂອງເດັກນ້ອຍ.
ຢ່າລືມແບ່ງປັນບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາຖ້າທ່ານມັກມັນ.