ໝາກ ໄມ້ຊະນິດຕ່າງໆແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ທີ່ ສຳ ຄັນຂອງອາຫານທີ່ສົມດູນດີ, ແລະໂດຍສະເພາະ ໝາກ ໂມມີຄຸນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ. ໝາກໂມ 86 ໜ່ວຍ ມີ 1 ແຄລໍຣີ, ໄຂມັນໜ້ອຍກວ່າ 1 ກຣາມ, ບໍ່ມີຄໍເລດເຕີລອນ ແລະ ໜ້ອຍກວ່າ XNUMX% ຂອງປະລິມານໂຊດຽມປະຈໍາວັນຂອງເຈົ້າ.
ໝາກໂມ 22 ໜ່ວຍ ຍັງໃຫ້ຄາໂບໄຮເດຣດ 2 ກຣາມ, ໂປຣຕີນ 5 ກຣາມ ແລະ XNUMX% ຂອງຄວາມຕ້ອງການເສັ້ນໃຍປະຈຳວັນຂອງເຈົ້າ. ການກິນຫມາກໂມເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະເຜົາໄຂມັນແລະສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ບັນຈຸມີນ້ໍາຕານຊຸດ, ຫມາກໂມແມ່ນເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະຕອບສະຫນອງຄວາມຢາກ້ໍາຕານ.
ໝາກໂມ ບຳລຸງຮ່າງກາຍຂອງເຮົາດ້ວຍວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດທີ່ຈຳເປັນເກືອບທັງໝົດ. ວິຕາມິນ A ແລະ C ແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນຫມາກໂມໃນປະລິມານຫຼາຍ. ພຽງແຕ່ຫມາກໂມຫນຶ່ງຊອຍໃຫ້ 33% ແລະ 39% ຂອງຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ. ວິຕາມິນ B6, ອາຊິດ pantothenic ແລະ thiamine ຍັງມີຢູ່ໃນຫມາກໂມໃນຈໍານວນທີ່ສໍາຄັນ.
ນອກເໜືອໄປຈາກໂຊດຽມແລ້ວ, ໝາກໂມໜ່ວຍໜຶ່ງສາມາດສະໜອງໃຫ້ເຈົ້າໄດ້ຢ່າງໜ້ອຍ 2% ຂອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການປະຈໍາວັນຂອງເຈົ້າ. ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມແລະ manganese ແມ່ນມີຢູ່ໃນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ແຮ່ທາດອື່ນໆ - ໃນປະລິມານຫນ້ອຍກວ່າ.
ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງຫມາກໂມ
ຫນຶ່ງໃນຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຕົ້ນຕໍຂອງຫມາກໂມແມ່ນກິດຈະກໍາ antioxidant ທີ່ມີປະສິດທິພາບຂອງມັນ. ວິຕາມິນ A ແລະ C ທີ່ມີຢູ່ໃນຫມາກໂມຊ່ວຍ neutralize ອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບ, ພະຍາດທົ່ວໄປແລະຊໍາເຮື້ອ, ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນແລະການໂຈມຕີຫົວໃຈ.
ສີໝາກມ່ວງທີ່ສວຍງາມມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບເບຕ້າແຄໂຣທີນໃນໝາກໂມ ເຊິ່ງເປັນສານທີ່ມີພະລັງໃນການຕ້ານມະເຮັງຫຼາຍຊະນິດ ໂດຍສະເພາະມະເຮັງລຳໃສ້.
ເນື້ອໃນນ້ໍາສູງຂອງມັນມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຄຸນສົມບັດການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນຂອງມັນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເພີ່ມການເຜົາຜະຫລານອາຫານຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ. ຈໍານວນຂອງເສັ້ນໄຍແລະທາດໂປຼຕີນຈາກຫມາກໂມແມ່ນພຽງພໍສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງທ່ານທີ່ຈະຮັກສາ.
ມັນຄວນຈະສັງເກດວ່າຫມາກໂມແມ່ນດີທີ່ສຸດສໍາລັບການເຜົາໄຫມ້ໄຂມັນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານທີ່ສົມດູນ, ແຕ່ທ່ານສາມາດກິນຫມາກໂມຢ່າງງ່າຍດາຍ, ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າພະລັງງານສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ໄດ້ຮັບຈາກຫມາກໂມແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງໄວວາ.