ສ່ວນປະກອບສູດສະຫຼັດ ໝາກ ເລັ່ນກັບກະລໍ່າປີ Peking"
- ໝາກ ເລັ່ນ 5 ໜ່ວຍ.
- ກະລໍ່າປີ Peking 300 gr.
- ຜັກບົ່ວແດງ 1 ປ່ຽງ.
- ນ້ຳມັນໝາກກອກ 20 gr.
- ນ້ຳໝາກນາວ 50 ກຣາມ.
- ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ 5 gr.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານຂອງອາຫານ“ ສະຫຼັດ ໝາກ ເລັ່ນກັບກະລໍ່າປີປັກກິ່ງ” (ຕໍ່ 100 ກໍາ):
ແຄລໍລີ່: 39.3 kcal.
ກະຮອກ: 1.1 gr
ໄຂມັນ: 2.3 gr
ທາດແປ້ງ: 3.6 gr
ຈຳ ນວນການບໍລິການ: 5ສ່ວນປະກອບແລະພະລັງງານຂອງສູດສູດ "ສະຫຼັດ ໝາກ ເລັ່ນກັບຜັກກາດປັກກິ່ງ"
| ຜະລິດຕະພັນ | ວັດແທກ | ນ້ ຳ ໜັກ, gr | ສີຂາວ, gr | ໄຂມັນ, g | ມຸມ, gr | cal, kcal |
| ໝາກ ເລັ່ນ | pcs 5 | 475 | 5.23 | 0.95 | 17.58 | 95 |
| ກະລໍ່າປີ peking | 300 g | 300 | 3.6 | 0.6 | 6 | 48 |
| ຜັກບົ່ວແດງ | ສິ້ນ 1 | 100 | 1.4 | 0 | 9.1 | 42 |
| ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ | 20 gr | 20 | 0 | 19.96 | 0 | 179.6 |
| ນ້ໍາມັນມະນາວ | 50 g | 50 | 0.45 | 0.05 | 1.5 | 8 |
| ສົ້ມເຫຼົ້າຂາວ | 5 gr | 5 | 0 | 0 | 0.3 | 0.7 |
| ທັງຫມົດ | 950 | 10.7 | 21.6 | 34.5 | 373.3 | |
| 1 ຮັບໃຊ້ | 190 | 2.1 | 4.3 | 6.9 | 74.7 | |
| 100 ກໍາ | 100 | 1.1 | 2.3 | 3.6 | 39.3 |