ທ່ານອາດຈະຮູ້ວ່າອາໂວກາໂດບໍ່ດົນມານີ້ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຫົວໃຈ. ແລະນີ້ບໍ່ແມ່ນການ stunt ຂອງສາທາລະນະ! ໃນເວລາທີ່ທ່ານກໍາລັງຢາກອາຫານຫວ່າງ, ຕອນນີ້ທ່ານອາດຈະເລືອກສໍາລັບ guacamole scoop. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນສີ່ຢ່າງທີ່ທ່ານຄວນກິນອາໂວກາໂດຢ່າງນ້ອຍທຸກໆມື້:
1. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ cardiovascular
ພະຍາດຫົວໃຈຖືກຖືວ່າເປັນຕົວຂ້າອັນດັບ 1, ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຜູ້ໃຫຍ່ຫຼາຍລ້ານຄົນໃນແຕ່ລະປີ. ແລະນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຈະລວມເອົາອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີໃນອາຫານປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ. ໝາກອາໂວກາໂດໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບ cardiovascular ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວສູງ (ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນ MUFAs monounsaturated). ໄຂມັນສ່ວນເກີນເຮັດໃຫ້ລະດັບ cholesterol ແລະ triglyceride ສູງຂື້ນ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ການກິນໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວຢ່າງພຽງພໍຫຼຸດລົງ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີແລະເພີ່ມ cholesterol ດີ, ແລະປັບປຸງຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງ insulin.
ນອກຈາກນັ້ນ, ໝາກອາໂວກາໂດມີສານອາຫານຫຼາກຫຼາຍເຊັ່ນ: ໂພແທດຊຽມ ແລະ ລູທີນ. ມັນມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ - carotenoids, phenols. ສານປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍປ້ອງກັນການອັກເສບແລະການຜຸພັງໃນເສັ້ນເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຂຶ້ນສໍາລັບເລືອດ.
2. ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກງ່າຍຂຶ້ນ
ໂດຍການກິນອາຫານໄຂມັນ, ພວກເຮົາສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ - ໃຜຈະຄິດ? Avocado ສົ່ງເສີມການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກໂດຍການສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກຂອງ satiety. ອາໂວກາໂດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກເຕັມທີ່ໃນກະເພາະອາຫານແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກເນື້ອໃນຂອງເສັ້ນໄຍສູງ - ປະມານ 14 g ຕໍ່ຫມາກ. ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນອາໂວກາໂດ, ເຊິ່ງອຸດົມໄປດ້ວຍໄຂມັນ monosaturated, ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຫົວໃຈຫຼາຍກ່ວາອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ.
3. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເລັງ
ໝາກອາໂວກາໂດໃຫ້ຮ່າງກາຍດ້ວຍສານຟີໂຕເຄມີຕ້ານມະເຮັງຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງ xanthophyll ແລະ phenols. ສານປະກອບໂປຣຕີນທີ່ເອີ້ນວ່າ glutathione ຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງປາກ. ຫຼັກຖານໄດ້ຖືກພົບເຫັນແລ້ວທີ່ພິສູດບົດບາດໃນທາງບວກຂອງ avocados ໃນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງເຕົ້ານົມແລະ prostate. ນອກຈາກນັ້ນ, ສານທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຈຸລັງ leukemic myeloid ໄດ້ຖືກສຶກສາກ່ອນຫນ້ານີ້. ຂໍ້ເທັດຈິງເຫຼົ່ານີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການຄົ້ນຄວ້າຕື່ມອີກ.
4. ຜິວຫນັງແລະຕາຈະໄດ້ຮັບການປົກປ້ອງຈາກການແກ່
ຍ້ອນວ່າມັນໄດ້ຫັນອອກ, carotenoids ຈາກ avocados ມີບົດບາດອັນໃຫຍ່ຫຼວງໃນການປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. Lutein ແລະສານອື່ນ, zeaxanthin, ອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍສາຍຕາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຍຸແລະປ້ອງກັນຕາບອດ. ທັງສອງສານນີ້ຍັງປົກປ້ອງຜິວຫນັງຈາກຜົນກະທົບ oxidative ຂອງຮັງສີ ultraviolet, ເຮັດໃຫ້ມັນລຽບແລະມີສຸຂະພາບດີ. ຄວາມງ່າຍຂອງການທີ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາດູດຊຶມ carotenoids ຈາກ avocados ເມື່ອທຽບກັບຫມາກໄມ້ແລະຜັກອື່ນໆ, ເວົ້າໃນເງື່ອນໄຂຂອງການລວມເອົາ avocados ໃນອາຫານປະຈໍາວັນຂອງພວກເຮົາ.