ສຸພາສິດພາສາລັດເຊຍ
ວັນພັກຜ່ອນໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນປີ 2006 ໂດຍການລິເລີ່ມຂອງສະຫະພັນສາກົນຂອງນັກຜະລິດເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ແລະການເລືອກວັນທີແມ່ນຍ້ອນວ່າໃນວັນທີ 16 ຕຸລາ 1945, ອົງການອາຫານແລະການກະເສດຂອງສະຫະປະຊາຊາດໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນ, ເຊິ່ງມີສ່ວນຮ່ວມໃນການແກ້ໄຂບັນຫາຕ່າງໆໃນການພັດທະນາກະສິ ກຳ ແລະການຜະລິດ. ໂດຍວິທີທາງການ, ວັນພັກຜ່ອນອື່ນແມ່ນເວລາກັບເຫດການດຽວກັນ -.
ທຸກມື້ນີ້, ຄືກັນກັບທຸກເວລາ, ຢູ່ໃນປະເທດໃດຂອງໂລກເຂົາເຈົ້າມັກຄວາມຮັກທີ່ບໍ່ປ່ຽນແປງ. ແມ່ນແຕ່ດຽວນີ້, ເມື່ອຫຼາຍຄົນຍຶດັ້ນກັບອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ປ່ຽນແທນເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ຄົນທີ່ມີສັນຊາດແຕກຕ່າງກັນໄດ້ປະຕິບັດຕໍ່ເຂົ້າຈີ່ແລະຜູ້ຫາເງິນລ້ຽງດ້ວຍຄວາມເປັນຫ່ວງແລະເປັນຫ່ວງ. ລາວໄດ້ຮັບ ຕຳ ແໜ່ງ ທີ່ມີກຽດທີ່ສຸດຢູ່ເທິງໂຕະ, ລາວແມ່ນແລະຍັງເປັນສັນຍາລັກຂອງຊີວິດ. ແລະໃນສະໄ days ກ່ອນ, ເຂົ້າຈີ່ຍັງເປັນສັນຍານຫຼັກຂອງຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງໃນຄອບຄົວແລະຄວາມຢູ່ດີກິນດີໃນເຮືອນ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ,ົດ, ມັນບໍ່ມີຫຍັງເລີຍທີ່ມີຄໍາເວົ້າຫຼາຍກ່ຽວກັບລາວ: "ເຂົ້າຈີ່ເປັນຫົວຂອງທຸກຢ່າງ," "ຖ້າບໍ່ມີເກືອ, ບໍ່ມີເຂົ້າຈີ່ - ເຄິ່ງອາຫານ", "ຖ້າບໍ່ມີເຂົ້າຈີ່ແລະນໍ້າເຜິ້ງເຈົ້າຈະບໍ່ເຕັມ" ອື່ນ.
ໂດຍວິທີທາງການ, ປະຫວັດສາດຂອງເຂົ້າຈີ່ກັບຄືນໄປບ່ອນຫຼາຍພັນປີ. ອີງຕາມການຄົ້ນຄວ້າວິທະຍາສາດ, ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າຈີ່ທໍາອິດປາກົດປະມານ 8 ພັນປີກ່ອນ. ພາຍນອກ, ພວກເຂົາເບິ່ງຄືກັບເຂົ້າຫນົມປັງແປ, ກະກຽມຈາກຫານປະເພດເມັດແລະນ້ໍາແລະອົບໃສ່ກ້ອນຫີນຮ້ອນ. ເຂົ້າຈີ່ເຊື້ອລາທໍາອິດໄດ້ຖືກຮຽນຮູ້ທີ່ຈະເຮັດໃນປະເທດເອຢິບ. ເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຂົ້າຈີ່ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນ breadwinner ແລະມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງກັບແສງຕາເວັນແລະເຖິງແມ່ນວ່າໄດ້ກໍານົດກັບມັນ (ໃນການຂຽນຕົ້ນ) ໂດຍສັນຍາລັກຫນຶ່ງ - ວົງມົນທີ່ມີຈຸດຢູ່ໃຈກາງ.
ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ໃນວັນເວລາເກົ່າ, ເຂົ້າຈີ່ຂາວໄດ້ຖືກບໍລິໂພກໂດຍຄົນສ່ວນໃຫຍ່ຈາກຊັ້ນສູງ, ແລະເຂົ້າຈີ່ສີ ດຳ ແລະສີຂີ້ເຖົ່າ (ຍ້ອນສີຂອງມັນ) ຖືກຖືວ່າເປັນອາຫານຂອງຄົນທຸກຍາກ. ພຽງແຕ່ໃນສະຕະວັດທີ 20, ໂດຍໄດ້ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຄຸນປະໂຫຍດແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າຈີ່ເມັດພືດ, ມັນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍຂື້ນ.
ຂ້ອຍຕ້ອງເວົ້າວ່າຢູ່ໃນປະເທດຣັດເຊຍຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ຮັບການປະຕິບັດດ້ວຍຄວາມເອົາໃຈໃສ່ແລະຮັກແພງມາແຕ່ດົນນານ, ຍ້ອງຍໍດິນທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ໃຫ້ອາຫານຫຼັກ, ແລະປະເພນີການອົບເຂົ້າ ໜົມ ຂອງຣັດເຊຍມີມາແຕ່ດົນນານ. ຂັ້ນຕອນນີ້ຖືວ່າເປັນພິທີສິນລະລຶກແລະຍາກແທ້ really. ກ່ອນທີ່ຈະ kneading dough, hostess ໄດ້ສະເຫມີອະທິຖານແລະໂດຍທົ່ວໄປເຂົ້າໄປໃນຂະບວນການຂອງ kneading dough ໃນໂປຣໄຟລທີ່ດີ, ຮ້ອງເພງທີ່ມີຈິດວິນຍານ. ຕະຫຼອດເວລາຢູ່ໃນເຮືອນມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ເວົ້າດັງly, ສາບານແລະຕີປະຕູ, ແລະກ່ອນທີ່ຈະສົ່ງເຂົ້າຈີ່ໄປທີ່ເຕົາໄຟ, ໄມ້ກາງແຂນໄດ້ເຮັດຜ່ານ. ເຖິງແມ່ນວ່າດຽວນີ້, ຢູ່ໃນໂບດຄຣິສຕຽນ, ຜູ້ປະຕິບັດສາດສະ ໜາ ກິດໄດ້ຮັບການຊຸມນຸມກັບເຫຼົ້າແວງແລະເຂົ້າຈີ່, ໄວ ໜຸ່ມ ໄດ້ພົບກັບພໍ່ແມ່ຢູ່ທີ່ປະຕູເຮືອນດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ແລະເກືອ, ແລະເມື່ອສົ່ງຍາດພີ່ນ້ອງຂອງເຂົາເຈົ້າໃນການເດີນທາງໄກ, ຄົນທີ່ຮັກມັກຈະເອົາເຂົ້າຈີ່ທີ່ເຫຼືອ. ກັບພວກເຂົາ.
ເຖິງແມ່ນວ່າທຸກມື້ນີ້ປະເພນີໄດ້ຖືກລືມໄປແລ້ວ, ແຕ່ຄວາມຮັກທີ່ແທ້ຈິງຕໍ່ເຂົ້າຈີ່, ແນ່ນອນ, ໄດ້ລອດຊີວິດມາໄດ້. ພ້ອມທັງຮັກສາຄວາມເຄົາລົບນັບຖືລາວ. ທີ່ຈິງລາວພ້ອມກັບພວກເຮົາຕັ້ງແຕ່ເກີດຈົນເຖົ້າແກ່. ແຕ່ວ່າກ່ອນທີ່ເຂົ້າຈີ່ຈະຂຶ້ນຢູ່ເທິງໂຕະ, ມັນໄປໄກ (ຈາກການປູກເມັດພືດ, ການເກັບກ່ຽວຈົນເຖິງການຜະລິດແປ້ງແລະຜະລິດຕະພັນເອງ), ກຳ ມະກອນແລະອຸປະກອນ ຈຳ ນວນຫຼາຍມີສ່ວນຮ່ວມ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນບໍ່ແປກທີ່ວ່າເຂົ້າຈີ່ມີວັນພັກຜ່ອນຂອງຕົວເອງ.
ໂດຍວິທີທາງການ, ວັນພັກຜ່ອນຫຼາຍແມ່ນອຸທິດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່, ແລະແຕ່ລະປະເທດມີຂອງຕົນເອງ. ໃນປະເທດລັດເຊຍ, ນອກເຫນືອໄປຈາກມື້ນີ້, ພວກເຂົາຍັງສະເຫຼີມສະຫຼອງ (ໃນບັນດາປະຊາຊົນວັນພັກຜ່ອນນີ້ເອີ້ນວ່າເຂົ້າຈີ່ຫລືຫມາກໂປມຜູ້ຊ່ອຍໃຫ້ລອດ), ເຊິ່ງເປັນສັນຍາລັກຂອງການເກັບກ່ຽວຜົນ ສຳ ເລັດ. ກ່ອນ ໜ້າ ນັ້ນ, ໃນມື້ນີ້, ເຂົ້າຈີ່ໄດ້ຖືກອົບຈາກເຂົ້າສາລີຂອງການເກັບກ່ຽວ ໃໝ່, ໄດ້ສະຫວ່າງແລະບໍລິໂພກໂດຍຄອບຄົວທັງ ໝົດ. ນອກນັ້ນຍັງມີ ຄຳ ເວົ້າ ສຳ ລັບມື້ນີ້ວ່າ: "ຄົນທີສາມໄດ້ລອດຊີວິດ - ມີເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນຮ້ານ." ແລະໃນເດືອນກຸມພາ, ລັດເຊຍໄດ້ສະເຫຼີມສະຫຼອງວັນເຂົ້າຈີ່ແລະເກືອ, ເມື່ອພວກເຂົາໄດ້ຖວາຍເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າ ໜົມ ເກືອເຊິ່ງເປັນສັນຍາລັກຂອງກະດາດແລະຮັກສາໄວ້ຕະຫຼອດປີຍ້ອນວ່າ talismans ປົກປ້ອງເຮືອນຈາກຄວາມໂຊກຮ້າຍ: ໄຟ, ໂລກລະບາດ, ແລະອື່ນໆ.
ວັນພັກວັນນີ້ - ວັນເຂົ້າຈີ່ໂລກ - ທັງເປັນວັນພັກອາຊີບ ສຳ ລັບຜູ້ອອກແຮງງານໃນອຸດສະຫະ ກຳ ນີ້, ແລະແນ່ນອນ, ແມ່ນການໃຫ້ກຽດແກ່ຜະລິດຕະພັນ, ໃນເວລາທີ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານທັງ ໝົດ ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຜະລິດເຂົ້າຈີ່ໄດ້ຮັບກຽດ, ແລະເຂົ້າຈີ່ນັ້ນເອງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນີ້ກໍ່ແມ່ນອີກສາເຫດ ໜຶ່ງ ທີ່ຈະດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຂອງປະຊາຊົນທົ່ວໄປຕໍ່ບັນຫາຄວາມອຶດຫິວ, ຄວາມທຸກຍາກແລະການຂາດສານອາຫານໃນໂລກ.
ດັ່ງນັ້ນ, ຕາມປະເພນີ, ໃນວັນເຂົ້າຈີ່ໂລກ, ຫຼາຍປະເທດໄດ້ຈັດງານວາງສະແດງຜະລິດຕະພັນເຂົ້າຈີ່, ການປະຊຸມຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການເຮັດອາຫານ, ຜູ້ເຮັດເຂົ້າຈີ່ແລະເຄື່ອງປຸງອາຫານ, ງານວາງສະແດງ, ຫ້ອງຮຽນແມ່ບົດ, ງານບຸນພື້ນເມືອງ, ພ້ອມທັງການແຈກຢາຍເຂົ້າຈີ່ຟຣີໃຫ້ແກ່ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການ, ກິດຈະກໍາການກຸສົນ. ແລະອື່ນໆອີກ. ທຸກຄົນບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດຊີມລົດຊາດປະເພດ ແລະ ປະເພດຕ່າງໆຂອງເຂົ້າຈີ່ ແລະ ຜະລິດຕະພັນເບເກີຣີເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງໄດ້ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບວິທີເຂົ້າ ຈີ່ ປະກົດຕົວ, ປະຫວັດຄວາມເປັນມາ ແລະ ປະເພນີຂອງມັນ, ມັນເຮັດມາຈາກໃສ, ມັນເຕີບໃຫຍ່, ອົບແນວໃດ, ແລະອື່ນໆ. ມື້ສໍາລັບມະນຸດທຸກຄົນ, ຄົນເຮັດເຂົ້າຈີ່ຈາກທົ່ວໂລກຍອມຮັບຄວາມຊົມເຊີຍແລະຄວາມກະຕັນຍູໃນທຸລະກິດທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກແລະມີຄວາມຮັບຜິດຊອບ - ເຂົ້າຈີ່ທີ່ແຊບ, ມີກິ່ນຫອມແລະມີສຸຂະພາບດີ.
ເຂົ້າຮ່ວມໃນວັນພັກແຫ່ງຊາດນີ້ຢ່າງແທ້ຈິງ. ບາງທີສິ່ງນີ້ອາດຈະຊ່ວຍທ່ານໃນການເບິ່ງທີ່ສົດໆໃນ BREAD ປະ ຈຳ ວັນຂອງພວກເຮົາ. ວັນພັກຜ່ອນທີ່ມີຄວາມສຸກ ສຳ ລັບທຸກໆຄົນ - ຜູ້ທີ່ເປັນເຂົ້າຈີ່, ແລະຜູ້ທີ່ວາງ ກຳ ລັງແລະຈິດວິນຍານເຂົ້າໃນການສ້າງຂອງມັນ!