ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 102 kCal | 1684 kCal | 6.1% | 6% | 1651 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 4.37 g | 76 g | 5.8% | 5.7% | 1739 g |
| ໄຂມັນ | 1.08 g | 56 g | 1.9% | 1.9% | 5185 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 19.05 g | 219 g | 8.7% | 8.5% | 1150 g |
| ນ້ໍາ | 74.48 g | 2273 g | 3.3% | 3.2% | 3052 g |
| Ash | 1.02 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 10 g | 900 g | 1.1% | 1.1% | 9000 g |
| Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
| carotenes beta | 0.002 mg | 5 mg | 250000 g | ||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.037 mg | 1.5 mg | 2.5% | 2.5% | 4054 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.178 mg | 1.8 mg | 9.9% | 9.7% | 1011 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 14 mg | 500 mg | 2.8% | 2.7% | 3571 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.489 mg | 5 mg | 9.8% | 9.6% | 1022 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 2% | 5000 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 9 g | 400 g | 2.3% | 2.3% | 4444 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 0.47 g | 3 g | 15.7% | 15.4% | 638 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 0.8% | 12857 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| ວິຕາມິນ K, phylloquinone | 0.1 g | 120 g | 0.1% | 0.1% | 120000 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.095 mg | 20 mg | 0.5% | 0.5% | 21053 g |
| Betaine | 0.8 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 195 mg | 2500 mg | 7.8% | 7.6% | 1282 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 152 mg | 1000 mg | 15.2% | 14.9% | 658 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 3.7% | 2667 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 58 mg | 1300 mg | 4.5% | 4.4% | 2241 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 43.7 mg | 1000 mg | 4.4% | 4.3% | 2288 g |
| ຟອສຟໍ, P | 119 mg | 800 mg | 14.9% | 14.6% | 672 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.07 mg | 18 mg | 0.4% | 0.4% | 25714 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.065 mg | 2 mg | 3.3% | 3.2% | 3077 g |
| ທອງແດງ, Cu | 80 g | 1000 g | 8% | 7.8% | 1250 g |
| Selenium, ຖ້າ | 3.1 g | 55 g | 5.6% | 5.5% | 1774 g |
| fluorine, F | 9 g | 4000 g | 0.2% | 0.2% | 44444 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.74 mg | 12 mg | 6.2% | 6.1% | 1622 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 19.05 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນ | |||||
| Arginine * | 0.132 g | ~ | |||
| valine | 0.362 g | ~ | |||
| ນັກປະຫວັດສາດ * | 0.108 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.238 g | ~ | |||
| leucine | 0.44 g | ~ | |||
| lysine | 0.392 g | ~ | |||
| methionine | 0.129 g | ~ | |||
| threonine | 0.179 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.025 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.238 g | ~ | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ປ່ຽນແທນໄດ້ | |||||
| Alanine | 0.187 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.347 g | ~ | |||
| glycine | 0.105 g | ~ | |||
| ກົດ glutamic | 0.856 g | ~ | |||
| Proline | 0.518 g | ~ | |||
| ເຊຣີນ | 0.271 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.221 g | ~ | |||
| cysteine | 0.04 g | ~ | |||
| ສໍເທນ | |||||
| cholesterol | 4 mg | ສູງສຸດ 300 ມລກ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0.697 g | ສູງສຸດ 18.7 г | |||
| 4: 0 ໂອລີ | 0.032 g | ~ | |||
| ມອນ 6-0 | 0.022 g | ~ | |||
| 8: 0 ຫົວສີໄຄ | 0.014 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.031 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.037 g | ~ | |||
| 14: 0 ຄວາມລຶກລັບ | 0.114 g | ~ | |||
| 16:0 ປາມມິກ | 0.294 g | ~ | |||
| 18: 0 ສະຕີລິນ | 0.105 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 0.297 g | ນາທີ 16.8 г | 1.8% | 1.8% | |
| 16:1 ປາມິໂທລີກ | 0.024 g | ~ | |||
| 18: 1 ໂອເລລິນ (omega-9) | 0.247 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 0.031 g | ຈາກ 11.2 ກັບ 20.6 | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Linoleic | 0.022 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.009 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 0.009 g | ຈາກ 0.9 ກັບ 3.7 | 1% | 1% | |
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 0.022 g | ຈາກ 4.7 ກັບ 16.8 | 0.5% | 0.5% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 102 kcal.
- ຈອກ (8 fl oz) = 245 g (249.9 kCal)
- ຖັງ (8 ອໍ) = 227 g (231.5 kCal)
- 0,5 ຖັງ (4 ອໍ) = 113 g (115.3 kCal)
- ຖັງ (6 ອໍ) = 170 g (173.4 kCal)
- ພາຊະນະ, Dannon Sprinkl'ins (4.1 ອໍ) = 116 гр (118.3 КККК)
ນົມສົ້ມ 1% ໄຂມັນ, ທາດໂປຼຕີນ 4,4%, ຫມາກໄມ້ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນບີ 12 - 15,7%, ແຄວຊ້ຽມ - 15,2%, ຟອສຟໍ - 14,9%
- Vitamin B12 ມີບົດບາດ ສຳ ຄັນໃນການຍ່ອຍອາຫານແລະການປ່ຽນອາຊິດ amino. Folate ແລະວິຕາມິນ B12 ແມ່ນວິຕາມິນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັນແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສ້າງເລືອດ. ການຂາດວິຕາມິນ B12 ນຳ ໄປສູ່ການພັດທະນາການຂາດ folate ບາງສ່ວນຫລືມັດທະຍົມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພະຍາດເລືອດຈາງ, leukopenia, thrombocytopenia.
- ດ້ວຍທາດການຊຽມ ແມ່ນສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງກະດູກຂອງພວກເຮົາ, ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນຜູ້ຄວບຄຸມລະບົບປະສາດ, ເຂົ້າຮ່ວມການຫົດຕົວຂອງກ້າມເນື້ອ. ການຂາດແຄນແຄວຊຽມ ນຳ ໄປສູ່ການ ກຳ ນົດກະດູກສັນຫຼັງ, ກະດູກສັນຫຼັງແລະສ່ວນທີ່ສຸດຂອງຮ່າງກາຍ, ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສ່ຽງເປັນໂລກກະດູກພຸນ.
- Phosphorus ໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງໃນຂະບວນການວິທະຍາສາດຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງການເຜົາຜານພະລັງງານ, ຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງທາດອາຊິດ, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ phospholipids, nucleotides ແລະກົດ nucleic, ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຂຸດຄົ້ນແຮ່ທາດຂອງກະດູກແລະແຂ້ວ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນໂຣກເລືອດຈາງ, ໂລກເລືອດຈາງ, ໂຣກໂຣຄ.
Tags: ປະລິມານແຄລໍຣີ 102 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ອັນໃດມີປະໂຫຍດ Yogurt 1% ໄຂມັນ, 4,4% ໂປຣຕີນ, fruitາກໄມ້, ແຄລໍຣີ, ສານອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ Yogurt 1% ໄຂມັນ, 4,4% ທາດໂປຼຕີນ, າກໄມ້