ສ່ວນປະກອບ Zucchini ກັບຫມາກເລັ່ນ
| squash | 1000.0 (ກຼາມ) |
| ມັນເບີ | 100.0 (ກຼາມ) |
| flour wheat, ທີ່ນິຍົມ | 3.0 (ບ່ວງໂຕະ) |
| ຫມາກເລັ່ນ | 200.0 (ກຼາມ) |
| ເກືອຕາຕະລາງ | 0.5 (ບ່ວງກາເຟ) |
ວິທີການກະກຽມ
ປອກເປືອກ zucchini, ຕັດເປັນວົງມົນ, ເຂົ້າຈີ່ໃນແປ້ງ, ຈືນໃນpanໍ້ຂົ້ວໃນນ້ ຳ ມັນ, ປົນກັບເກືອ. ເອົາucາກເຜັດຂົ້ວໃສ່ຈານ. ແຍກຕ່າງຫາກ fry ຫມາກເລັ່ນຟັກໃນນ້ໍາແລະບໍ່ງາມຫຼາຍກວ່າ zucchini ໄດ້. ແນະນໍາໃຫ້ເປັນອາຫານຂ້າງສໍາລັບອາຫານຊີ້ນ.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 104.4 kCal | 1684 kCal | 6.2% | 5.9% | 1613 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 1.3 g | 76 g | 1.7% | 1.6% | 5846 g |
| ໄຂມັນ | 8.1 g | 56 g | 14.5% | 13.9% | 691 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 7.1 g | 219 g | 3.2% | 3.1% | 3085 g |
| ກົດອິນຊີ | 24.7 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 1.4 g | 20 g | 7% | 6.7% | 1429 g |
| ນ້ໍາ | 74 g | 2273 g | 3.3% | 3.2% | 3072 g |
| Ash | 0.5 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 200 g | 900 g | 22.2% | 21.3% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.9% | 5000 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 2.1% | 4500 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 3.7 mg | 500 mg | 0.7% | 0.7% | 13514 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.9% | 5000 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 3.8% | 2500 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 10.4 g | 400 g | 2.6% | 2.5% | 3846 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 6.8 mg | 90 mg | 7.6% | 7.3% | 1324 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 0.02 g | 10 g | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.6% | 3750 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 0.5 g | 50 g | 1% | 1% | 10000 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.7158 mg | 20 mg | 3.6% | 3.4% | 2794 g |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 180.3 mg | 2500 mg | 7.2% | 6.9% | 1387 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 15.3 mg | 1000 mg | 1.5% | 1.4% | 6536 g |
| ຊິລິໂຄນ, ແມ່ນແລ້ວ | 0.3 mg | 30 mg | 1% | 1% | 10000 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 9.1 mg | 400 mg | 2.3% | 2.2% | 4396 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 10.5 mg | 1300 mg | 0.8% | 0.8% | 12381 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 7.7 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.8% | 12987 g |
| ຟອສຟໍ, P | 17.7 mg | 800 mg | 2.2% | 2.1% | 4520 g |
| chlorine, Cl | 389.1 mg | 2300 mg | 16.9% | 16.2% | 591 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 72.1 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 19.2 g | ~ | |||
| ວານາໂນ, V | 6.2 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 2.7% | 3600 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 0.4 g | 150 g | 0.3% | 0.3% | 37500 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 1.1 g | 10 g | 11% | 10.5% | 909 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.0612 mg | 2 mg | 3.1% | 3% | 3268 g |
| ທອງແດງ, Cu | 24.8 g | 1000 g | 2.5% | 2.4% | 4032 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 2.6 g | 70 g | 3.7% | 3.5% | 2692 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 2 g | ~ | |||
| ນໍາ, Sn | 0.4 g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 22.2 g | ~ | |||
| Selenium, ຖ້າ | 0.4 g | 55 g | 0.7% | 0.7% | 13750 g |
| Titan, ເຈົ້າ | 0.8 g | ~ | |||
| fluorine, F | 4.4 g | 4000 g | 0.1% | 0.1% | 90909 g |
| Chrome, Cr | 0.9 g | 50 g | 1.8% | 1.7% | 5556 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.0897 mg | 12 mg | 0.7% | 0.7% | 13378 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 4.1 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 2.5 g | ສູງສຸດ 100 г |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 104,4 kcal.
Zucchini ກັບຫມາກເລັ່ນ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ A - 22,2%, chlorine - 16,9%, cobalt - 11%
- ວິຕາມິນ A ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການພັດທະນາປົກກະຕິ, ໜ້າ ທີ່ການຈະເລີນພັນ, ສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຕາ, ແລະຮັກສາພູມຕ້ານທານ.
- Chlorine ມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສ້າງແລະຮັກສາອາຊິດ hydrochloric ໃນຮ່າງກາຍ.
- Cobalt ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງວິຕາມິນບີ 12. ກະຕຸ້ນເອນໄຊຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດໄຂມັນແລະການເຜົາຜານອາຊິດໂຟລິກ.
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ແລະວິສະວະ ກຳ ດ້ານສັດວິທະຍາຂອງບໍລິສັດທີ່ຮັບເອົາອາຫານ Zucchini ກັບ ໝາກ ເລັ່ນ PER 100 g
- 24 kCal
- 661 kCal
- 334 kCal
- 24 kCal
- 0 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ 104,4 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ Zucchini ກັບ ໝາກ ເລັ່ນ, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ