ສ່ວນປະກອບ Zucchini ແລະກະລໍ່າປີອົບກັບນ້ ຳ ຊອດ
| squash | 149.0 (ກຼາມ) |
| flour wheat, ທີ່ນິຍົມ | 3.0 (ກຼາມ) |
| ມາກາຣີນ | 5.0 (ກຼາມ) |
| ກະປູດອກໄມ້ | 235.0 (ກຼາມ) |
| ຊອດຄີມສົ້ມ | 100.0 (ກຼາມ) |
| ເນີຍແຂງແຂງ | 5.0 (ກຼາມ) |
| ມັນເບີ | 10.0 (ກຼາມ) |
ວິທີການກະກຽມ
Zucchini, ການກະກຽມໃນສູດ. ສະບັບເລກທີ 236, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຂົ້ວ, ແລະຜັກກາດຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນແຊ່ frying ເປັນ greased, ງາມ້ໍານົມຮ້ອນຫຼືຍັງສີຄີມສົ້ມ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, sprinkle ກັບມັນເບີແລະ bake. ໃນວັນພັກ, ງາມຫຼາຍກວ່າມັນເບີ.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 179.7 kCal | 1684 kCal | 10.7% | 6% | 937 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 2.8 g | 76 g | 3.7% | 2.1% | 2714 g |
| ໄຂມັນ | 16 g | 56 g | 28.6% | 15.9% | 350 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 6.6 g | 219 g | 3% | 1.7% | 3318 g |
| ກົດອິນຊີ | 0.08 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 1.8 g | 20 g | 9% | 5% | 1111 g |
| ນ້ໍາ | 101.1 g | 2273 g | 4.4% | 2.4% | 2248 g |
| Ash | 0.7 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 200 g | 900 g | 22.2% | 12.4% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 2.6% | 2143 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.1% | 1800 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 42.2 mg | 500 mg | 8.4% | 4.7% | 1185 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.5 mg | 5 mg | 10% | 5.6% | 1000 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 5.6% | 1000 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 21.1 g | 400 g | 5.3% | 2.9% | 1896 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 0.1 g | 3 g | 3.3% | 1.8% | 3000 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 27.9 mg | 90 mg | 31% | 17.3% | 323 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 0.06 g | 10 g | 0.6% | 0.3% | 16667 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 2.9% | 1875 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 2.2 g | 50 g | 4.4% | 2.4% | 2273 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 1.0648 mg | 20 mg | 5.3% | 2.9% | 1878 g |
| niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 195.1 mg | 2500 mg | 7.8% | 4.3% | 1281 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 62.6 mg | 1000 mg | 6.3% | 3.5% | 1597 g |
| ຊິລິໂຄນ, ແມ່ນແລ້ວ | 0.1 mg | 30 mg | 0.3% | 0.2% | 30000 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 15.4 mg | 400 mg | 3.9% | 2.2% | 2597 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 29.5 mg | 1300 mg | 2.3% | 1.3% | 4407 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 1.9 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.1% | 52632 g |
| ຟອສຟໍ, P | 60.6 mg | 800 mg | 7.6% | 4.2% | 1320 g |
| chlorine, Cl | 20.2 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.5% | 11386 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 28.2 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 1 g | ~ | |||
| ວານາໂນ, V | 2.4 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 3.1% | 1800 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 2.3 g | 150 g | 1.5% | 0.8% | 6522 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 0.1 g | 10 g | 1% | 0.6% | 10000 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.0179 mg | 2 mg | 0.9% | 0.5% | 11173 g |
| ທອງແດງ, Cu | 10.3 g | 1000 g | 1% | 0.6% | 9709 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 1.9 g | 70 g | 2.7% | 1.5% | 3684 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 0.06 g | ~ | |||
| ນໍາ, Sn | 0.1 g | ~ | |||
| Selenium, ຖ້າ | 0.3 g | 55 g | 0.5% | 0.3% | 18333 g |
| Titan, ເຈົ້າ | 0.3 g | ~ | |||
| fluorine, F | 5.1 g | 4000 g | 0.1% | 0.1% | 78431 g |
| Chrome, Cr | 0.06 g | 50 g | 0.1% | 0.1% | 83333 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.1619 mg | 12 mg | 1.3% | 0.7% | 7412 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 2 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 3.3 g | ສູງສຸດ 100 г |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 179,7 kcal.
Zucchini ແລະ cauliflower baked ກັບຊອດ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ A - 22,2%, ວິຕາມິນ C - 31%
- ວິຕາມິນ A ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການພັດທະນາປົກກະຕິ, ໜ້າ ທີ່ການຈະເລີນພັນ, ສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຕາ, ແລະຮັກສາພູມຕ້ານທານ.
- ວິຕາມິນ C ເຂົ້າຮ່ວມໃນການປະຕິກິລິຍາຂອງ redox, ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ສົ່ງເສີມການດູດຊຶມຂອງທາດເຫຼັກ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນເຫງືອກທີ່ມີເລືອດອອກແລະເປັນເລືອດ, ມີເສັ້ນເລືອດຝອຍເນື່ອງຈາກຄວາມເປັນໂຣກທີ່ເພີ່ມຂື້ນແລະຄວາມອ່ອນເພຍຂອງເສັ້ນເລືອດ.
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ແລະວິສາຫະກິດສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານສັດ Zucchini ແລະກະລໍ່າປີອົບດ້ວຍນ້ ຳ ຊອດ PER 100 g
- 24 kCal
- 334 kCal
- 743 kCal
- 30 kCal
- 364 kCal
- 661 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ 179,7 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ Zucchini ແລະກະລໍ່າປີອົບດ້ວຍນ້ ຳ ແຈ່ວ, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ