ສະເລ່ຍຄົນໃນອັງກິດກິນສັດຫຼາຍກວ່າ 11 ໂຕໃນຕະຫຼອດຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ສັດທີ່ປູກຝັງເຫຼົ່ານີ້ແຕ່ລະໂຕຕ້ອງການທີ່ດິນ, ນໍ້າມັນ ແລະນໍ້າຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ. ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະຄິດບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບຕົວເຮົາເອງ, ແຕ່ຍັງກ່ຽວກັບທໍາມະຊາດອ້ອມຂ້າງພວກເຮົາ. ຖ້າພວກເຮົາຕ້ອງການຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຂອງມະນຸດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຢ່າງແທ້ຈິງ, ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ (ແລະລາຄາຖືກທີ່ສຸດ) ທີ່ຈະເຮັດຄືການກິນຊີ້ນຫນ້ອຍ.
ຊີ້ນງົວແລະໄກ່ຢູ່ໃນໂຕະຂອງເຈົ້າເປັນສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ, ເປັນສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງທີ່ດິນແລະຊັບພະຍາກອນພະລັງງານ, ການທໍາລາຍປ່າໄມ້, ມົນລະພິດຂອງມະຫາສະຫມຸດ, ທະເລແລະແມ່ນ້ໍາ. ການລ້ຽງສັດໃນຂະໜາດອຸດສາຫະກຳແມ່ນໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກສະຫະປະຊາຊາດວ່າເປັນສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງມົນລະພິດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ, ເຊິ່ງພາໃຫ້ເກີດບັນຫາສິ່ງແວດລ້ອມທັງໝົດ ແລະເປັນພຽງແຕ່ມະນຸດ. ໃນໄລຍະ 50 ປີຂ້າງຫນ້າ, ປະຊາກອນໂລກຈະບັນລຸ 3 ຕື້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາພຽງແຕ່ຈະຕ້ອງພິຈາລະນາທັດສະນະຄະຕິຂອງພວກເຮົາກັບຊີ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ນີ້ແມ່ນສິບເຫດຜົນທີ່ຈະຄິດກ່ຽວກັບມັນໄວ.
1. ຄວາມອົບອຸ່ນຢູ່ເທິງດາວເຄາະ
ສະເລ່ຍຄົນເຮົາກິນຊີ້ນ 230 ໂຕນຕໍ່ປີ: ຫຼາຍກວ່າ 30 ປີກ່ອນ 2 ເທົ່າ. ການເພີ່ມປະລິມານອາຫານ ແລະ ນ້ຳແມ່ນຈຳເປັນເພື່ອຜະລິດໄກ່, ຊີ້ນງົວ ແລະ ຊີ້ນໝູໃນປະລິມານຫຼາຍ. ແລະມັນຍັງເປັນພູເຂົາຂອງສິ່ງເສດເຫຼືອ… ມັນເປັນຄວາມຈິງທີ່ຍອມຮັບໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວວ່າອຸດສາຫະກໍາຊີ້ນຜະລິດການປ່ອຍອາຍພິດ COXNUMX ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໄປສູ່ບັນຍາກາດ.
ອີງຕາມບົດລາຍງານປີ 2006 ຂອງອົງການສະບຽງອາຫານແລະການກະສິກໍາຂອງສະຫະປະຊາຊາດ (FAO), ການລ້ຽງສັດກວມເອົາ 18% ຂອງການປ່ອຍອາຍແກັສເຮືອນແກ້ວທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບມະນຸດ, ຫຼາຍກ່ວາຮູບແບບການຂົນສົ່ງທັງຫມົດ. ການປ່ອຍອາຍພິດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງ, ທໍາອິດ, ກັບການປະຕິບັດກະສິກໍາທີ່ມີພະລັງງານຫຼາຍສໍາລັບການລ້ຽງສັດ: ການນໍາໃຊ້ຝຸ່ນແລະຢາຂ້າແມງໄມ້, ອຸປະກອນພາກສະຫນາມ, ຊົນລະປະທານ, ການຂົນສົ່ງ, ແລະອື່ນໆ.
ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງອາຫານສັດແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການບໍລິໂພກພະລັງງານບໍ່ພຽງແຕ່, ແຕ່ຍັງມີການທໍາລາຍປ່າໄມ້: 60% ຂອງປ່າໄມ້ທີ່ຖືກທໍາລາຍໃນປີ 2000-2005 ໃນອ່າງແມ່ນ້ໍາ Amazon, ເຊິ່ງໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ສາມາດດູດເອົາຄາບອນໄດອອກໄຊອອກຈາກບັນຍາກາດ, ຖືກຕັດລົງເພື່ອທົ່ງຫຍ້າລ້ຽງສັດ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອ - ສໍາລັບການປູກຖົ່ວເຫຼືອງ ແລະສາລີເພື່ອລ້ຽງສັດ. ແລະງົວ, ຖືກປ້ອນ, ປ່ອຍອອກມາ, ໃຫ້ເວົ້າວ່າ, methane. ງົວ 500 ໂຕໃນລະຫວ່າງມື້ຜະລິດທາດມີເທນປະມານ 23 ລິດ, ເຊິ່ງຜົນກະທົບຂອງເຮືອນແກ້ວສູງກວ່າກາກບອນໄດອອກໄຊ 65 ເທົ່າ. ສະຖານທີ່ລ້ຽງສັດສ້າງ 2% ຂອງການປ່ອຍອາຍພິດ nitrous oxide, ເຊິ່ງສູງກວ່າ 296 ເທົ່າຂອງ COXNUMX ໃນແງ່ຂອງຜົນກະທົບເຮືອນແກ້ວ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມາຈາກຝຸ່ນ.
ອີງຕາມການສຶກສາທີ່ດໍາເນີນໃນປີກາຍນີ້ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ເທົ່າກັບ 4550 ກິໂລຄາບອນໄດອອກໄຊ້ເຂົ້າໄປໃນບັນຍາກາດໃນລະຫວ່າງວົງຈອນຊີວິດຂອງງົວຫນຶ່ງ (ນັ້ນແມ່ນ, ໄລຍະເວລາທີ່ປ່ອຍອອກມາໃຫ້ນາງໂດຍການລ້ຽງສັດອຸດສາຫະກໍາ). ງົວໂຕນີ້, ພ້ອມກັບຄູ່ຂອງລາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈໍາເປັນຕ້ອງຖືກຂົນສົ່ງໄປໂຮງຂ້າສັດ, ເຊິ່ງຫມາຍເຖິງການປ່ອຍອາຍພິດຄາບອນໄດອອກໄຊທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການດໍາເນີນງານຂອງໂຮງງານຂ້າສັດແລະໂຮງງານປຸງແຕ່ງຊີ້ນ, ການຂົນສົ່ງແລະການແຊ່ແຂງ. ການຫຼຸດຜ່ອນຫຼືລົບລ້າງການບໍລິໂພກຊີ້ນສາມາດມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຕໍ່ສູ້ກັບການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ. ຕາມທໍາມະຊາດ, ອາຫານ vegetarian ແມ່ນປະສິດທິພາບຫຼາຍທີ່ສຸດໃນເລື່ອງນີ້: ມັນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານໂດຍຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງໂຕນຕໍ່ຄົນຕໍ່ປີ.
ການສໍາພັດສໍາເລັດຮູບ: ຕົວເລກທີ່ 18% ໄດ້ຖືກປັບປຸງໃນປີ 2009 ເປັນ 51%.
2. ແລະໂລກທັງຫມົດບໍ່ພຽງພໍ ...
ປະຊາກອນເທິງໂລກໃນໄວໆນີ້ຈະບັນລຸຕົວເລກ 3 ຕື້ຄົນ ... ໃນປະເທດທີ່ກໍາລັງພັດທະນາ, ພວກເຂົາພະຍາຍາມຈັບເອີຣົບໃນດ້ານວັດທະນະທໍາຜູ້ບໍລິໂພກ - ພວກເຂົາກໍ່ເລີ່ມກິນຊີ້ນຫຼາຍ. ການກິນຊີ້ນໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າ "ແມ່ພະເຈົ້າ" ຂອງວິກິດການອາຫານທີ່ພວກເຮົາກໍາລັງຈະປະເຊີນ, ຍ້ອນວ່າຜູ້ກິນຊີ້ນຕ້ອງການທີ່ດິນຫຼາຍກວ່າຄົນຜັກ. ຖ້າຢູ່ໃນບັງກະລາເທດດຽວກັນຄອບຄົວທີ່ມີອາຫານຕົ້ນຕໍແມ່ນເຂົ້າ, ຖົ່ວ, ຫມາກໄມ້ແລະຜັກ, ເນື້ອທີ່ດິນຫນຶ່ງເຮັກຕາແມ່ນພຽງພໍ (ຫຼືຫນ້ອຍກວ່າ), ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສະເລ່ຍຊາວອາເມລິກາທີ່ບໍລິໂພກຊີ້ນປະມານ 270 ກິໂລຕໍ່ປີ, ຕ້ອງການຫຼາຍກວ່າ 20 ເທົ່າ. .
ເກືອບ 30% ຂອງພື້ນທີ່ທີ່ບໍ່ມີນໍ້າກ້ອນຂອງດາວເຄາະໃນປັດຈຸບັນແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບການລ້ຽງສັດ - ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນປູກອາຫານສໍາລັບສັດເຫຼົ່ານີ້. ນຶ່ງຕື້ຄົນໃນໂລກກໍາລັງອຶດຢາກ, ໃນຂະນະທີ່ຈໍານວນພືດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາຖືກບໍລິໂພກໂດຍສັດ. ຈາກທັດສະນະຂອງການປ່ຽນພະລັງງານທີ່ໃຊ້ໃນການຜະລິດອາຫານເປັນພະລັງງານເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ, ເຊັ່ນ: ຊີ້ນ, ການລ້ຽງສັດອຸດສາຫະກໍາແມ່ນການນໍາໃຊ້ພະລັງງານທີ່ບໍ່ມີປະສິດທິພາບ. ຕົວຢ່າງ, ໄກ່ທີ່ລ້ຽງເພື່ອຂ້າສັດຈະບໍລິໂພກອາຫານ 5-11 ກິໂລຕໍ່ທຸກໆກິໂລນ້ໍາຫນັກທີ່ພວກມັນບັນລຸ. ໂດຍສະເລ່ຍຫມູຕ້ອງການອາຫານ 8-12 ກິໂລ.
ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເປັນນັກວິທະຍາສາດເພື່ອຄິດໄລ່: ຖ້າເມັດນີ້ຖືກລ້ຽງບໍ່ໃຫ້ສັດ, ແຕ່ໃຫ້ຄວາມອຶດຫິວ, ຕົວເລກຂອງມັນຢູ່ເທິງໂລກຈະຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຮ້າຍແຮງໄປກວ່ານັ້ນ, ການກິນຫຍ້າຂອງສັດໃນບ່ອນທີ່ເປັນໄປໄດ້ເຮັດໃຫ້ດິນເຊາະເຈື່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງລົມແລະ, ດັ່ງນັ້ນ, ເປັນທະເລຊາຍຂອງແຜ່ນດິນ. ທົ່ງຫຍ້າໃນເຂດພາກໃຕ້ຂອງປະເທດອັງກິດ, ໃນພູເຂົາຂອງເນປານ, ໃນເຂດເນີນສູງຂອງເອທິໂອເປຍ, ເຮັດໃຫ້ການສູນເສຍດິນອຸດົມສົມບູນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ໃນຄວາມຍຸດຕິທໍາ, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ໄດ້ກ່າວມາ: ໃນບັນດາປະເທດຕາເວັນຕົກ, ສັດໄດ້ຖືກອົບຣົມສໍາລັບຊີ້ນ, ພະຍາຍາມເຮັດມັນໃນເວລາສັ້ນທີ່ສຸດ. ເຕີບໃຫຍ່ແລະຂ້າທັນທີ. ແຕ່ໃນບັນດາປະເທດທຸກຍາກ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຢູ່ອາຊີແຫ້ງແລ້ງ, ການລ້ຽງງົວແມ່ນຈຸດໃຈກາງຂອງຊີວິດຂອງມະນຸດ ແລະ ວັດທະນະທຳຂອງປະຊາຊົນ. ນີ້ມັກຈະເປັນແຫຼ່ງອາຫານແລະລາຍຮັບພຽງແຕ່ຫຼາຍຮ້ອຍພັນຄົນໃນອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ "ປະເທດລ້ຽງສັດ". ຄົນເຫຼົ່ານີ້ຍ່າງເລາະເລື່ອຍໄປຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ, ໃຫ້ດິນແລະພືດຜັກຢູ່ໃນເວລາຟື້ນຟູ. ນີ້ແມ່ນວິທີການຄຸ້ມຄອງທີ່ມີປະສິດທິພາບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມແລະມີຄວາມຄິດ, ແຕ່ພວກເຮົາມີປະເທດທີ່ “ສະຫຼາດ” ໜ້ອຍທີ່ສຸດ.
3. ການລ້ຽງສັດໃຊ້ນໍ້າດື່ມຫຼາຍ
ການກິນສະເຕກ ຫຼືໄກ່ເປັນອາຫານທີ່ບໍ່ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍທີ່ສຸດໃນແງ່ຂອງການສະຫນອງນ້ໍາຂອງໂລກ. ມັນໃຊ້ເວລາ 450 ລິດຂອງນ້ໍາເພື່ອຜະລິດເຂົ້າສາລີຫນຶ່ງປອນ (ປະມານ 27 ກຼາມ). ມັນໃຊ້ເວລາ 2 ລິດຂອງນ້ໍາເພື່ອຜະລິດຊີ້ນຫນຶ່ງປອນ. ກະສິກໍາ, ເຊິ່ງກວມເອົາ 500% ຂອງນ້ໍາຈືດທັງຫມົດ, ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນການແຂ່ງຂັນຢ່າງຮຸນແຮງກັບປະຊາຊົນສໍາລັບຊັບພະຍາກອນນ້ໍາ. ແຕ່, ເນື່ອງຈາກຄວາມຕ້ອງການຊີ້ນພຽງແຕ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ມັນຫມາຍຄວາມວ່າໃນບາງປະເທດ, ນ້ໍາພຽງແຕ່ຈະເຂົ້າເຖິງຫນ້ອຍສໍາລັບການດື່ມ. ຊາອຸດີອາຣາເບຍ, ປະເທດລີເບຍ, ປະເທດອ່າວທີ່ທຸກຍາກໃນປະຈຸບັນກໍາລັງພິຈາລະນາເຊົ່າທີ່ດິນຫຼາຍລ້ານເຮັກຕາໃນເອທິໂອເປຍແລະປະເທດອື່ນໆເພື່ອສະຫນອງອາຫານໃຫ້ປະເທດຂອງພວກເຂົາ. ເຂົາເຈົ້າມີນໍ້າພຽງພໍກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຕົນເອງ, ເຂົາເຈົ້າບໍ່ສາມາດແບ່ງປັນໃຫ້ກັບກະສິກໍາໄດ້.
4. ການຫາຍໄປຂອງປ່າໄມ້ເທິງດາວເຄາະ
ທຸລະກິດກະເສດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ ແລະ ຂີ້ຮ້າຍໄດ້ຫັນໄປສູ່ປ່າຝົນມາເປັນເວລາ 30 ປີແລ້ວ, ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນໄມ້, ແຕ່ຍັງເປັນດິນທີ່ສາມາດເຮັດໄຮ່ເຮັດນາໄດ້. ຕົ້ນໄມ້ຫຼາຍລ້ານເຮັກຕາໄດ້ຖືກຕັດລົງເພື່ອສະໜອງແຮັມເບີເກີໃຫ້ສະຫະລັດອາເມລິກາ ແລະເປັນອາຫານໃຫ້ແກ່ຟາມລ້ຽງສັດໃນເອີຣົບ, ຈີນ ແລະ ຍີ່ປຸ່ນ. ອີງຕາມການປະເມີນຫຼ້າສຸດ, ພື້ນທີ່ເທົ່າກັບພື້ນທີ່ຂອງລັດເວຍຫນຶ່ງຫຼືສອງປະເທດແບນຊິກໄດ້ຖືກບຸກເບີກປ່າຢູ່ເທິງດາວເຄາະໃນແຕ່ລະປີ. ແລະທັງສອງປະເທດແບນຊິກ - ສໍາລັບສ່ວນໃຫຍ່ - ໄດ້ຖືກມອບໃຫ້ສັດລ້ຽງສັດຫຼືການປູກພືດເພື່ອລ້ຽງພວກມັນ.
5. ຂົ່ມເຫັງໂລກ
ຟາມທີ່ດຳເນີນທຸລະກິດຂະໜາດອຸດສາຫະກຳຜະລິດສິ່ງເສດເຫຼືອຫຼາຍເທົ່າກັບເມືອງທີ່ມີຄົນອາໄສຢູ່ຫຼາຍ. ສຳລັບຊີ້ນງົວ 40 ກິໂລກຼາມ ມີຂີ້ເຫຍື້ອ (ຝຸ່ນ) XNUMX ກິໂລກຣາມ. ແລະໃນເວລາທີ່ສິ່ງເສດເຫຼືອຫຼາຍພັນກິໂລກຣາມເຫຼົ່ານີ້ຖືກຈັດເປັນກຸ່ມຢູ່ໃນບ່ອນດຽວ, ຜົນສະທ້ອນຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມສາມາດເກີດຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. Cesspools ໃກ້ຟາມລ້ຽງສັດດ້ວຍເຫດຜົນບາງຢ່າງມັກຈະລົ້ນ, ຮົ່ວອອກຈາກພວກມັນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ນ້ໍາໃຕ້ດິນເປັນມົນລະພິດ.
ແມ່ນ້ຳຫຼາຍສິບພັນກິໂລແມັດໃນສະຫະລັດ, ເອີລົບ ແລະເອເຊຍແມ່ນມີມົນລະພິດໃນແຕ່ລະປີ. ການຮົ່ວໄຫຼຄັ້ງນຶ່ງຈາກຟາມລ້ຽງສັດໃນລັດ North Carolina ໃນປີ 1995 ແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະຂ້າປາປະມານ 10 ລ້ານໂຕ ແລະກວມເອົາເນື້ອທີ່ດິນແຄມທະເລປະມານ 364 ເຮັກຕາ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກເບື່ອຢ່າງສິ້ນຫວັງ. ສັດຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍທີ່ມະນຸດລ້ຽງມາສະເພາະເພື່ອອາຫານ ຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ການອະນຸລັກຊີວະນາໆພັນຂອງໂລກ. ຫຼາຍກວ່າໜຶ່ງສ່ວນສາມຂອງປ່າສະຫງວນຂອງໂລກທີ່ກອງທຶນສັດປ່າໂລກກຳນົດແມ່ນຢູ່ພາຍໃຕ້ໄພຂົ່ມຂູ່ຂອງການສູນພັນຍ້ອນສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງສັດອຸດສາຫະກໍາ.
6.ການສໍ້ລາດບັງຫຼວງຂອງມະຫາສະຫມຸດ ຄວາມໂສກເສົ້າທີ່ແທ້ຈິງກັບການຮົ່ວໄຫລຂອງນ້ໍາມັນໃນອ່າວເມັກຊິໂກແມ່ນຢູ່ໄກຈາກຄັ້ງທໍາອິດແລະ, ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ບໍ່ແມ່ນຄັ້ງສຸດທ້າຍ. "ເຂດຕາຍ" ໃນແມ່ນ້ໍາແລະທະເລເກີດຂື້ນໃນເວລາທີ່ສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງສັດຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ຟາມສັດປີກ, ນ້ໍາເສຍ, ຝຸ່ນຝຸ່ນຕົກຢູ່ໃນພວກມັນ. ພວກເຂົາເຈົ້າເອົາອົກຊີເຈນຈາກນ້ໍາ - ໃນລະດັບທີ່ບໍ່ມີຫຍັງສາມາດອາໄສຢູ່ໃນນ້ໍານີ້. ໃນປັດຈຸບັນມີເກືອບ 400 "ເຂດຕາຍ" ຢູ່ໃນໂລກ - ຕັ້ງແຕ່ຫນຶ່ງຫາ 70 ພັນກິໂລຕາແມັດ.
ມີ "ເຂດຕາຍ" ໃນ fjords Scandinavian ແລະໃນທະເລຈີນໃຕ້. ແນ່ນອນ, ຜູ້ກະທໍາຜິດຂອງເຂດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ການລ້ຽງສັດ - ແຕ່ມັນເປັນຄັ້ງທໍາອິດ.
7. ມົນລະພິດທາງອາກາດ
ຜູ້ທີ່ "ໂຊກດີ" ທີ່ອາໄສຢູ່ຂ້າງຟາມລ້ຽງສັດຂະຫນາດໃຫຍ່ຮູ້ວ່າມັນມີກິ່ນຫອມແນວໃດ. ນອກຈາກການປ່ອຍອາຍພິດ methane ຈາກງົວແລະຫມູ, ຍັງມີອາຍແກັສມົນລະພິດອື່ນໆໃນການຜະລິດນີ້. ສະຖິຕິຍັງບໍ່ທັນມີເທື່ອ, ແຕ່ເກືອບສອງສ່ວນສາມຂອງການປ່ອຍທາດປະສົມຂອງຊູນຟູຣິກອອກສູ່ບັນຍາກາດ - ສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງຝົນກົດ - ຍັງເປັນຍ້ອນການລ້ຽງສັດອຸດສາຫະກໍາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການກະເສດຍັງປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ຊັ້ນໂອໂຊນບາງໆລົງ.
8. ພະຍາດຕ່າງໆ
ສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງສັດມີເຊື້ອພະຍາດຫຼາຍຊະນິດ (salmonella, E. coli). ນອກຈາກນັ້ນ, ຢາຕ້ານເຊື້ອຫຼາຍລ້ານປອນໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານສັດເພື່ອສົ່ງເສີມການເຕີບໂຕ. ເຊິ່ງ, ແນ່ນອນ, ບໍ່ສາມາດເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ມະນຸດ. 9. ສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງຄັງສຳຮອງນ້ຳມັນໂລກ ສະຫວັດດີການຂອງເສດຖະກິດການລ້ຽງສັດຂອງຕາເວັນຕົກແມ່ນອີງໃສ່ນ້ໍາມັນ. ຍ້ອນເຫດນັ້ນຈຶ່ງເກີດການກໍ່ການຮ້າຍດ້ານອາຫານຢູ່ 23 ປະເທດໃນທົ່ວໂລກເມື່ອລາຄານ້ຳມັນຂຶ້ນສູ່ລະດັບສູງສຸດໃນປີ 2008.
ທຸກໆການເຊື່ອມໂຍງໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ພະລັງງານຜະລິດຊີ້ນນີ້—ຈາກການຜະລິດຝຸ່ນສໍາລັບດິນທີ່ປູກເປັນອາຫານ, ການສູບນ້ໍາຈາກແມ່ນໍ້າ ແລະກະແສນໍ້າໃຕ້ນໍ້າໄປສູ່ນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟທີ່ຈຳເປັນເພື່ອສົ່ງຊີ້ນໄປຮ້ານສັບພະສິນຄ້າ—ທັງໝົດຈະເພີ່ມຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍ. ອີງຕາມບາງການສຶກສາ, ຫນຶ່ງໃນສາມຂອງນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟຟອດຊິວທໍາທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນສະຫະລັດໃນປັດຈຸບັນຈະເຂົ້າໄປໃນການຜະລິດສັດລ້ຽງ.
10. ຊີ້ນມີລາຄາແພງ, ໃນຫຼາຍດ້ານ.
ການສໍາຫຼວດຄວາມຄິດເຫັນຂອງປະຊາຊົນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ 5-6% ຂອງປະຊາກອນບໍ່ກິນຊີ້ນທັງຫມົດ. ສອງສາມລ້ານຄົນໂດຍເຈດຕະນາຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນຊີ້ນທີ່ພວກເຂົາກິນໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ, ພວກເຂົາກິນມັນບາງຄັ້ງ. ໃນປີ 2009, ພວກເຮົາໄດ້ກິນຊີ້ນໜ້ອຍກວ່າປີ 5 2005%. ຕົວເລກເຫຼົ່ານີ້ປະກົດວ່າ, ໃນບັນດາສິ່ງອື່ນໆ, ຍ້ອນການໂຄສະນາຂໍ້ມູນຂ່າວສານເຜີຍແຜ່ໃນທົ່ວໂລກກ່ຽວກັບອັນຕະລາຍຂອງການກິນຊີ້ນສໍາລັບຊີວິດໃນໂລກ.
ແຕ່ມັນໄວເກີນໄປທີ່ຈະປິຕິຍິນດີ: ຈໍານວນຊີ້ນທີ່ກິນແມ່ນຍັງ staggering. ອີງຕາມຕົວເລກທີ່ສະເໜີໃຫ້ໂດຍສະມາຄົມຜັກແຫ່ງຊາດອັງກິດ, ສະເລ່ຍແລ້ວຜູ້ກິນຊີ້ນສັດຂອງອັງກິດໄດ້ກິນສັດຫຼາຍກວ່າ 11 ໂຕໃນຊີວິດຂອງຕົນຄື: ໝີ 4 ໂຕ, ກະຕ່າຍ 18 ໂຕ, ງົວ 23 ໂຕ, ໝູ 28 ໂຕ, ແກະ 39 ໂຕ, ເປັດ 1158 ໂຕ, ໄກ່ງວງ 3593 ໂຕ, ໄກ່ 6182 ໂຕ, XNUMX ໂຕ. ຫອຍ ແລະ ປາ XNUMX ໂຕ.
ຄົນກິນຜັກເວົ້າຖືກເມື່ອ: ຜູ້ທີ່ກິນຊີ້ນເພີ່ມໂອກາດທີ່ຈະເປັນມະເຮັງ, ພະຍາດ cardiovascular, ນ້ໍາຫນັກເກີນ, ແລະຍັງມີຮູຢູ່ໃນຖົງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ອາຫານຊີ້ນ, ຕາມກົດລະບຽບ, ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍກ່ວາອາຫານ vegetarian 2-3 ເທົ່າ.