ພວກເຂົາເຈົ້າເວົ້າວ່າບໍ່ມີອາຫານສຸຂະພາບ. ແລະເຖິງແມ່ນວ່າຫມາກເລັ່ນໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າມີຄວາມຜິດ: ຜູ້ຊ່ຽວຊານໄດ້ວາງພວກມັນຢ່າງເປັນທາງການຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານ killer. ເປັນຫຍັງມັນເກີດຂຶ້ນ?
ຮ້າຍແຮງກວ່າຊັອກໂກແລັດ - ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ນັກໂພຊະນາການຂອງຊາວອິດສະລາແອນເວົ້າກ່ຽວກັບຫມາກເລັ່ນ, ເກືອບຈະທໍາລາຍຄວາມສຸກຂອງລະດູການຫມາກເລັ່ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານບໍ່ຄວນ demonize ຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ແທ້ຈິງນີ້. ຫມາກເລັ່ນສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຮ່າງກາຍຖ້າທ່ານກິນມັນທຸກໆມື້ແລະບໍ່ມີມາດຕະການ. ແລະນັ້ນແມ່ນວິທີທີ່ພວກມັນເປັນອັນຕະລາຍ.
ເລືອກຫມາກເລັ່ນທີ່ປູກໃນເຮືອນພັກຮ້ອນ
ຫມາກເລັ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ມີວິຕາມິນ A, B, K, E, C, ໂພແທດຊຽມແລະອາຊິດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແຕ່ຍັງມີຄຸນສົມບັດ choleretic. ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ທີ່ທົນທຸກຈາກໂຣກ cholelithiasis ຄວນກິນຫມາກເລັ່ນຢ່າງລະມັດລະວັງ: ພວກເຂົາສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການໂຈມຕີຍ້ອນການເຄື່ອນໄຫວຂອງກ້ອນຫີນໃນທໍ່ແລະການອຸດຕັນຂອງທໍ່ biliary. ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການປຶກສາແພດແລະປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງລາວຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ມັນເປັນໄປໄດ້, ໂດຍວິທີທາງການ, ທີ່ທ່ານຫມໍຈະຫ້າມຫມາກເລັ່ນທັງຫມົດ.
ທຸກໆສາມພາສາລັດເຊຍເນື່ອງຈາກການຂາດສານອາຫານທຸກທໍລະມານຈາກພະຍາດ gastritis ຫຼືເປັນບາດແຜ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຫມາກເລັ່ນຈະບໍ່ມີປະໂຫຍດ. ເນື່ອງຈາກຫມາກເລັ່ນເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນກົດ, ມັນເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສົ້ມເພີ່ມຂຶ້ນ, ແລະເນື່ອງຈາກວ່າເສັ້ນໄຍຫຍາບ, ມັນຍັງເຮັດໃຫ້ເກີດການລະຄາຍເຄືອງຕໍ່ເຍື່ອເມືອກຂອງກະເພາະອາຫານແລະ duodenum. ດັ່ງນັ້ນ, ການອັກເສບຂອງອະໄວຍະວະເຫຼົ່ານີ້ເພີ່ມຂຶ້ນ. ຄວາມຊົ່ວຮ້າຍຂອງຫມາກເລັ່ນແມ່ນວ່າເມື່ອມີອາການປວດຮາກ, ພວກມັນເລີ່ມເຮັດບາບໃນຂົ້ວ, ສູບຢາຫຼືເກືອ, ແຕ່ມີຄົນຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ຕໍານິຕິຕຽນຫມາກເລັ່ນທີ່ມີສຸຂະພາບດີສໍາລັບເລື່ອງນີ້ (ແມ່ນແລ້ວ, ຈາກທັດສະນະຂອງພືດສາດ, ຫມາກເລັ່ນບໍ່ແມ່ນຜັກ).
ການນໍາໃຊ້ຫມາກເລັ່ນໃນການຕໍ່ສູ້ເພື່ອຄວາມກົມກຽວຈະບໍ່ເຮັດວຽກ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະເບິ່ງຄືວ່າ - ເປັນຫຍັງ? ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ແຄລໍລີ່ໃນຫມາກເລັ່ນແມ່ນພຽງແຕ່ 24 ຕໍ່ 100 ກຼາມ, ແລະເພື່ອເລືອກອັດຕາປະຈໍາວັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນຫມາກເລັ່ນປະມານ 7 ກິໂລກຣາມ. ແຕ່ໃນບາງຄົນ, ຫມາກເລັ່ນເຮັດໃຫ້ນໍ້າຕານໃນເລືອດສູງ, ເຮັດໃຫ້ມັນຍາກທີ່ຈະສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ແລະອັນທີສອງ, ຫມາກເລັ່ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກມັນບໍ່ຖືກເກືອ, ມີຈໍານວນເກືອທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຢາກອາຫານ. ເພາະສະນັ້ນ, ທ່ານບໍ່ຄວນໃຊ້ຫມາກເລັ່ນເປັນອາຫານວ່າງ, ເພື່ອບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ແອວຂອງທ່ານເອງ.
ໂລກຂໍ້ອັກເສບແມ່ນເປັນພະຍາດທີ່ບໍ່ພໍໃຈ. ປະຊາຊົນທົນທຸກຈາກຄວາມແຂງກະດ້າງຂອງການເຄື່ອນໄຫວ, ການຜິດປົກກະຕິຮ່ວມກັນ, ການໃຄ່ບວມຂອງມືແລະຄວາມເຈັບປວດຢ່າງຮ້າຍແຮງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສໍາລັບບັນຫາຮ່ວມກັນ, ຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບຫມາກເລັ່ນຈະເພີ່ມຂຶ້ນ: ຫມາກເລັ່ນມີສານ alkaloid solanine, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເຈັບປວດຮ່ວມກັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າມັນຍາກທີ່ຈະປະຖິ້ມຜັກເຫຼົ່ານີ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນການນໍາໃຊ້ຂອງມັນ. ໂດຍວິທີທາງການ, ໃນໄລຍະການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ, ຫມາກເລັ່ນຈະສູນເສຍເຖິງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ alkaloids ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.
ຖ້າທ່ານມີອາການຄັນຄາຍ, ມັກຈະຊຶມເສົ້າ, ແລະທົນທຸກຈາກຄວາມເຈັບປວດຢ່າງຮ້າຍແຮງຢູ່ໃນຂາຂອງເຈົ້າໃນຕອນກາງຄືນແລະໃນຕອນເຊົ້າ, ນີ້ອາດຈະເປັນອາການຂອງພະຍາດ gout. ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພະຍາດມີຄວາມຄືບຫນ້າ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຕ້ອງປະຕິບັດຕາມອາຫານ. ມັນພຽງແຕ່ມີຫມາກເລັ່ນທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລະວັງ, ເພາະວ່າຜັກນີ້ມີອາຊິດ oxalic, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຂໍ້ຕໍ່, ໂດຍສະເພາະໃນໄລຍະທີ່ພະຍາດຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ. ແລະຖ້າມັນບໍ່ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບດີໃນທາງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເຈັບປວດຢ່າງຫນັກຕໍ່ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ gout.
ອັນໃດຈະດີກວ່າໝາກເລັ່ນຈາກກະປ໋ອງທີ່ເຈົ້າມ້ວນດ້ວຍມືຂອງເຈົ້າເອງ? ຫຼາຍສິ່ງຫຼາຍຢ່າງ. ຖ້າທ່ານກິນຫມາກເລັ່ນກະປ໋ອງໃນຕອນກາງຄືນ, ຖົງພາຍໃຕ້ຕາຂອງທ່ານຖືກຮັບປະກັນໃນຕອນເຊົ້າ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ວ່າເຖິງແມ່ນວ່າຫມາກເລັ່ນສົດກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການໃຄ່ບວມ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະພວກມັນ. ມັນຄວນຈະຈື່ໄວ້ວ່າອາຫານທີ່ເຄັມແລະດອງທັງຫມົດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດ cardiovascular: ພວກມັນຮັກສານ້ໍາໃນຮ່າງກາຍ, ດັ່ງນັ້ນ provokes ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຄວາມດັນເລືອດ. ເພາະສະນັ້ນ, ຖິ້ມຫມາກເລັ່ນກະປ໋ອງເພື່ອປະໂຫຍດຂອງສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.
ນັກໂພຊະນາການແນະນໍາໃຫ້ກິນຫມາກເລັ່ນເປັນອາຫານເຊົ້າຫຼືອາຫານທ່ຽງ. ມັນແນະນໍາໃຫ້ບໍ່ໃຊ້ພວກມັນປະສົມປະສານກັບໄຂ່, ຊີ້ນແລະປາ, ມັນຫນັກເກີນໄປສໍາລັບກະເພາະອາຫານ
ນັກວິທະຍາສາດຂອງອົງການອະນາໄມໂລກໄດ້ເອີ້ນສັດຕະວັດທີ 20 ວ່າເປັນສັດຕະວັດຂອງອາການແພ້ຍ້ອນການເພີ່ມຂື້ນຂອງຈໍານວນຜູ້ເປັນພະຍາດພູມແພ້ຫຼາຍກວ່າ XNUMX%. ໃຜຈະຄິດ, ແຕ່ມັນແມ່ນຫມາກເລັ່ນທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດນີ້ແລະອາການທີ່ບໍ່ຫນ້າພໍໃຈຂອງມັນ: ອາການຄັນ, ດັງ, ໄອ, ຫາຍໃຈຍາກ ... ອາການທີ່ຄ້າຍຄືກັນມັກຈະປາກົດຫຼັງຈາກກິນອາຫານທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ: ketchup, ຊອດແລະແມ້ກະທັ້ງແກງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຄົນເຈັບທີ່ເປັນພູມແພ້ຈໍາເປັນຕ້ອງລະມັດລະວັງທີ່ສຸດບໍ່ພຽງແຕ່ຫມາກເລັ່ນ, ແຕ່ຍັງກັບຫມາກໄມ້ສົດໃສອື່ນໆ. ແຕ່ຖ້າຄວາມຮັກຂອງເຈົ້າຕໍ່ຫມາກເລັ່ນແມ່ນບໍ່ມີຂອບເຂດແລະບໍ່ມີພວກມັນ, ນັກໂພຊະນາການແນະນໍາໃຫ້ເລືອກຫມາກໄມ້ທີ່ມີສີເຫຼືອງແລະສີສົ້ມ, ເຊິ່ງໃນຕົວຈິງແມ່ນບໍ່ມີສານທີ່ແຂງແຮງ.
ອີງຕາມການຄົ້ນຄວ້າຂອງມູນນິທິຫມາກໄຂ່ຫຼັງແຫ່ງຊາດ, ຫນຶ່ງໃນ 10 ຄົນໃນໂລກທົນທຸກເປັນພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງຊໍາເຮື້ອ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ໃຫ້ຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມແລະ phosphorus, ເພາະວ່າມັນເປັນສານອາຫານທີ່ເພີ່ມການໂຫຼດຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ. ແລະ ໝາກ ເລັ່ນ, ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກນີ້, ຍັງມີອາຊິດອິນຊີເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ, ລວມທັງອາຊິດ oxalic, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເຜົາຜະຫລານຂອງນ້ ຳ - ເກືອແລະ ນຳ ໄປສູ່ການເຕີບໃຫຍ່ຂອງໜິ້ວໄຂ່ຫຼັງ. ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານມີບັນຫາກ່ຽວກັບລະບົບ genitourinary, ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນຫມາກເລັ່ນທຸກໆມື້.
ໂດຍວິທີທາງການ, ທ່ານບໍ່ຄວນກິນມັນພ້ອມກັບຫມາກແຕງ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງມີບັນຫາຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານບໍ່ເຄີຍໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບພວກມັນມາກ່ອນ.
ເນື່ອງຈາກການຕິດເຊື້ອເຫຼົ່ານີ້, WHO ໄດ້ລວມຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດ. ແລະວ່າເປັນຫຍັງ. ການກິນເບີເກີ, ສະຫຼັດ, pastas, ແລະອາຫານອື່ນໆທີ່ປະກອບມີຫມາກເລັ່ນໃນຄາເຟຫຼືຮ້ານອາຫານ, ທ່ານສາມາດເປັນພະຍາດທ້ອງບິດ, salmonellosis ແລະພະຍາດລໍາໄສ້ອື່ນໆ. ແລະເຫດຜົນແມ່ນເປັນເລື່ອງເລັກໆນ້ອຍໆ: ຜັກທີ່ຖືກລ້າງບໍ່ດີຫຼືຫນ້າດິນທີ່ເສຍຫາຍຂອງຫມາກໄມ້, ເຊິ່ງ Salmonella gratefully ແຜ່ພັນ. ແລະຖ້າຫາກວ່າຢູ່ເຮືອນທ່ານສາມາດຄວບຄຸມຂະບວນການປຸງແຕ່ງຜັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນຮ້ານອາຫານສາທາລະນະທີ່ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດອີງໃສ່ຄວາມສະອາດຂອງພະນັກງານ.
ດີ, ມັນເປັນໄປໄດ້ແນວໃດໂດຍບໍ່ມີພວກມັນ. ຜູ້ຜະລິດເລັ່ງການສຸກແລ້ວຂອງໝາກເລັ່ນ, ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວດ້ວຍການເພີ່ມປະລິມານໄນໂຕຣເຈນ ແລະ ຝຸ່ນອື່ນໆ. ແລະຍັງໄດ້ນໍາໃຊ້ຢາເຊັ່ນ: ຢາຂ້າແມງໄມ້, ຢາຂ້າເຊື້ອລາແລະຢາຂ້າຫຍ້າທີ່ປົກປ້ອງພືດຈາກແມງໄມ້, ເຊື້ອເຫັດແລະຫຍ້າ. ດັ່ງນັ້ນ, ບາງສ່ວນຂອງສານເຄມີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນຜັກ. ແລະການລ້າງງ່າຍໆແນ່ນອນຈະບໍ່ຊ່ວຍໄດ້. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນເປັນອັນຕະລາຍພຽງແຕ່ກິນຫມາກເລັ່ນທີ່ຊື້ໃນຮ້ານທຸກໆມື້. ທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນຫມາກເລັ່ນທີ່ປູກຢູ່ໃນເຮືອນພັກຮ້ອນຂອງທ່ານ. ອິນຊີ, ຍ້ອນວ່າມັນເປັນຄົນອັບເດດ: ເວົ້າໃນປັດຈຸບັນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດພະຍາຍາມຊື້ຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຈາກແມ່ຕູ້ຂອງທ່ານໃນຕະຫລາດ. ແຕ່ບໍ່ມີການຮັບປະກັນວ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນຫມາກເລັ່ນດຽວກັນທີ່ນໍາມາຈາກຮ້ານທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດ.
ໂດຍທາງ
ນັກໂພຊະນາການ, ໃນບັນດາສິ່ງອື່ນໆ, ບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ກິນຫມາກເລັ່ນໃນຕອນກາງຄືນ. ມັນທັງຫມົດກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດ diuretic ຂອງຫມາກເລັ່ນ: ທ່ານພຽງແຕ່ຈະແລ່ນໄປຫ້ອງນ້ໍາສໍາລັບເຄິ່ງຄືນ, ແທນທີ່ຈະນອນຢ່າງສະຫງົບ. ແລະຜົນປະໂຫຍດສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຫມາກເລັ່ນປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ: ເມື່ອປຽບທຽບກັບຫມາກເລັ່ນສົດ, ພວກມັນເພີ່ມປະລິມານຂອງ lycopene, ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ magical ທີ່ປົກປ້ອງພວກເຮົາຈາກພະຍາດຫົວໃຈ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ມັນຍັງດີກວ່າທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນຫມາກເລັ່ນກະປ໋ອງ: ເນື່ອງຈາກເກືອຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ພວກມັນເຮັດໃຫ້ເກີດອາການບວມ.