ເນື້ອໃນ
Summer ແມ່ນລະດູການຂອງຄວາມສຸກ. ແລະຄວາມສຸກ, ຕາມທີ່ທ່ານຮູ້, ບໍ່ສາມາດຊື້ດ້ວຍເງິນໃດໆ. ແຕ່ທ່ານສາມາດປະຫຍັດມັນແລະເອົາມັນໄປກັບເຈົ້າ. ເອົາບາງມື້ໃນລະດູຮ້ອນກັບທ່ານເຂົ້າໄປໃນລະດູຫນາວ. ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຕືອນຕົວທ່ານເອງດ້ວຍກະປ໋ອງຂອງ jam strawberry, ຫມາກແຕງ crispy ຫຼືຊໍ່ຂອງສະຫມຸນໄພ….
ບ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ: 3 ກົດລະບຽບຕົ້ນຕໍ
1. ກ່ອນທີ່ຈະດໍາເນີນການກັບຊ່ອງຫວ່າງ, ປະເມີນ – ທ່ານມີສະຖານທີ່ເກັບຮັກສາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າບໍ? ນີ້ແມ່ນຂຶ້ນກັບສູດ. ຖ້າບໍ່ມີບ່ອນໃດທີ່ຈະເອົາກະປ໋ອງອອກໄດ້ຍົກເວັ້ນອາພາດເມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະຕ້ອງເລືອກສູດທີ່ມີນໍ້າຕານແລະສົ້ມ. ແລະທ່ານຈະຕ້ອງລືມກ່ຽວກັບ "ຫ້ານາທີ" ແລະແຕງເກືອເລັກນ້ອຍ - ພວກມັນຈະກາຍເປັນສົ້ມຢ່າງໄວວາໃນຄວາມຮ້ອນ. ອຸນຫະພູມທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການເກັບຮັກສາກະປ໋ອງຢູ່ເຮືອນແມ່ນຕັ້ງແຕ່ 0 – (+) 10 C.
2. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານມີເກືອທີ່ຖືກຕ້ອງ. ແນ່ນອນວ່າ, ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານມີ "ທະເລ", ໄອໂອດີນ, "ສີບົວ", "ພູເຂົາໄຟ", ແລະອື່ນໆ. "ການສະແດງ" ທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເກືອ, ເພາະວ່າພວກມັນມີສິ່ງເສດເຫຼືອຫຼາຍທີ່ຈະລົບກວນທໍາມະຊາດ. ຂະບວນການຫມັກແລະ jars ພຽງແຕ່ຈະ explode. ພັນທະມິດທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທ່ານໃນລະດູການເກັບກ່ຽວແມ່ນເກືອຕາຕະລາງປົກກະຕິ.
3. ທົບທວນຢ່າງລະມັດລະວັງກະປ໋ອງທັງໝົດສໍາລັບຮອຍແຕກ ແລະຊິບ. ມັນເປັນຕາຢ້ານຫຼາຍໃນເວລາທີ່ກະປ໋ອງຂອງນ້ໍາຕົ້ມແຕກອອກໃນມືຂອງທ່ານ.
ຊາວໂລມບູຮານຮູ້ວິທີການກະກຽມອາຫານສໍາລັບອະນາຄົດ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ສະມາຊິກສະພາສູງຊາວໂຣມັນ Mark Porcius Cato the Elder ຂຽນໃນປື້ມຂອງລາວທີ່ມີຊື່ວ່າ "On Agriculture": "ຖ້າທ່ານຕ້ອງການມີນ້ໍາອະງຸ່ນຕະຫຼອດປີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນ amphora, tar cork ແລະຫຼຸດລົງ amphora ເຂົ້າໄປໃນສະນຸກເກີ. ເອົາມັນອອກຫຼັງຈາກ 30 ມື້. ນ້ໍາຈະຢືນຢູ່ຕະຫຼອດປີ ... "
ບ່ວງ ເກັດ
ມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ຫຼີກເວັ້ນການ hassle ໃນເວລາທີ່ການຊັ່ງນໍ້າຫນັກປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍ. ສອງສາມວິນາທີແລະເຈົ້າຮູ້ດ້ວຍຄວາມຖືກຕ້ອງທາງຢາວ່າ 5 g ຂອງ allspice ຫຼື 12 g ຂອງອາຊິດ citric ມີລັກສະນະແນວໃດ.
ກະດານທີ່ມີຊ່ອງສໍາລັບ debris
ທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການ bogged ລົງໃນການທໍາຄວາມສະອາດ, ຕັດຊ່ອງຫວ່າງ. ກະດານຕັດອັດສະລິຍະແມ່ນອຸປະກອນທີ່ມີຊ່ອງໃສ່ເຄື່ອງທີ່ທ່ານສາມາດສົ່ງສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງທ່ານດ້ວຍຄື້ນຂອງມືຂອງທ່ານ.
ມີດຕັດສີຂຽວ
ກິໂລກຼາມຂອງ dill, celery ແລະສີຂຽວເຜັດອື່ນໆສໍາລັບການກະກຽມທ່ານພຽງແຕ່ຕັດດ້ວຍມີດຕັດເຫຼົ່ານີ້ແລະບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະເມື່ອຍ.
ຝາປິດລະບາຍ
ພຽງແຕ່ຝາປິດທີ່ມີຮູ. ແຕ່ມັນຈະບໍ່ຢຸດທີ່ຈະມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງຕາບໃດທີ່ແມ່ບ້ານສຸດທ້າຍຢູ່ເທິງໂລກຮັກສາແຕງແລະມ້ວນ compotes. ເນື່ອງຈາກວ່າ, ໂດຍການລະບາຍນ້ໍາ marinade ຮ້ອນອອກຈາກກະປ໋ອງ, ທ່ານຈະບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເຜົາໄຫມ້.
ທະນາຄານທີ່ມີ lock ສະຫຼັບ
ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ພວກມັນປະຫຍັດເຈົ້າທັນທີຈາກການຕ້ອງບິດກະແຈ seaming ອ້ອມກະປ໋ອງຮ້ອນ.
ອັນທີສອງ, ບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເຄັ່ງຕຶງເກີນໄປຫຼືບໍ່ຖືຝາປິດ. ລັອກສະຫຼັບຈະເຂົ້າໄປໃນບ່ອນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ ແລະ ປອດໄພ.
ອັນທີສາມ, ກະປ໋ອງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ສໍາລັບການເກັບຮັກສາພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ, ເຫັດ, ຜັກແລະ compote ປະສົມສໍາລັບລະດູຫນາວ. ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນບໍ່ໄດ້ຮັບພາຍໃຕ້ການປົກຫຸ້ມຂອງແຫນ້ນ.
ແກນແຍກ
ຮັບມືກັບໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເຖິງແມ່ນວ່າມີຄຸຂອງ cherries ຂະຫນາດນ້ອຍສໍາລັບ jam. ໃນເວລາດຽວກັນ, ໂດຍບໍ່ມີການທໍາລາຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ແລະສິ່ງທີ່ສໍາຄັນ: ທັງເຮືອນຄົວຂອງເຈົ້າແລະເຈົ້າຂອງເຈົ້າເອງຈະບໍ່ຖືກ splashed ດ້ວຍນ້ໍາ cherry ຈາກຫົວເຖິງຕີນ.
Juicer
ໃນປີເກັບກ່ຽວ, ທ່ານຈະບໍ່ຄິດວ່າຈະເອົາຫມາກໂປມໄປໃສ. ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຈະປຸງແຕ່ງພວກມັນເປັນນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ ທຳ ມະຊາດຢ່າງໄວວາໂດຍບໍ່ມີສານເຕີມແຕ່ງແລະສານກັນບູດ.
ເຄື່ອງ seaming ອັດຕະໂນມັດ
ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ນີ້ແມ່ນການຈໍາລອງທີ່ທັນສະໄຫມຂອງເຄື່ອງຈັກຫຼາຍທີ່ແມ່ຕູ້ຂອງພວກເຮົາໄດ້ມ້ວນ. ມັນແຕກຕ່າງຈາກ predecessors ຂອງມັນໃນທີ່ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງບິດ. ພຽງແຕ່ເອົາມັນໃສ່ກະປ໋ອງທີ່ມີຝາປິດແລະຫຼຸດລົງ lever.
ເຄື່ອງຂ້າເຊື້ອກະປ໋ອງ
ເຄື່ອງມືນີ້ຈະຊ່ວຍປະຢັດທ່ານຈາກຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະ bake jars ໃນເຕົາອົບ, hover over the kettle ຫຼືບໍ່ງາມນ້ໍາຕົ້ມ. ມັນພຽງພໍທີ່ຈະລ້າງພວກມັນແລະເອົາຊິ້ນວຽກເຂົ້າໄປໃນພວກມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງອັດສະລິຍະຈະເຮັດທຸກຢ່າງຂອງມັນເອງ. ແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ, ບໍ່ແມ່ນກະປ໋ອງດຽວໃນເຄື່ອງຂ້າເຊື້ອຈະເສຍຫາຍ.
Dehydrator ສໍາລັບຫມາກໄມ້ແລະຜັກ
ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ມັນເປັນເຕົາອົບ. ແຕ່ທ່ານສາມາດແນ່ໃຈວ່າເຫັດ, ຜັກ, ຫມາກໄມ້ແລະຢາສະຫມຸນໄພຢູ່ໃນນັ້ນຈະບໍ່ເຜົາໄຫມ້ຫຼືແຫ້ງ.
ມັນສະດວກເພາະວ່າທ່ານສາມາດແຫ້ງອາຫານຫຼາຍກິໂລກຣາມຕໍ່ຄັ້ງ. ແລະ, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຄືກັນ. ຖາດອົບແຫ້ງທັງໝົດຖືກສນວນກັນ ແລະກິ່ນພາຍໃນເຄື່ອງໃຊ້ບໍ່ໄດ້ປົນກັນ. ໂດຍວິທີທາງການ, ດ້ວຍເຄື່ອງມືນີ້, ທ່ານສາມາດຕາກແຫ້ງໄດ້ເຖິງແມ່ນຜັກແລະຫມາກໄມ້ທີ່ມີນ້ໍາທີ່ສຸດ - ຫມາກເລັ່ນ, ໝາກ ອະງຸ່ນ, ໝາກ ໂມ.