ເນື້ອໃນ
ໃນເວລາຫນຶ່ງຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຂຽນບົດຄວາມກ່ຽວກັບວິທີການເລືອກປາທີ່ເຫມາະສົມ - ແລະໃນປັດຈຸບັນຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ລວບລວມຄວາມກ້າຫານຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະຕັດສິນໃຈຂຽນອັນດຽວກັນ, ແຕ່ກ່ຽວກັບຊີ້ນ. ຖ້າທ່ານຄົ້ນຫາອິນເຕີເນັດ, ທ່ານພົບເຫັນຮູບແບບທີ່ບໍ່ມີເຫດຜົນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະອະທິບາຍໄດ້, ມີຫຼາຍສູດທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດແຕ່ງກິນໄດ້ຕະຫຼອດຊີວິດ, ແລະທ່ານຈະບໍ່ພົບຂໍ້ມູນທີ່ສົມເຫດສົມຜົນກ່ຽວກັບວິທີການເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ເຫມາະສົມກັບສູດນີ້ໃນລະຫວ່າງມື້. ໄຟ. ຊີ້ນແມ່ນຜະລິດຕະພັນພິເສດທີ່ຕ້ອງການວິທີການທີ່ຖືກຕ້ອງ, ແລະດັ່ງນັ້ນ, ໂດຍບໍ່ມີການພິຈາລະນາຕົນເອງເປັນຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ຂ້ອຍຍັງຈະໃຫ້ຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງ, ເຊິ່ງຂ້ອຍໄດ້ແນະນໍາຕົວເອງ.
ຄຳ ແນະ ນຳ ທຳ ອິດ - ຕະຫລາດ, ບໍ່ແມ່ນຮ້ານ
ຊີ້ນບໍ່ແມ່ນນົມສົ້ມຫລືເຂົ້າ ໜົມ ໃນຊຸດມາດຕະຖານທີ່ທ່ານສາມາດເອົາມາຈາກຊັ້ນວາງຂາຍສັບພະສິນຄ້າໂດຍບໍ່ຕ້ອງເບິ່ງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຊື້ຊີ້ນທີ່ດີ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຕະຫຼາດ, ບ່ອນທີ່ມັນງ່າຍທີ່ຈະເລືອກແລະຄຸນນະພາບມັກຈະສູງກວ່າ. ເຫດຜົນອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ທີ່ບໍ່ຄວນຊື້ຊີ້ນໃນຫ້າງຮ້ານແມ່ນເຄັດລັບທີ່ບໍ່ສັດຊື່, ເຊິ່ງບາງຄັ້ງກໍ່ໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີ້ນເບິ່ງແລະມີນໍ້າ ໜັກ ຫຼາຍຂື້ນ. ມັນບໍ່ແມ່ນວ່າຕະຫຼາດບໍ່ໄດ້ເຮັດສິ່ງນີ້, ແຕ່ໃນທີ່ນີ້ທ່ານຢ່າງຫນ້ອຍສາມາດເບິ່ງຜູ້ຂາຍໃນຕາ.
ຄຳ ແນະ ນຳ ສອງຢ່າງ - ເປັນຜູ້ລ້າສ່ວນຕົວ
ພວກເຮົາຜູ້ທີ່ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ເດີນຕາມເສັ້ນທາງຂອງການກິນອາຫານສັດກິນຊີ້ນຫຼາຍຫຼື ໜ້ອຍ ກວ່າປົກກະຕິ. ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດໃນສະຖານະການນີ້ແມ່ນການໄດ້ຮັບການຄາດຕະ ກຳ ຕົວເອງ "ຜູ້ທີ່ຈະຮູ້ຈັກທ່ານໂດຍການເບິ່ງ, ສະ ເໜີ ການຕັດທີ່ດີທີ່ສຸດ, ໃຫ້ ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ມີຄຸນຄ່າແລະສັ່ງຊື້ຊີ້ນ ສຳ ລັບທ່ານຖ້າມັນ ໝົດ ເວລາແລ້ວ." ເລືອກນັກຄາດຕະກອນຜູ້ທີ່ມີຄວາມສຸກກັບມະນຸດຕໍ່ທ່ານແລະຂາຍສິນຄ້າທີ່ມີກຽດ - ແລະຢ່າລືມແລກປ່ຽນຢ່າງ ໜ້ອຍ ສອງສາມ ຄຳ ກັບລາວດ້ວຍທຸກໆການຊື້. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນເລື່ອງຂອງຄວາມອົດທົນແລະການຕິດຕໍ່ສ່ວນຕົວ.
ເຄັດລັບສາມ - ຮຽນຮູ້ສີ
ຄົນຂາຍຊີ້ນແມ່ນຄົນຂາຍຊີ້ນ, ແຕ່ມັນບໍ່ເຈັບປວດທີ່ຈະຄິດໄລ່ຊີ້ນດ້ວຍຕົນເອງ. ສີຂອງຊີ້ນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນສັນຍານຫຼັກຂອງຄວາມສົດ: ຊີ້ນງົວດີຄວນມີສີແດງຢ່າງ,ັ້ນໃຈ, ຊີ້ນshouldູຄວນເປັນສີບົວ, ຊີ້ນalູຄ້າຍຄືກັນກັບຊີ້ນ,ູ, ແຕ່ມີສີບົວກວ່າ, ຊີ້ນແກະຄ້າຍຄືກັນກັບຊີ້ນງົວ, ແຕ່ມີສີເຂັ້ມແລະເຂັ້ມກວ່າ.
ເຄັດລັບສີ່ - ກວດເບິ່ງພື້ນຜິວ
ເປືອກສີບົວຈືດ or ຫຼືສີແດງຈືດ from ຈາກການເຮັດໃຫ້ຊີ້ນແຫ້ງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງປົກກະຕິ, ແຕ່ບໍ່ຄວນມີຮົ່ມຫຼືຮອຍເປື້ອນອອກມາຈາກຊີ້ນ. ບໍ່ຄວນມີນໍ້າເມືອກຄືກັນ: ຖ້າເຈົ້າເອົາມືວາງໃສ່ຊີ້ນສົດ, ມັນຈະຍັງແຫ້ງເກືອບົດ.
ປາຍທີຫ້າ - sniff
ເຊັ່ນດຽວກັບປາ, ກິ່ນແມ່ນ ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ດີອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ເມື່ອ ກຳ ນົດຄຸນນະພາບຂອງສິນຄ້າ. ພວກເຮົາເປັນຜູ້ລ້າໆ, ແລະກິ່ນທີ່ສົດໆທີ່ສາມາດຮັບຮູ້ໄດ້ແມ່ນດີ ສຳ ລັບພວກເຮົາ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ຊີ້ນງົວຄວນມີກິ່ນເພື່ອໃຫ້ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນປາສະຫລາມຫຼືຄາບປາຄາຕາອອກຈາກມັນ. ກິ່ນ ເໝັນ ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຊີ້ນນີ້ບໍ່ແມ່ນຄັ້ງ ທຳ ອິດແລະບໍ່ແມ່ນແຕ່ຄວາມສົດ ໃໝ່ ທີ່ສອງ; ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີທ່ານຄວນຊື້ມັນ. ວິທີການທີ່ເກົ່າແກ່, ພິສູດໄດ້ວ່າຈະດົມຊີ້ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຈາກຂ້າງໃນ” ແມ່ນການເຈາະມັນດ້ວຍມີດທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ.
ເຄັດລັບທີຫົກ - ຮຽນຮູ້ໄຂມັນ
ໄຂມັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າເຈົ້າຕັ້ງໃຈຈະຕັດມັນແລະໂຍນມັນຖິ້ມກໍ່ຕາມ, ແຕ່ສາມາດບອກໄດ້ຫຼາຍໂດຍລັກສະນະຂອງມັນ. ປະການທໍາອິດ, ມັນຈະຕ້ອງເປັນສີຂາວ (ຫຼືສີຄີມໃນກໍລະນີຂອງລູກແກະ), ອັນທີສອງ, ມັນຈະຕ້ອງມີຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຖືກຕ້ອງ (ຊີ້ນງົວຕ້ອງ crumble, ເນື້ອໃນ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຕ້ອງມີຄວາມຫນາແຫນ້ນພຽງພໍ), ແລະອັນທີສາມ, ມັນຈະຕ້ອງບໍ່ມີບໍ່ພໍໃຈ. ຫຼືມີກິ່ນເncັນ. ດີ, ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການຊື້ບໍ່ພຽງແຕ່ຊີ້ນສົດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຊີ້ນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ຈົ່ງເອົາໃຈໃສ່ກັບ“ ການແກ້ງແຍ້ງ” ຂອງມັນ: ໃນການຕັດຊີ້ນທີ່ດີແທ້,, ເຈົ້າສາມາດເຫັນໄດ້ວ່າໄຂມັນກະຈາຍໄປທົ່ວພື້ນຜິວຂອງມັນ.
ປາຍເຈັດ - ການທົດສອບຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ
ດຽວກັນກັບປາ: ຊີ້ນສົດ, ເມື່ອຖືກກົດ, ນໍ້າພຸແລະຮູທີ່ທ່ານປະໄວ້ດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານຈະຖືກລອກອອກທັນທີ.
ປາຍແປດ - ຊື້ແຊ່ແຂງ
ເມື່ອຊື້ຊີ້ນແຊ່ແຂງ, ຈົ່ງເອົາໃຈໃສ່ກັບສຽງທີ່ມັນສ້າງຂື້ນໃນເວລາທີ່ປາດຢາງ, ແມ້ກະທັ້ງຕັດ, ເປັນສີທີ່ສົດໃສທີ່ປາກົດຂຶ້ນເມື່ອທ່ານວາງນິ້ວມືຂອງທ່ານ. ຊີ້ນທີ່ຫົດຕົວຄ່ອຍໆ, ມັນຈະດີກວ່າເກົ່າກວ່າເກົ່າ (ຕົວຢ່າງ, ໃນຕູ້ເຢັນ), ແລະຖ້າມັນໄດ້ຖືກແຊ່ແຂງຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຈາກນັ້ນ, ມັນຈະຖືກປຸງແຕ່ງ, ມັນຈະຖືກປະຕິບັດໂດຍແຍກອອກຈາກການປັ່ນປ່ວນ.
ປາຍເກົ້າ - ຄວາມສະຫລາດຂອງການຕັດ
ເມື່ອຊື້ສິ່ງທີ່ຕັດນີ້ຫລືຕັດນັ້ນ, ມັນເປັນການດີທີ່ຈະຮູ້ວ່າຊາກສັດຂອງມັນຢູ່ໃສແລະມັນມີກະດູກ ຈຳ ນວນເທົ່າໃດ. ດ້ວຍຄວາມຮູ້ນີ້, ທ່ານຈະບໍ່ຈ່າຍເກີນກະດູກແລະຈະສາມາດຄິດໄລ່ ຈຳ ນວນການບໍລິໂພກໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ປາຍສິບ - ສິ້ນສຸດແລະວິທີການ
ຄົນສ່ວນຫຼາຍ, ເມື່ອຊື້ຊີ້ນດີ good ມາ, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ເສຍໄປຫຼາຍກວ່າການຮັບຮູ້ໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ - ແລະຈະບໍ່ມີໃຜຕໍານິແຕ່ຕົວຂອງມັນເອງຢູ່ແລ້ວ. ເມື່ອເລືອກຊີ້ນ, ຈົ່ງມີຄວາມຄິດທີ່ຈະແຈ້ງວ່າເຈົ້າຕ້ອງການແຕ່ງກິນອັນໃດແລະຮູ້ສຶກບໍ່ເສຍຄ່າທີ່ຈະແບ່ງປັນເລື່ອງນີ້ກັບຄົນຂາຍຊີ້ນ. ການຂົ້ວ, ຂົ້ວ, ອົບ, ຕົ້ມເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຊີ້ນ,ູ, ວຸ້ນຫຼືຊີ້ນຕົ້ມ - ທັງtheseົດເຫຼົ່ານີ້ແລະການກະກຽມປະເພດອື່ນ many ຫຼາຍຢ່າງກ່ຽວຂ້ອງກັບການໃຊ້ການຕັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ແນ່ນອນ, ບໍ່ມີໃຜຈະຫ້າມເຈົ້າບໍ່ໃຫ້ຊື້ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍແລະປຸງແຕ່ງນໍ້າຕົ້ມຈາກມັນ-ແຕ່ຈາກນັ້ນເຈົ້າຈະຈ່າຍເງິນເກີນ, ແລະທໍາລາຍຊີ້ນ, ແລະນໍ້າມັນຈະກາຍເປັນດັ່ງນັ້ນ. ສຸດທ້າຍ, ຂ້ອຍຈະໃຫ້ການເຊື່ອມຕໍ່ກັບບົດຄວາມລະອຽດຂອງຂ້ອຍກ່ຽວກັບວິທີເລືອກຊີ້ນporkູ, ແລະໃຫ້ວິດີໂອນ້ອຍ (ນາທີກັບບາງສິ່ງບາງຢ່າງ) ກ່ຽວກັບວິທີກໍານົດຄຸນນະພາບຂອງຊີ້ນງົວ:
ດີ, ຄວາມລັບຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບວິທີທີ່ທ່ານເລືອກຊີ້ນສ່ວນຕົວ, ບ່ອນທີ່ທ່ານພະຍາຍາມຊື້ມັນ, ສິ່ງທີ່ທ່ານຮັກທີ່ສຸດ, ແລະຕາມປະເພນີພວກເຮົາແບ່ງປັນທຸກຢ່າງອື່ນໃນ ຄຳ ເຫັນ.