ເນື້ອໃນ
ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະທຸກຂັ້ນຕອນ. ພວກມັນຖືກຕັ້ງ ຕຳ ແໜ່ງ ເປັນຜູ້ປ້ອງກັນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດຈາກຮາກທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.
ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະແມ່ນສານທີ່ຄວບຄຸມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ຜົນຜະລິດການຜຸພັງ. ຮາກສາມາດທໍາລາຍອົງປະກອບຂອງເຊນ, ລວມທັງ DNA, ແລະນໍາໄປສູ່ການພັດທະນາຂອງພະຍາດຕ່າງໆ.
ມັນເປັນປະເພນີທີ່ຈະອ້າງເຖິງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະເປັນວິຕາມິນ E, A, C, D, ອົງປະກອບຕາມຮອຍ - selenium, B-carotene, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ flavonoids, ແລະສານອື່ນໆຈໍານວນຫນຶ່ງ. ພວກມັນທັງຫມົດແມ່ນຜະລິດໂດຍຮ່າງກາຍແລະຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນອາຫານພືດ (ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນທີ່ຫາຍາກ).
ເຊື່ອກັນວ່າສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຊ່ວຍຊະລໍຄວາມແກ່ຊະລາແລະຊ່ວຍຕ້ານມະເລັງ. ນິທານເລື່ອງໃດທີ່ແຜ່ລາມໄປທົ່ວຄວາມຈິງກ່ຽວກັບສານເຫຼົ່ານີ້, ແລະທ່ານຄວນຮູ້ຫຍັງກ່ຽວກັບສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ?
ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທຸກຢ່າງດີ
ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະເຮັດວຽກໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຂອງແຕ່ລະຄົນແມ່ນຮັບຜິດຊອບຕໍ່ພື້ນທີ່ຂອງມັນເອງຂອງອະນຸມູນອິດສະຫຼະ. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະແມ່ນບໍ່ສາມາດແລກປ່ຽນກັນໄດ້, ບາງຊະນິດກໍ່ມີປະສິດຕິຜົນສູງສຸດເມື່ອຈັບຄູ່ກັນ, ບາງຢ່າງ.
ຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການປັບອາຫານຂອງທ່ານເພື່ອໃຫ້ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ເປັນໄປໄດ້ທັງ ໝົດ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະບໍ່ໄດ້ຮັບການດູດຊຶມຈາກຮ່າງກາຍ.
ອີງຕາມການສຶກສາຂອງເຢຍລະມັນ, ບາງຄັ້ງການກິນຢາຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະແຊກແຊງຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງ insulin ຂອງຮ່າງກາຍ. ການສຶກສາອື່ນໆໄດ້ສັງເກດເຫັນວ່າຜູ້ຊາຍທີ່ກິນ beta-carotene ເສີມພັດທະນາມະເຮັງ. ແມ່ຍິງຍັງມີໂອກາດເປັນມະເຮັງຜິວໜັງຫຼາຍຂຶ້ນ ຖ້າພວກເຂົາກິນຢາເສີມອາຫານທີ່ມີວິຕາມິນ C, E, beta-carotene ແລະ zinc.
ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະແມ່ນມີຢູ່ໃນຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ເທົ່ານັ້ນ.
ຜະລິດຕະພັນສະຫມຸນໄພທັງຫມົດ - ຫມາກໄມ້ແລະຜັກ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, legumes, ເມັດພືດ, ຫມາກຖົ່ວແລະເມັດ, ຊາທຸກປະເພດ, ພືດສະຫມຸນໄພ, ເຫຼົ້າແວງແດງແລະຊັອກໂກແລັດຊ້ໍາ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສາຫຼ່າຍທະເລ - ແມ່ນແຫຼ່ງຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ. ພືດຜະລິດສານປະກອບເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບການຄວບຄຸມສັດຕູພືດແລະ UV. ທັນຍາພືດທີ່ຫລອມໂລຫະແລະດິນແມ່ນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີຄຸນຄ່າຫນ້ອຍທີ່ສຸດ.
ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຍັງຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນຈໍານວນນ້ອຍໆໃນຜະລິດຕະພັນສັດ - ຊີ້ນ, ປາແລະອາຫານທະເລ, ນົມແລະໄຂ່.
ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະຟື້ນຟູ
ຜົນກະທົບຕໍ່ຕ້ານຜູ້ສູງອາຍຸຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຮັບການພິສູດທາງວິທະຍາສາດເທື່ອ. ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າພວກເຂົາພຽງແຕ່ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຜູ້ສູງອາຍຸແກ່. ແຕ່ພວກເຂົາບໍ່ສາມາດຟື້ນຟູຮ່າງກາຍ. ເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະຍັງບໍ່ມີປະໂຫຍດ: ພວກມັນເຮັດວຽກຈາກພາຍໃນເທົ່ານັ້ນ.
ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະແມ່ນສັດຕູຂອງຮ່າງກາຍ
ທາດອະນຸມູນອິດສະລະບໍ່ແມ່ນຄວາມຊົ່ວຮ້າຍທີ່ບໍ່ມີເງື່ອນໄຂເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ດຸ ໝັ່ນ ທຳ ລາຍ. ຮໍໂມນເຮັດ ໜ້າ ທີ່ວິທະຍາສາດທີ່ ສຳ ຄັນຫຼາຍຢ່າງ: ພວກເຂົາເຂົ້າຮ່ວມໃນການສັງເຄາະລະບຽບທາງດ້ານຊີວະວິທະຍາ, ຊ່ວຍໃນການເຮັດ ກຳ ແພງຂອງເສັ້ນເລືອດ, ແລະກະຕຸ້ນການຕາຍຂອງເຊນ.