ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້
ໝາກເຜັດເປັນອາຫານວ່າງທີ່ດີທີ່ຈະເຮັດຢູ່ເຮືອນ ຫຼືເອົາໄປເຮັດວຽກ, ແຕ່ຍັງມີການນຳມາໃຊ້ຫຼາຍຢ່າງໃນສູດອາຫານຕ່າງໆ. ທ່ານສາມາດເຮັດນົມ almond ຫຼືຫມາກມ່ວງຫິມະພານຂອງທ່ານເອງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເນີຍແຂງ vegan ເຊັ່ນ parmesan.
ພວກມັນມີຄວາມຫລາກຫລາຍແລະສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນເກືອບທຸກອາຫານຫຼືເພີ່ມໃສ່ນ້ໍາຊອດເຊັ່ນ pesto ບ່ອນທີ່ຫມາກນັດເປັນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ.
Tofu
ເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແລະຫລາກຫລາຍທີ່ສຸດທີ່ຈະແຕ່ງກິນ! ນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເອກະລັກ - ມັນມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ແຕ່ມັນມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍເນື່ອງຈາກມີທາດໂປຼຕີນສູງ. ລົດຊາດອ່ອນໆຂອງມັນດີກັບສິ່ງໃດກໍ່ຕາມ, ແລະເນື້ອໃນທາດໂປຼຕີນຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານຫຼັກໃນອາຫານ vegan ແລະ vegetarian ຫຼາຍ.
ເຊື້ອລາທາດ ບຳ ລຸງ
ຖືກໃຈໂດຍຄົນ vegans ຫຼາຍຄົນ, ພວກເຂົາເພີ່ມລົດຊາດ cheesy ພິເສດໃຫ້ກັບອາຫານ. ເຈົ້າມັກຈະເຫັນພວກມັນຢູ່ໃນສູດເຊັ່ນ mac ແລະເນີຍແຂງຫຼືຊອດ. ພວກມັນຍັງດີເລີດສໍາລັບການສີດຖ້ວຍບາງ.
ເຊື້ອລາໂພຊະນາການແມ່ນຜະລິດຈາກເຊື້ອລາທີ່ຖືກປິດໃຊ້ງານ. ມີສອງປະເພດຂອງເຊື້ອລາ: unfortified ແລະ fortified. ເຊື້ອລາທີ່ບໍ່ປອດໄພບໍ່ມີວິຕາມິນ ຫຼືແຮ່ທາດເພີ່ມເຕີມ. ມີພຽງແຕ່ສິ່ງທີ່ຜະລິດຕາມທໍາມະຊາດໂດຍຈຸລັງເຊື້ອລາໃນລະຫວ່າງການເຕີບໃຫຍ່. ເຊື້ອລາທີ່ມີໂພຊະນາການເສີມປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນທີ່ຖືກເພີ່ມເພື່ອເພີ່ມຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງເຊື້ອລາ.
ໝາກ ເຜັດ
ໝາກເຜັດເປັນແຫຼ່ງໂປຣຕີນ ແລະ ຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ດີ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເສັ້ນໄຍ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າແກງ, ໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ falafel ແລະ hummus, ແລະ aquafaba ສາມາດນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ meringues ແລະອາຫານອື່ນໆ.
ຜັກກະເດົາ
ແກງຜັກມັກຈະສ້າງລົດຊາດພື້ນຖານສໍາລັບອາຫານຈໍານວນຫຼາຍ, ເຊັ່ນແກງ, quinoa, ຫຼື couscous. ທາງເລືອກ, ທ່ານສາມາດຊື້ broth ຜັກແຫ້ງແລ້ງທີ່ກຽມພ້ອມຫຼືເຮັດຂອງທ່ານເອງ.