Foie gras ມີຄວາມສົນໃຈຫຼາຍຕໍ່ທັງນັກເຄື່ອນໄຫວສິດທິສັດ ແລະນັກກິນ. ຕັບຂອງ goose ທີ່ລ້ຽງດ້ວຍວິທີພິເສດແມ່ນຖືວ່າເປັນອາຫານໂປດ, ແຕ່ວິທີການຜະລິດຂອງມັນເຮັດໃຫ້ຄວາມສຸພາບຂອງບຸກຄົນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບສິ່ງທີ່ມີຊີວິດອື່ນໆ.
ມັນແມ່ນຄວາມສົນໃຈທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທ່ານທີ່ຈະບໍ່ກິນ foie gras ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ແລະມີ 6 ເຫດຜົນສໍາລັບການນີ້.
ພະຍາດ cardiovascular ເປັນສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງການເສຍຊີວິດ, ແລະນີ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຈື່ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະກິນອາຫານໄຂມັນຕັບ. ອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຫຼາຍກ່ວາ 80% ໄຂມັນແມ່ນບໍ່ດີຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ແລະ, ຖ້າທ່ານໄດ້ຍິນວ່າໄຂມັນໃນ foie gras ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ avocado ຫຼືນ້ໍາມັນມະກອກ, ຢ່າເຊື່ອມັນ. ໄຂມັນສັດເປັນພິດ.
ປາກກາທີ່ລົ້ນດ້ວຍສິ່ງເສດເຫຼືອເປັດແລະ geese ກໍາລັງເຮັດໃຫ້ດິນເສື່ອມໂຊມ, ແລະອາກາດຖືກທໍາລາຍໂດຍ methane ຈາກການຂ້ານົກແລະການທໍາລາຍຂອງການຫຼຸດລົງຂອງພວກມັນ. ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະລ້ຽງສັດປີກໂດຍບໍ່ທໍາລາຍດິນແລະການສະຫນອງນ້ໍາ.
ສໍາລັບການຜະລິດ foie gras, ນົກແມ່ນໃຫ້ອາຫານທຽມໂດຍຜ່ານທໍ່. ມັນບໍ່ມີມະນຸດສະທໍາທີ່ຈະບັງຄັບໃຫ້ອາຫານສິ່ງທີ່ມີຊີວິດ! ຕັບຂອງ goose ເຕີບໃຫຍ່ເປັນຂະຫນາດຜິດປົກກະຕິ, ລາວຍ່າງບໍ່ໄດ້. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບວັດຖຸດິບສໍາລັບ foie gras, ນົກໄດ້ຖືກປ້ອນເຂົ້າເປັນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍຂອງເມັດພືດ, ປົກກະຕິແລ້ວສາລີ. ບໍ່ມີ goose ໂຕດຽວສາມາດກິນອາຫານຫຼາຍດ້ວຍຕົວມັນເອງ.
ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເວົ້າ, ລາຄາທີ່ຫນ້າອັດສະຈັນຂອງ foie gras ແມ່ນສະເລ່ຍ 50 ໂດລາຕໍ່ປອນ. ຄວາມຈິງນີ້ຢ່າງດຽວຄວນເວົ້າຕໍ່ຕ້ານການໃຊ້ອາຫານໂປດປານ. ເນື່ອງຈາກຄົນເຮົາໃຊ້ເງິນຄ່າອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມໃນແຕ່ລະມື້, ມັນຄຸ້ມຄ່າກັບອາຫານທີ່ແພງແບບນີ້ບໍ?
ຄົນທີ່ກິນຕັບໃນໄວເດັກເວົ້າວ່າພວກເຂົາມັກລົດຊາດຂອງມັນບໍ? ມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງວິຕາມິນແລະທາດເຫຼັກ. ແຕ່ຕັບແມ່ນ "ຕົວກອງ" ຂອງຮ່າງກາຍ. ມັນມີສານອັນຕະລາຍທັງຫມົດທີ່ຍ່ອຍຢູ່ໃນລໍາໄສ້. ມັນເບິ່ງຄືວ່າຄວາມຈິງນີ້ບໍ່ໄດ້ເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານ.
ສະຫຼຸບ: ມີສິ່ງທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະກິນ
ທາງເລືອກຂອງ foie gras ແມ່ນສະຫຼັດຜັກສົດທີ່ມີນ້ໍາມັນມະກອກຫຼືອາໂວກາໂດ. ບໍ່ເຫມືອນກັບຕັບ, ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນໄຂມັນ monounsaturated, ມີສຸຂະພາບດີ, ແລະມີຊີວິດຊີວາ, ລົດຊາດ subtle. ແລະສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ - ຝັນຮ້າຍກ່ຽວກັບນົກທີ່ຖືກທໍລະມານຈະບໍ່ຫລອກລວງເຈົ້າ!