7 ແນວ​ຄວາມ​ຄິດ​ເມ​ນູ​ສໍາ​ລັບ​ເດັກ​ນ້ອຍ​

ແນວຄວາມຄິດເມນູຂອງເດັກນ້ອຍສໍາລັບອາທິດ

ວັນຈັນຕອນທ່ຽງ: ຜັກແລະ salmon ໃນ foil

ປອກເປືອກຜັກກາດອອກ, ເອົາເປືອກແຂງ, ແກ່ນ ແລະເສັ້ນໃຍອອກ. ບີບເນື້ອໜັງໃຫ້ລະອຽດກ່ອນທີ່ຈະກົດໃສ່ຜ້າເຊັດຊາທີ່ສະອາດເພື່ອໃຫ້ມັນແຫ້ງດີ. ກວດເບິ່ງວ່າຊິ້ນຂອງປາແຊນມອນບໍ່ມີກະດູກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດມັນໃຫ້ລະອຽດ. ໃນຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງເຈ້ຍອົບ, ເອົາຕຽງນອນຂອງຜັກຮູ້ບຸນຄຸນ, ນາວທີ່ມີສອງສາມຢອດ, ເພີ່ມ salmon ແລະປິດ foil ຢ່າງລະອຽດໂດຍການມ້ວນແຕ່ລະຂອບ. ວາງ papillote ໃນກະຕ່າຂອງ steamer, ແລະໄອນ້ໍາໂດຍບໍ່ມີຄວາມກົດດັນສໍາລັບ 15 ຫາ 20 ນາທີ. ປັ່ນຜັກແລະປາແຊນມອນດ້ວຍສ້ອມ, ຕື່ມນ້ຳມັນໝາກຫຸ່ງ ແລະ ໝາກເຜັດທີ່ລ້າງອອກ ແລະ ຟັກລະອຽດ.

ຕອນ​ແລງ​ວັນ​ຈັນ​: ຫມາກ​ຖົ່ວ​ດິນ​, ຫມາກ​ເລັ່ນ cherry ແລະ​ຫມາກ​ກອກ​ດໍາ​

ເອົາ ໝາກ ເຜັດອອກ, ປອກເປືອກພວກມັນແລະເອົາເປືອກຫນາທີ່ປົກຄຸມພວກມັນອອກຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເຊິ່ງເປັນອາຫານທີ່ບໍ່ຍ່ອຍຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປົນພວກມັນ (ຖ້າບໍ່ຂັດມັນດ້ວຍປອກເປືອກ) ໃຫ້ລະອຽດເທົ່າທີ່ຈະເຮັດໄດ້ດ້ວຍນົມສົ້ມ, ນ້ໍານາວແລະນ້ໍາມັນມະກອກ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບນ້ໍາບໍລິສຸດແລະເປັນເນື້ອດຽວກັນ, ແຜ່ມັນຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແຜ່ນແລະ decorate ມີບາງໆຂອງຫມາກເລັ່ນ cherry. ເອົາຫີນໝາກກອກມາຖອກໃສ່, ຈາກນັ້ນເອົາເນື້ອເຍື່ອຂອງພວກມັນລົງເປັນອັນບໍລິສຸດ, ໂດຍໃຊ້ຂີ້ໝິ້ນ. ປ່ອຍໃຫ້ພັກຜ່ອນໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ດີ. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ toasted ເລັກນ້ອຍ.

ວັນອັງຄານ ທ່ຽງ: ມ້ວນ eggplant stuffed

ເອົາ ໝາກ ເຜັດປີ້ງແຊ່ແຂງ ແຊ່ແຂງຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ເອົາຫມາກເລັ່ນໄປແຊ່ນ້ໍາຫນຶ່ງນາທີໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປອກເປືອກແລະເອົາແກ່ນແລະກ້ານໃບອອກ. ຕັດເນື້ອເຍື່ອເປັນຕ່ອນແລະເອົາໃສ່ໃນ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຫົວຜັກທຽມທີ່ປອກເປືອກແລະກົດດັນ, ແລະສອງ pinches ຂອງ oregano. ກວມເອົາ, ແຕ່ງກິນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບ 5 ນາທີຫຼັງຈາກນັ້ນເປີດເຜີຍແລະຫຼຸດລົງອີກ 5 ນາທີ. ເອົາໝາກເຜັດປີ້ງທີ່ທາແລ້ວປີ້ງໃສ່ລະຫວ່າງສອງເຈ້ຍເຊັດ. ເອົາຫມາກເລັ່ນທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ຖອກດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ stale ຫຼຸດລົງໃນ breadcrumbs ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕື່ມໃບ basil ແລະ slice ຂອງ mozzarella ຫຼັງຈາກນັ້ນມ້ວນ slice ຂອງ eggplant ຄ້າຍຄື cigar ໃຫຍ່, ແລະເອົາໃສ່ໃນ ramekin ພຽງແຕ່ຄວາມສາມາດຂອງຕົນ. ຄວາມຮ້ອນໃນເຕົາອົບຢູ່ທີ່ 180 ° (th.6) ສໍາລັບ 10 ນາທີ, sprinkle ກັບ drizzle ຂອງນ້ໍາເວີພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

ຕອນແລງວັນອັງຄານ: Pasta ກັບຄີມ, ຜັກບົ່ວຂາວແລະ rosemary

ຄ່ອຍໆໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງຄີມແລະເອົາໃບ rosemary ລ້າງແລະບົດລະອຽດດ້ວຍປອກເປືອກໃນຄີມຮ້ອນ. ປ່ອຍໃຫ້ infuse. ລ້າງຫົວຜັກບົ່ວ ແລະ ລຳຕົ້ນສີຂຽວໃຫ້ລະອຽດ. ເອົາຫມໍ້ນ້ອຍໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມແລະແຊ່ນ້ໍາ pasta ແລະຜັກບົ່ວຟັກໃສ່ມັນ. ຢ່າກວມເອົາແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບເວລາທີ່ລະບຸໄວ້ໃນຊຸດຂອງ pasta, ຫຼັງຈາກນັ້ນລະບາຍ. ປະສົມ pasta ແລະຜັກບົ່ວກັບຄີມ rosemary ແລະຮັບໃຊ້.

ຕອນທ່ຽງວັນພຸດ: ຜັກບົ້ງກັບຫມາກໂປມ, ເປັດ aiguillettes

ເອົາແກ່ນ, filaments ແລະຜິວຫນັງອອກຈາກຕ່ອນຜັກ. ຕັດເນື້ອເຍື່ອຂອງມັນເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ປອກເປືອກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກໂປມແລະເອົາແກ່ນອອກ. ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍເຊັ່ນດຽວກັນ. ເອົາຜັກກາດ, ຫມາກໂປມແລະເປັດ aiguillettes ເຂົ້າໄປໃນກະຕ່າ steamer ແລະແຕ່ງກິນປະມານ XNUMX ນາທີ, ຈົນກ່ວາເນື້ອເຍື່ອອ່ອນຢູ່ປາຍມີດ. ຟັກຜັກດ້ວຍສ້ອມ ແລະຕັດເປັດ aiguillettes ເປັນຕ່ອນນ້ອຍຫຼາຍ ຫຼືຫຼຸດທຸກຢ່າງໃນເຄື່ອງປັ່ນຈົນກວ່າຈະໄດ້ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນດີ. ຕື່ມບິດນ້ອຍຂອງມັນເບີແລະປະສົມໃຫ້ດີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

ຕອນແລງວັນພຸດ: omelet ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີປາຍຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ

ລ້າງຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ ແລະປອກເປືອກ 2 ຊັງຕີແມັດຂອງລໍາຕົ້ນຈາກປາຍ. ຕົ້ມນ້ຳໃສ່ໝໍ້ໜຶ້ງຂະໜາດນ້ອຍ, ຈ້ຳປາຍຍອດຂອງໜໍ່ໄມ້ລົງໃນນັ້ນ ແລະ ຕົ້ມປະມານ 8 ນາທີ, ຈົນກ້ານໃບອ່ອນຢູ່ປາຍມີດ. ລະບາຍນ້ຳ. ລ້າງໃບ basil ແລະຟັກມັນລະອຽດຫຼາຍດ້ວຍມີດ. ຕີໄຂ່ໃສ່ໃນ omelet ແລະຖອກມັນລົງໃນເຕົາຈືນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ບໍ່ຕິດ, ນ້ໍາມັນເບົາບາງໆດ້ວຍປາຍຂອງຜ້າເຈ້ຍທີ່ແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາມັນ. ເມື່ອ omelet ເກືອບຈະສຸກແລ້ວ, ເອົາຜັກກາດໃສ່ມັນແລະຕື່ມຄໍາແນະນໍາຂອງຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ mashed ດ້ວຍສ້ອມ. ພັບ omelet ແລະຕື່ມການຫຼຸດລົງຂອງນ້ໍານາວ. ຮັບໃຊ້ມັນຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍຫຼືອ່.

ຕອນທ່ຽງວັນພະຫັດ: ເຂົ້າປຸ້ນຊີ້ນງົວ ແລະ ຜັກຫົມ

ລ້າງຜັກຫົມແຕ່ລະໃບຢ່າງລະອຽດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຫາງ. ຕົ້ມນ້ໍາຫມໍ້ຂະຫນາດນ້ອຍ. ເມື່ອ​ມັນ​ຕົ້ມ​ແລ້ວ​ເອົາ​ເຂົ້າ​ຕົ້ມ​ໃສ່​ໃນ​ນັ້ນ​ຕົ້ມ​ໃຫ້​ສຸກ​ແລ້ວ​ປະ​ມານ 15 ນາ​ທີ, ຈົນ​ມັນ​ອ່ອນ​ຫຼາຍ (ຫຼື​ແມ້​ແຕ່​ຈືນ​ພຽງ​ເລັກ​ນ້ອຍ). ລະບາຍນໍ້າໄດ້ດີ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຕົ້ມນ້ໍາອີກຫມໍ້ຫນຶ່ງແລະແຊ່ນ້ໍາຜັກຫົມແລະ cutlet veal ເຂົ້າໄປໃນມັນ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລະບາຍນ້ໍາຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຟັກຫຼືຕັດຊິ້ນຂອງ veal ເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ; ຟັກຫຼືຕັດຜັກຫົມລະອຽດ; ຕຳ ຫຼືປະສົມເຂົ້າ. ປະສົມຊີ້ນງົວກັບ Parmesan, ເຂົ້າກັບຜັກຫົມແລະເພີ່ມຄີມ. ຮັບໃຊ້ຮ່ວມກັນ.

ຕອນແລງວັນພະຫັດ: ປະສົມຫມາກເລັ່ນແລະສະຫຼັດ zucchini ດິບກັບເນີຍແຂງແບ້

ເອົາກ້ານໃບອອກຈາກຫມາກເລັ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມ 30 ວິນາທີ. ລ້າງອອກແລະປອກເປືອກມັນອອກກ່ອນທີ່ຈະຕັດເປັນໄຕມາດແລະເອົາແກ່ນອອກ. rub ຜິວຫນັງຂອງສິ້ນຂອງ zucchini ໂດຍແລ່ນມັນພາຍໃຕ້ນ້ໍາ. ປອກເປືອກນີ້ໃຫ້ລະອຽດ ແລະຕັດແກ່ນໝາກເລັ່ນເປັນຕ່ອນນ້ອຍຫຼາຍ. ຂັດຊິ້ນຂອງຂີ້ຝຸ່ນສົດໃຫ້ລະອຽດດ້ວຍສ້ອມ. ປະສົມຜັກທີ່ມີນ້ໍາມັນມະກອກສອງສາມຢອດແລະເນີຍແຂງແບ້. ຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.

ຕອນທ່ຽງວັນສຸກ: Quinoa hake ແລະຫມາກເລັ່ນດິບທີ່ມີ parsley

ເອົາກ້ານໃບອອກຈາກຫມາກເລັ່ນຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງມັນແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍທີ່ທ່ານປະສົມກັບ sprig ຂອງ parsley. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜ່ານ mash ທີ່ໄດ້ຮັບໂດຍຜ່ານ strainer sieve ໄດ້. ປະສົມກັບນ້ໍາມັນມະກອກແລະປະໄວ້. ແຕ່ງກິນ quinoa ໃນນ້ໍາຕົ້ມຕາມຄໍາແນະນໍາໃນຊຸດ, ແຕ່ຂະຫຍາຍເວລາການປຸງອາຫານ 2-3 ນາທີແລະບໍ່ເພີ່ມເກືອ. ຫ້ານາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງ quinoa, ເພີ່ມ hake ຫຼັງຈາກການກວດສອບວ່າບໍ່ມີສັນຕາມລວງຍາວໃນສິ້ນ. ຖອກ quinoa ແລະ ປາ ແລ້ວນຳມາປັ່ນໃຫ້ເຂົ້າກັນ. ປະສົມກັບຫມາກເລັ່ນດິບທີ່ມີ parsley.

ຕອນແລງວັນສຸກ: carrot flan, ຊອດຫມາກເລັ່ນ

ປອກເປືອກຫຼືຂູດແຄລອດ, ຖ້າມັນໃຫມ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງອອກ. ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆທີ່ເຈົ້າຈະອົບຈົນກ່ວາພວກມັນອ່ອນໂຍນຫຼາຍ (ປະໄວ້ປະມານ 5 ນາທີ). Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 200 ° C (th.6). ເນີຍແຄລອດທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍສ້ອມແລະປະສົມມັນກັບຄີມ, tarragon ແລະໄຂ່ທີ່ຕີແລ້ວເຂົ້າໄປໃນ omelet. ມັນເບີ ramekin ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບການກະກຽມນີ້. Bake in abain-marie (ເອົານ້ໍາຕົ້ມສໍາລັບ bain-marie ຂອງທ່ານ) ສໍາລັບປະມານຊາວນາທີ. custard ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດ. ໝາກເລັ່ນເປັນໜ່ວຍໆ ແລະ ໜື້ງ 5 ນາທີ. ປະສົມຫມາກເລັ່ນທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມັນຜ່ານ sieve ແລະຈັດໄວ້. ຮັບໃຊ້ custard ກັບຊອດຫມາກເລັ່ນຂອງມັນ.

ແນວຄວາມຄິດເມນູສໍາລັບທ້າຍອາທິດ