ອີງຕາມການສຶກສາທີ່ພິມເຜີຍແຜ່ໃນວາລະສານການແພດຂອງອັງກິດ, ແຂ້ວແມງບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດປ້ອງກັນ, ແຕ່ຍັງຢຸດເຊົາການປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ແນ່ນອນ. ເພື່ອເຂົ້າຮ່ວມໃນການສຶກສາ, ເດັກນ້ອຍ 62 ຄົນທີ່ມີ caries ໄດ້ຖືກເຊື້ອເຊີນ, ພວກເຂົາແບ່ງອອກເປັນ 3 ກຸ່ມຂຶ້ນກັບອາຫານທີ່ສະຫນອງໃຫ້ພວກເຂົາ. ເດັກນ້ອຍຢູ່ໃນກຸ່ມທໍາອິດປະຕິບັດຕາມອາຫານມາດຕະຖານທີ່ເສີມດ້ວຍເຂົ້າໂອດທີ່ມີອາຊິດ phytic. ເດັກນ້ອຍຈາກກຸ່ມທີສອງໄດ້ຮັບວິຕາມິນ D ເປັນອາຫານເສີມສໍາລັບອາຫານປົກກະຕິ. ແລະຈາກອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍຂອງກຸ່ມທີສາມ, ຫານປະເພດເມັດໄດ້ຖືກຍົກເວັ້ນ, ແລະວິຕາມິນ D ໄດ້ຖືກເພີ່ມ.
ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໃນເດັກນ້ອຍຈາກກຸ່ມທໍາອິດ, ຜູ້ທີ່ບໍລິໂພກເມັດພືດແລະອາຊິດ phytic ຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ແຂ້ວເສື່ອມໄດ້ກ້າວຫນ້າ. ໃນເດັກນ້ອຍຈາກກຸ່ມທີສອງ, ມີການປັບປຸງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນສະພາບຂອງແຂ້ວ. ແລະໃນເດັກນ້ອຍເກືອບທັງຫມົດຈາກກຸ່ມທີສາມ, ຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ບໍລິໂພກທັນຍາພືດ, ແຕ່ກິນຜັກ, ຫມາກໄມ້ແລະຜະລິດຕະພັນນົມຫຼາຍແລະໄດ້ຮັບວິຕາມິນ D ເປັນປະຈໍາ, ແຂ້ວເສື່ອມແມ່ນໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວ.
ການສຶກສານີ້ໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນຈາກຫມໍປົວແຂ້ວຈໍານວນຫຼາຍ. ມັນພິສູດວ່າ, ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບຂໍ້ມູນທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງກ່ຽວກັບສາເຫດຂອງ caries ແລະວິທີການປິ່ນປົວມັນ.
ຫມໍປົວແຂ້ວທີ່ມີຊື່ສຽງ Ramiel Nagel, ຜູ້ຂຽນຂອງ The Natural Cure for Caries, ໄດ້ຊ່ວຍຄົນເຈັບຈໍານວນຫຼາຍຂອງລາວຮັບມືກັບ caries ດ້ວຍຕົນເອງແລະຫຼີກເວັ້ນການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ມີສານອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ. Ramiel ໝັ້ນໃຈວ່າການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍສານອາຫານສາມາດປ້ອງກັນແຂ້ວແມງໄດ້.
ສາເຫດຂອງແຂ້ວແມງ ເພື່ອເຂົ້າໃຈການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງອາຫານແລະສຸຂະພາບແຂ້ວ, ໃຫ້ພວກເຮົາຫັນໄປຫາປະຫວັດສາດແລະຈື່ຈໍາຫນຶ່ງຂອງຫມໍແຂ້ວທີ່ເຄົາລົບທີ່ສຸດ - Weston Price. Weston Price ອາໄສຢູ່ໃນຕົ້ນສະຕະວັດທີ 1914, ເປັນປະທານສະມາຄົມທັນຕະກໍາແຫ່ງຊາດຂອງສະຫະລັດ (1923-XNUMX) ແລະເປັນຜູ້ບຸກເບີກຂອງສະມາຄົມທັນຕະກໍາອາເມລິກາ (ADA). ເປັນເວລາຫຼາຍປີ, ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ເດີນທາງໄປທົ່ວໂລກ, ສຶກສາສາເຫດຂອງ caries ແລະວິຖີຊີວິດຂອງປະຊາຊົນຕ່າງໆ, ແລະຄົ້ນພົບການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງອາຫານແລະສຸຂະພາບແຂ້ວ. Weston Price ສັງເກດເຫັນວ່າປະຊາຊົນຂອງຊົນເຜົ່າທີ່ໂດດດ່ຽວທາງດ້ານພູມສັນຖານມີແຂ້ວທີ່ດີເລີດ, ແຕ່ທັນທີທີ່ພວກເຂົາເລີ່ມກິນອາຫານທີ່ມາຈາກຕາເວັນຕົກ, ພວກເຂົາກໍ່ເກີດແຂ້ວເສື່ອມ, ການສູນເສຍກະດູກແລະພະຍາດຊໍາເຮື້ອ.
ອີງຕາມສະມາຄົມທັນຕະກໍາຂອງອາເມລິກາ, ສາເຫດຂອງ caries ແມ່ນອະນຸພາກຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດ (້ໍາຕານແລະທາດແປ້ງ) ທີ່ຕົກຢູ່ໃນຊ່ອງປາກ: ນົມ, raisins, popcorn, pies, ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ແລະອື່ນໆ. ຜະລິດຕະພັນແລະສ້າງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປັນກົດ. ຫຼັງຈາກເວລາໃດຫນຶ່ງ, ອາຊິດເຫຼົ່ານີ້ທໍາລາຍ enamel ຂອງແຂ້ວ, ເຊິ່ງນໍາໄປສູ່ການທໍາລາຍເນື້ອເຍື່ອແຂ້ວ.
ໃນຂະນະທີ່ ADA ລາຍຊື່ພຽງແຕ່ຫນຶ່ງສາເຫດຂອງແຂ້ວເສື່ອມ, ທ່ານດຣ Edward Mellanby, ທ່ານດຣ Weston Price, ແລະທ່ານດຣ Ramiel Nagel ເຊື່ອວ່າຕົວຈິງແລ້ວມີສີ່:
1. ການຂາດແຮ່ທາດທີ່ໄດ້ຮັບຈາກຜະລິດຕະພັນ (ການຂາດແຄນໃນຮ່າງກາຍຂອງທາດການຊຽມ, ແມກນີຊຽມແລະ phosphorus); 2. ຂາດວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໄຂມັນ (A, D, E ແລະ K, ໂດຍສະເພາະວິຕາມິນ D); 3. ການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີອາຊິດ phytic ຫຼາຍເກີນໄປ; 4. ້ໍາຕານປຸງແຕ່ງຫຼາຍເກີນໄປ.
ໃນບົດຄວາມຕໍ່ໄປນີ້ໃຫ້ອ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກິນອາຫານເພື່ອປ້ອງກັນແຂ້ວผุ. :draxe.com : Lakshmi