ວັນທີ 29 ກໍລະກົດນີ້, ລັດຖະມົນຕີກະຊວງກະສິກໍາ, ອາຫານແລະສິ່ງແວດລ້ອມ, ນາງ Isabel García Tejerina, ໄດ້ເປັນປະທານຂອງການເຊັນຂໍ້ຕົກລົງສໍາລັບການຮ່ວມມືດ້ານການສຶກສາໃນດ້ານອາຫານແລະການປຸງອາຫານ.
ຂໍ້ຕົກລົງດັ່ງກ່າວຍັງໄດ້ລົງນາມໂດຍ:
- ທ່ານ Rafael Ansón, ປະທານ Royal Academy of Gastronomy.
- ທ່ານÍñigoMéndezໃນຖານະເປັນລັດຖະມົນຕີວ່າການກະຊວງການຕ່າງປະເທດສະຫະພາບເອີຣົບ,
- ນາງ- Pilar Farjas, ເລຂາທິການທົ່ວໄປຂອງສຸຂະພາບແລະການບໍລິໂພກ, ຂອງກະຊວງສາທາລະນະສຸກ, ການບໍລິການສັງຄົມແລະຄວາມສະເີພາບ,
- ທ່ານCristóbalGonzález Go, ຮອງລັດຖະມົນຕີກະຊວງການຕ່າງປະເທດແລະການຮ່ວມມື.
- D. Fernando Benzo, ຮອງລັດຖະມົນຕີກະຊວງສຶກສາ, ວັດທະນະ ທຳ ແລະກິລາ,
- D. Jaime Haddad, ຮອງລັດຖະມົນຕີກະຊວງກະສິກໍາ, ອາຫານແລະສິ່ງແວດລ້ອມ.
ໃນລະຫວ່າງເຫດການ, ຄໍາເວົ້າຂອງລັດຖະມົນຕີໄດ້ໂດດເດັ່ນ:
ຂໍ້ສະ ເໜີ ກ່ຽວກັບອາຫານການກິນຂອງພວກເຮົາໄດ້ກາຍເປັນ ໜຶ່ງ ໃນອົງປະກອບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງທີ່ສຸດຂອງ ຍີ່ຫໍ້ສະເປນເຊິ່ງມັນປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຄຸນຄ່າຫຼັກເຊັ່ນ: ຄວາມຄິດສ້າງສັນ, ນະວັດຕະກໍາ, ຄຸນນະພາບແລະຄວາມຫຼາກຫຼາຍ.
ເນື້ອໃນຫຼັກຂອງເນື້ອໃນຂອງຂໍ້ຕົກລົງດັ່ງກ່າວແມ່ນໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນການປົກປ້ອງສຸຂະພາບ, ຊອກຫາຈຸດປະສົງຂອງການສົ່ງເສີມອາຫານທີ່ສົມດຸນ, ແລະເຮັດໃຫ້ມັນເຂົ້າກັນໄດ້ກັບການປະຕິບັດການອອກກໍາລັງກາຍ.
ອາຫານການກິນ
ມັນຈະເປັນພື້ນຖານຂອງຂໍ້ຕົກລົງ, ສະເseekingີຊອກຫາຄວາມຢູ່ດີກິນດີແລະສຸຂະພາບໃນລະດັບສູງສຸດ ສຳ ລັບພົນລະເມືອງ, ການສົ່ງເສີມຄຸນນະພາບ ນຳ ໃຊ້ກັບອາຫານ.
ການກະ ທຳ ກ່ຽວກັບວັດທະນະ ທຳ ອາຫານ, ໂພຊະນາການແລະນິໄສທີ່ມີສຸຂະພາບດີຈະຖືກສົ່ງເສີມ, ຕັ້ງແຕ່ຕອນເລີ່ມຕົ້ນຂອງການສຶກສາເດັກນ້ອຍຈົນເຖິງການສິ້ນສຸດກິດຈະ ກຳ ການtrainingຶກອົບຮົມຂອງບຸກຄົນຢູ່ໃນພາກສະ ໜາມ ຂອງມະຫາວິທະຍາໄລ, ລວມທັງປະຊາກອນທີ່ເຫຼືອ.
ກະຊວງກະສິກຳ, ອາຫານ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ ສະໜອງຂໍ້ມູນຂ່າວສານ ແລະ ສົ່ງເສີມໃຫ້ເດັກນ້ອຍໃນໄວຮຽນເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ ເພື່ອສ້າງນິໄສສຸຂະພາບ, ແລະ ປື້ມບັນທຶກກ່ຽວກັບອາຫານປະເພດຕ່າງໆ ເຊັ່ນ: ນົມ ແລະ ອະນຸພັນ, ຜະລິດຕະພັນປາ, ອາຫານອິນຊີ, ຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້, ແລະ. ນ້ໍາມັນມະກອກ, ແລະອື່ນໆ.
ນີ້ຈະເປັນການຊຸກຍູ້ທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍສໍາລັບການພັດທະນາການລິເລີ່ມໃນດ້ານຄວາມຮູ້ແລະປະສົບການທາງດ້ານປະສາດ, ອາຫານແລະກິດຈະກໍາທາງດ້ານຮ່າງກາຍ, ຄຸນຄ່າແລະນິໄສຂອງອາຫານທີ່ສົມດຸນ, ໂພຊະນາການແລະອາຫານການກິນ, ມໍລະດົກທາງດ້ານກະເພາະອາຫານ, ພູມສັນຖານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ການປົກປ້ອງກະເພາະອາຫານ ຄວາມຫຼາກຫຼາຍແລະການທ່ອງທ່ຽວຊົນນະບົດ.