ສານອາເຊນິກທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຊີ້ນໄກ່ຂອງສະຫະລັດ

ອົງການອາຫານ ແລະຢາຂອງສະຫະລັດ (FDA) ໄດ້ຮັບຮູ້ສອງສາມປີຕໍ່ມາວ່າຊີ້ນໄກ່ທີ່ຂາຍໃນສະຫະລັດມີສານອາເຊນິກ ເຊິ່ງເປັນສານພິດທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດມະເຮັງໃນປະລິມານທີ່ສູງ. ສານເຄມີທີ່ເປັນພິດນີ້ຖືກເພີ່ມໃສ່ອາຫານໄກ່ໂດຍເຈດຕະນາ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນໄລຍະ 60 ປີທີ່ຜ່ານມາ, ຊາວອາເມຣິກັນທີ່ກິນໄກ່ໄດ້ຮັບຢາບາງຊະນິດຫຼືສານເຄມີທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດມະເຮັງ. ກ່ອນການສຶກສານີ້, ອຸດສາຫະກໍາສັດປີກແລະ FDA ໄດ້ປະຕິເສດວ່າສານອາເຊນິກທີ່ໃຫ້ໄກ່ແມ່ນກິນເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນຂອງພວກເຂົາ. ສໍາລັບ 60 ປີ, ປະຊາຊົນໃນສະຫະລັດໄດ້ຖືກບອກວ່າ "ສານຫນູຖືກກໍາຈັດອອກຈາກຮ່າງກາຍຂອງໄກ່ດ້ວຍການຂັບໄລ່." ບໍ່ມີພື້ນຖານວິທະຍາສາດສໍາລັບຄໍາຖະແຫຼງນີ້ - ອຸດສາຫະກໍາສັດປີກພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເຊື່ອ. ດຽວນີ້ຫຼັກຖານຈະແຈ້ງແລ້ວ, ຜູ້ຜະລິດອາຫານໄກ່ Roxarzon ໄດ້ເອົາຜະລິດຕະພັນອອກຈາກຊັ້ນວາງ. ສິ່ງທີ່ຢາກຮູ້ຢາກເຫັນ, Pfizer, ຜູ້ຜະລິດທີ່ໄດ້ເພີ່ມອາເຊນິກເຂົ້າໃນອາຫານໄກ່ຕະຫຼອດມາ, ແມ່ນບໍລິສັດທີ່ຜະລິດວັກຊີນທີ່ມີສານເຄມີສໍາລັບເດັກນ້ອຍ. Scott Brown, ຈາກພະແນກຄົ້ນຄ້ວາການພັດທະນາແລະສັດຕະວະແພດຂອງ Pfizer, ກ່າວວ່າບໍລິສັດໄດ້ຂາຍສ່ວນປະກອບຂອງສານເຄມີດັ່ງກ່າວໃຫ້ແກ່ປະເທດອື່ນໆຫຼາຍສິບປະເທດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ຜະລິດຈໍານວນຫນຶ່ງຢຸດເຊົາການຂາຍໄກ່, FDA ຍັງສືບຕໍ່ລະບຸວ່າສານຫນູໃນຊີ້ນໄກ່ແມ່ນຕໍ່າແລະປອດໄພຕໍ່ການບໍລິໂພກ. ເປັນເລື່ອງແປກທີ່, ໃນຂະນະທີ່ໃຫ້ຄວາມຫມັ້ນໃຈແກ່ຜູ້ບໍລິໂພກວ່າໄກ່ທີ່ມີສານອາເຊນິກມີຄວາມປອດໄພ, FDA ປະກາດອັນຕະລາຍຂອງການບໍລິໂພກນ້ໍາແອວເດີເບີຣີ! ໃນການໂຈມຕີທີ່ຜ່ານມາ, FDA ໄດ້ກ່າວຫາຜູ້ຜະລິດນ້ໍານົມວ່າຂາຍຢາທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ.