ເນື້ອໃນ
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ Apple ແລະແຄລອດ: ສູດພ້ອມຮູບ
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແອບເປີ້ນແລະແຄລອດເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມັກເຂົ້າ ໜົມ ອົບທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບດ້ວຍລົດຊາດuາກໄມ້. ສ່ວນປະກອບທີ່ມີຢູ່ແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບການກະກຽມຂອງມັນ, ແລະໂດຍການປ່ຽນແປງແລະການປ່ຽນແປງພວກມັນ, ເຈົ້າສາມາດໄດ້ລົດຊາດອັນໃevery່ທຸກຄັ້ງໂດຍອີງໃສ່ຜັກແລະາກໄມ້.
ເພື່ອອົບມັອບຟິນຕາມສູດນີ້, ເອົາ: - ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ; - ນ້ ຳ ຕານ 150 g; - ແປ້ງ 150 ກຣາມ; - ຜົງອົບ 10 g; - gາກແອັບເປີ້ນແລະcarrotsາກເຜັດສົດ 100 ກຣາມ; - ນ້ ຳ ມັນພືດທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມ 50 ກຣາມ; - ເນີຍ 20 ກຣາມໃຊ້ ສຳ ລັບປອກເປືອກແມ່ພິມ.
ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງapplesາກໂປມ ສຳ ລັບອົບບໍ່ມີບົດບາດ, ເພາະວ່າ muffins ກາຍເປັນນ້ ຳ ທີ່ເທົ່າທຽມກັນກັບທັງapplesາກໂປມຫວານແລະສົ້ມ. ໃນກໍລະນີສຸດທ້າຍ, ອາດຈະຕ້ອງມີນໍ້າຕານຫຼາຍ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈະບໍ່ຫວານຫຼາຍ.
ຖ້າຖ້ວຍອົບເປັນຊິລິໂຄນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນບໍ່ສາມາດໃສ່ນໍ້າມັນກ່ອນຕື່ມໃສ່ແປ້ງ.
ວິທີການອົບ muffins appleາກແອບເປີ້ນແຄລອດ
ເພື່ອເຮັດແປ້ງ, ຕີໄຂ່ດ້ວຍນ້ ຳ ຕານຈົນກວ່ານ້ ຳ ຕານລະລາຍແລະໄຂ່ປ່ຽນເປັນສີຂາວ. ຈາກນັ້ນຕື່ມຜົງອົບ, ນ້ ຳ ມັນພືດແລະແປ້ງໃສ່ພວກມັນ, ປັ່ນຈົນກ້ຽງ. ປອກເປືອກແລະຮູ້ບຸນຄຸນappleາກແອັບເປີ້ນແລະແຄລອດຈົນກ່ວາໄດ້ບໍລິສຸດທີ່ອ່ອນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະເປັນເອກະພາບກັນຫຼາຍຂຶ້ນ, ນອກຈາກນັ້ນ, ເຈົ້າສາມາດຕີມັນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ. ຕື່ມການປະສົມກັບ dough ແລະ stir ມັນຢ່າງລະອຽດ.
ຖ້າapplesາກໂປມມີນ້ ຳ ຫຼາຍໂພດແລະແປ້ງນ້ ຳ ມັນໄຫຼເກີນໄປ, ຕື່ມແປ້ງອີກ 40-50 ກຣາມ. ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງມັນຄວນຈະເປັນດັ່ງນັ້ນເຈົ້າສາມາດຕື່ມ mold ດ້ວຍ dough, ຖອກໃສ່ຫຼາຍກວ່າການແຜ່ມັນ. ຕື່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ກຽມພ້ອມແລະວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບທີ່ອົບອຸ່ນປະມານ 20 ນາທີ, ອົບຈົນອົບອຸ່ນທີ່ 180 ອົງສາ. ມັນງ່າຍທີ່ຈະກວດເບິ່ງຄວາມພ້ອມຂອງ cupcakes: ສີຂອງມັນກາຍເປັນສີທອງ, ແລະເມື່ອເຈາະສ່ວນທີ່ ໜາ ທີ່ສຸດຂອງການອົບດ້ວຍໄມ້ຄ້ອນໄມ້ຫຼືໄມ້ຂີດໄຟ, ບໍ່ມີຮ່ອງຮອຍຂອງແປ້ງຕົກຄ້າງຢູ່ເທິງພວກມັນ.
ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງແປ້ງຂອງ muffins ທີ່ກຽມພ້ອມແມ່ນບາງ thin ເລັກນ້ອຍ, ສະນັ້ນຜູ້ທີ່ມັກເຂົ້າ ໜົມ ອົບແຫ້ງອາດຈະບໍ່ມັກສູດນີ້.
ວິທີການກະຈາຍຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງສູດappleາກແອັບເປີ້ນແລະແຄລອດຂອງເຈົ້າ
ຊຸດພື້ນຖານຂອງຜະລິດຕະພັນສາມາດດັດແປງເລັກນ້ອຍເພື່ອສ້າງລົດຊາດໃຫມ່. ການເພີ່ມເຕີມທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ສຸດສໍາລັບສູດແມ່ນ raisins, ຈໍານວນທີ່ຂຶ້ນກັບລົດຊາດຂອງ hostess ແລະສາມາດແຕກຕ່າງກັນຈາກມືເຖິງ 100 g. ນອກເຫນືອໄປຈາກ raisins, ທ່ານສາມາດໃສ່ vanilla, ໄຄຫຼືບ່ວງຂອງ cocoa ໃນ dough ໄດ້. ຕໍ່ມາບໍ່ພຽງແຕ່ຈະປ່ຽນລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງສີຂອງສິນຄ້າອົບ.
ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການໄດ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຊັອກໂກແລັດ, ເຈົ້າສາມາດເອົາຊັອກໂກແລັດເຂົ້າໄປເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງແມ່ພິມແຕ່ລະອັນ. ເມື່ອລະລາຍເມື່ອອົບແລ້ວ, ມັນຈະສ້າງເປັນຊັອກໂກແລັດທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນແຕ່ລະ muffin.